首頁(yè) 資訊自制醬牛肉的熱量，自制醬牛肉減肥

自制醬牛肉的熱量，自制醬牛肉減肥

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 18:32

自制醬牛肉的熱量和減肥功效

熱量：110 大卡（100克）

分類(lèi)：菜肴，家常菜

功效：3星

主料

牛肉(后腱) 500克

調(diào)料

醬油 100克

大蔥 10克

大蒜 10克

精鹽 5克

味精 2克

白砂糖 10克

料酒 10克

姜 5克

香油 10克

花椒 3克

八角 3克

桂皮 3克

丁香 2克

陳皮 2克

白芷 2克

砂仁 3克

茴香 2克

類(lèi)別

家常菜氣血雙補(bǔ)調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理青少年食譜運(yùn)動(dòng)員食譜

口味

色澤醬黃，味鮮極香，軟爛可口。

食用效果

1. 食用此菜可強(qiáng)筋壯骨，增強(qiáng)身體抵抗力。
2. 初春同，并有健脾養(yǎng)胃的作用，但牛肉纖維粗，有時(shí)會(huì)影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，而且土豆含有豐富的葉酸，起頭保護(hù)胃黏膜的作用。

自制醬牛肉做法

1. 將牛腱子肉切成大塊，用開(kāi)水焯透撈出，用冷水沖一下。
2. 將各種調(diào)料用紗布包起，成料包。
3. 將牛肉塊倒入鍋中，加入醬油、味精、精鹽、白糖、料酒，放入蔥段、姜睡、調(diào)料包，小火燉制1.5至2小時(shí)。
4. 待用筷子可以扎透牛肉時(shí)撈出晾涼，切成薄片，即可盤(pán)食用。