甜品,食譜,健康
女生總是對(duì)各種甜點(diǎn)毫無(wú)抵抗力,但是外面的甜點(diǎn)總是會(huì)讓人擔(dān)心衛(wèi)生以及食材問(wèn)題,并且很多甜點(diǎn)由于使用材料不夠純正,反而容易發(fā)胖,還不如我們自己在家嘗試一下,做一些健康美味,并且熱量低的小甜點(diǎn)吧。既鍛煉自己的動(dòng)手能力,有有美味享用,朋友全素材也有了,一舉三得!
1、 雙皮奶
材料:200g純牛奶,1個(gè)蛋清,白砂糖。
1. 將牛奶倒入奶鍋中,煮到牛奶邊緣有些小泡泡泛起時(shí)關(guān)火。
2. 將牛奶倒入自己一次能吃掉的小碗中,放涼。涼了以后會(huì)出現(xiàn)一層奶皮。
3. 用筷子將奶皮挑起小口,倒出牛奶,奶皮會(huì)貼在碗底。
4. 將蛋清加入牛奶中,放入少許白糖,攪勻,然后沿著完的邊緣慢慢倒入碗底,奶皮會(huì)浮上來(lái)
5. 指甲將晚放入蒸鍋,蒸上10-15分鐘就可以了,冷藏后味道更佳噢
2、 酸奶盆栽
材料:奧利奧餅干一包,酸奶一杯,薄荷葉一小片
1. 將奧利奧扒開,刮掉奶油,然后搗碎餅干。
2. 將酸奶倒入碗中,將奧利奧碎屑灑在表面,點(diǎn)綴上薄荷葉就完成了。
3、 杏仁豆腐
杏仁豆腐是一道中式甜點(diǎn),健康低脂,是滿漢全席上面的一道名菜喲。
材料:甜杏仁,清水,牛奶,瓊脂,花蜜
1. 將杏仁與水按照1:4的比例打成杏仁漿
2. 將杏仁漿和牛奶按1:1的比例混合,加入瓊脂,少量的冰糖放在一起小火加熱攪拌均勻。
3. 放在合適的容器中晾涼,晾涼以后看起來(lái)和豆腐很像,將杏仁豆腐切成小塊碼好,淋上一層花蜜或者你自己喜歡的水果丁都是可以的。
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