以西貢的六角形火山巖柱為原型設(shè)計(jì)的菜式

桂林香格里拉大酒店的漓江游從龍船坪碼頭起航，至迭彩山水域返航

酒店為住客準(zhǔn)備的游覽用車(chē)

在南灣海景酒店大堂，住客可輕松獲取香港國(guó)家地質(zhì)公園的游覽信息

在山水環(huán)抱的桂林香格里拉大酒店，得天獨(dú)厚的旅游資源被充分利用起來(lái)

香港國(guó)家地質(zhì)公園內(nèi)的六角形巖柱地貌 新華社記者宋振平攝

漓江興坪段風(fēng)光 新華社發(fā)(賴柳生 攝)

南灣海景酒店的地質(zhì)公園主題客房，地質(zhì)游覽元素被巧妙地融入設(shè)計(jì)中

文/羊城晚報(bào)記者 劉星彤 圖/受訪酒店提供（另署名除外）

是否還停留在上網(wǎng)訂酒店，再自己找車(chē)去景點(diǎn)買(mǎi)票游覽的時(shí)代？要知道，很多商務(wù)酒店已經(jīng)將游客的需求納入了他們的業(yè)務(wù)考慮范圍，管家式的游覽服務(wù)甚至可以量身定做。

作為酒店住客，當(dāng)然可以不費(fèi)吹灰之力，坐等旅游安排。

1.住客與游客雙重身份的重疊

當(dāng)今，商務(wù)酒店住客的需求越來(lái)越多樣化，不少人到達(dá)一座城市，在處理公務(wù)之外，往往也有順道游覽的需求，住客與游客的身份界定漸趨模糊。

對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，如何看待酒店住客與游客雙重身份的重疊？酒店與周邊旅游資源進(jìn)行整合推廣的意義又何在？

香港南灣海景酒店傳訊經(jīng)理黃嘉欣認(rèn)為，無(wú)論是以商務(wù)或旅游為目的的酒店住客，都要求方便舒適及一站式的服務(wù)。對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，除了讓住客享受到酒店本身的服務(wù)及設(shè)施外,禮賓部往往也會(huì)為住客安排會(huì)議場(chǎng)地、外出用餐及交通、預(yù)訂景點(diǎn)門(mén)票等服務(wù),甚至可以幫客人做出行程建議。她認(rèn)為酒店與旅游景點(diǎn)進(jìn)行整合推廣意義深遠(yuǎn)，“對(duì)酒店與合作伙伴而言，是利用各自的資源達(dá)至雙贏，從客人的角度來(lái)說(shuō)，更是加強(qiáng)賓客體驗(yàn)(guest expe-rience)及服務(wù)提升(service improvement)之舉。此外，這樣的聯(lián)動(dòng)對(duì)提升整個(gè)城市的旅游形象也大有幫助。”

據(jù)悉，南灣海景酒店在去年與香港世界地質(zhì)公園結(jié)為合作伙伴,成為香港首間地質(zhì)公園酒店，協(xié)助推廣香港國(guó)家地質(zhì)公園及環(huán)境保育。酒店推出的地質(zhì)公園住宿及觀賞套餐包括入住兩晚地質(zhì)公園主題客房，并由持有R2G專(zhuān)業(yè)認(rèn)可資格的本地導(dǎo)賞員（持R2G專(zhuān)業(yè)認(rèn)可資格的導(dǎo)賞員全港只有數(shù)十名）帶領(lǐng)，乘船游覽香港地質(zhì)公園一天，游客還可以優(yōu)惠折扣于酒店享用地質(zhì)公園主題晚餐。

桂林香格里拉大酒店市場(chǎng)傳媒部經(jīng)理林松玲表示，純粹的酒店住客較注重酒店服務(wù)的舒適度及商務(wù)便利、早餐質(zhì)量等，特別是床是否舒適及有無(wú)WI-FI；相對(duì)而言，以旅游為目的的住客則更注重周邊景點(diǎn)景區(qū)、旅游亮點(diǎn)、餐飲、特色體驗(yàn)等，特別是游玩體驗(yàn)?！岸?，住客與游客身份重疊的機(jī)會(huì)越來(lái)越多，這對(duì)酒店來(lái)說(shuō)是一種機(jī)遇?！?/p>

因應(yīng)桂林的山水旅游資源，桂林香格里拉大酒店近年推出的悠游香格里拉“漓江至尊逍遙游”奢華套餐備受矚目，該套餐包括入住行政套房?jī)赏?、搭乘?zhuān)屬游艇游覽漓江（90分鐘）、在游艇上享用由酒店行政總廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪的頂級(jí)美食。這一安排可謂將酒店的星級(jí)服務(wù)徹底帶入了住客游覽環(huán)節(jié)。

