獼猴桃是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的水果，其果實(shí)細(xì)嫩多汁，清香鮮 美 ， 酸 甜 宜 人 ， 營(yíng) 養(yǎng) 極 為 豐 富 。 它 的 維 生 素 c 含 量 高 達(dá) 100420g/100mg，比柑桔、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時(shí)還含大 量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。被 譽(yù)為“水果之王”。據(jù)美國(guó) rutgers 大學(xué)食品研究中心測(cè)試，獼猴桃是 各種水果中營(yíng)養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。 獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱 降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。 獼猴桃含有抗突變成分，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝 癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。 獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成， 對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率 和治療陽(yáng)萎有特別功效。 獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝， 調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特 功效。 獼猴桃含有 vc、ve、vk 等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的 低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。 獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一， 能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。 獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點(diǎn)惡 化導(dǎo)致永久失明，為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)“千里眼”之夢(mèng)助一臂之力。 獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能，增強(qiáng)自 我保護(hù)能力。 獼猴桃病蟲(chóng)害少，一般無(wú)需使用農(nóng)藥，是極少數(shù)沒(méi)有農(nóng)藥污染的 無(wú)公害果品之一，這是維護(hù)人體健康的最佳保證。

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