2.在酒店展開(kāi)游覽想象

酒店玩起跨界，操刀賓客的旅游行程，在業(yè)內(nèi)較為有名的是香格里拉酒店集團(tuán)的“悠游香格里拉”精選系列套餐。這一套餐是由香格里拉酒店集團(tuán)特設(shè)、遍及世界的精選旅行項(xiàng)目，在當(dāng)?shù)鼐频甑脑O(shè)計(jì)和安排下，客人可以在馬爾代夫的私人島嶼、在婆羅洲的叢林中、在宿霧沿?；蚴谴笮茇埖墓枢l(xiāng)中國(guó)四川等地悠然探尋大自然。

以中國(guó)為例，除桂林香格里拉大酒店除“漓江至尊逍遙游”套餐外，福州香格里拉大酒店推出“印象·三坊七巷”文化游客房包價(jià)；西安金花大酒店推出“暢游十三朝古都”特惠包價(jià)；位于臺(tái)北的香格里拉遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店亦有推出臺(tái)北文化之旅，帶領(lǐng)客人前往歷史悠久的廟宇、探索本地陶藝文化，體驗(yàn)臺(tái)灣的風(fēng)土人情。而這一系列游覽行程皆由酒店與當(dāng)?shù)芈眯猩缏?lián)手打造，基本涵蓋了本地旅游資源的精華。

3.坐享一站式游覽服務(wù)

據(jù)悉，星級(jí)酒店的禮賓部通?？商峁┏鞘袃?nèi)景點(diǎn)門(mén)票的預(yù)訂服務(wù)，除常規(guī)的預(yù)訂服務(wù)外，酒店的人性化游覽便利措施更能體現(xiàn)服務(wù)質(zhì)素。有了這些服務(wù)，在酒店坐享一站式的城市游覽預(yù)訂并不是夢(mèng)。

作為商業(yè)之都，因往來(lái)的外地商務(wù)客較多，不少星級(jí)酒店也推出過(guò)這樣那樣的城市游覽服務(wù)，酒店×景點(diǎn)的做法同樣不鮮見(jiàn)。

去年，廣州富力君悅大酒店曾推出城市一日游套餐，行程包括了廣州歌劇院、二沙島、中山紀(jì)念堂、越秀公園、南粵王墓、陳家祠、沙面以及北京路。據(jù)了解，因車(chē)型不同，該市內(nèi)一天游當(dāng)時(shí)的價(jià)格從1100元到2100元不等。

此前，廣州富力麗思卡爾頓酒店也曾推出帶賓客游覽珠江新城一帶城市新景點(diǎn)的服務(wù)班車(chē)。

記者了解到，相比其他城市，廣州的星級(jí)酒店推出的游覽套餐問(wèn)津者不多，這與廣州的商業(yè)氣息濃且并非旅游城市有關(guān)。然而，廣州富力君悅大酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)楊裕威告訴記者，無(wú)論何時(shí)，酒店可根據(jù)市場(chǎng)需求做出靈活安排，“只要客人提出要求，酒店即可與旅行社合作，為客人安排想要的游覽行程，屆時(shí)旅行社人員可上門(mén)服務(wù)，客人在房間內(nèi)即可完成游覽預(yù)訂。如果客人需要導(dǎo)游，也可一并安排妥當(dāng)?！?

此外，不少酒店均表示，若客人提出要求，酒店可與旅行社及其他旅游機(jī)構(gòu)合作，為互不相識(shí)的住客安排小型拼團(tuán)，相信這一“過(guò)濾”能夠讓住客找到更多有相同話題的同行者，提升游覽體驗(yàn)。

4.景點(diǎn)“冠名”酒店，升級(jí)版更強(qiáng)悍

通常，毗鄰知名景點(diǎn)的酒店享有地域上的優(yōu)先權(quán)，更傾向于推出具體的游覽服務(wù)。以香港南灣海景酒店為例，該酒店位于港島南區(qū)，其最大的地理優(yōu)勢(shì)在于毗鄰香港海洋公園———車(chē)程不到5分鐘，南區(qū)著名的淺水灣、珍寶海鮮舫、赤柱或數(shù)碼港等景點(diǎn)也近在咫尺。有此便利條件，酒店愈加注重與景點(diǎn)的聯(lián)動(dòng)，除長(zhǎng)期推出海洋公園住宿套餐及全日免費(fèi)班車(chē)服務(wù)外，去年4月，南灣海景酒店還與香港世界地質(zhì)公園合作，成為全港首家香港世界地質(zhì)公園酒店，積極宣傳綠色旅游及環(huán)境管理?？梢哉f(shuō)，這樣的酒店本身就是游覽行程的第一站———酒店大堂及部分客房融入了以地質(zhì)公園為主題的布置元素，包括于大堂展出珍貴化石及播放地質(zhì)公園的影片、提供公園游覽手冊(cè)，以便客人了解相關(guān)旅游路線。最特別的是，餐飲部還特別設(shè)計(jì)了以地質(zhì)公園為主題的整套餐單，從頭盤(pán)、主菜、湯、甜品到蛋糕，一應(yīng)俱全。這樣的酒店顯然像是酒店×景點(diǎn)的化學(xué)產(chǎn)物。作為住客，怎能不被其撩動(dòng)游覽之心？

劉星彤

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