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營養(yǎng)金字塔沒提到的——營養(yǎng)補(bǔ)充需要有針對！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月23日 23:18

蘋果，是一種無所不能的水果。

在童話故事里，它是武器，能夠讓白雪公主沉睡。

在現(xiàn)實(shí)生活中，它是科技，改變了我們的生活方式。

在養(yǎng)生保健中，它是佳品，占據(jù)了營養(yǎng)界的崇高地位。

俗話是這么形容它的："一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。"

今天我們就是來

推翻蘋果的統(tǒng)治地位！

隨著年齡的增長，身體所需的營養(yǎng)早就不再只滿足于"一個(gè)蘋果"。每到一個(gè)階段，我們身體的狀態(tài)也會隨著新陳代謝發(fā)生變化，就像選擇衣服與護(hù)膚品一樣,身處不同的年齡層,就會有不同的考量。很顯然，這時(shí)候一個(gè)蘋果的營養(yǎng)成分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠人體所需，不同年齡段的人更有著不同的營養(yǎng)需求。所以說"營養(yǎng)均衡"，才能"健康人生"。

那么，應(yīng)該如何掌握各個(gè)時(shí)期的營養(yǎng)補(bǔ)充要點(diǎn)？

為了讓你的問題得到解答，能夠更好地進(jìn)行營養(yǎng)管理，得到更加全面的營養(yǎng)支持，我們的營養(yǎng)學(xué)家一直在研究從嬰兒早期到成年晚期營養(yǎng)所起的作用，并取得了答案：

孕婦和產(chǎn)前嬰兒

"雅培營養(yǎng)公司臨床前研究主管Matthew Kuchan博士說，嬰兒甚至在出生之前就會發(fā)育出1000億到2000億個(gè)腦細(xì)胞。"

媽媽們?yōu)榱吮ＷC自己和寶寶的健康，往往需要攝入關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)：

鐵

鐵是血紅細(xì)胞形成的必需元素。富含鐵的食物有：鴨血、豬肝、豆皮等瘦肉、堅(jiān)果、豆腐和白豆等食物。

葉酸

葉酸有助于胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，富含葉酸的食物有動物肝臟、豆類、酵母、堅(jiān)果類、深綠色葉類蔬菜及水果。

DHA

DHA是一種歐米伽-3脂肪酸，幫助支持正常的大腦發(fā)育。冷水域的水生物種富含DHA，如三文魚、鯡魚等以單細(xì)胞藻類為食的深海魚類。1

嬰兒和兒童

根據(jù)Matthew Kuchan博士（雅培營養(yǎng)公司臨床前研究主管）的研究顯示，人類大腦在孩子一歲生日之前形成的神經(jīng)連接比其他任何時(shí)候都要多。

為了寶寶的健康發(fā)育和茁壯成長，你需要為ta補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì):

人乳低聚糖(HMOs)

人乳低聚糖(HMOs)，是在母乳中發(fā)現(xiàn)的低聚糖類，對嬰兒的免疫發(fā)展具有支持作用。發(fā)現(xiàn)于:母乳和某些添加了HMOs的配方粉。

維生素E

維生素E具有抗氧化作用，能夠幫助減少DHA被氧化破壞。嬰兒的主要維生素E來源為母乳及輔食和配方奶。在食物中，植物油是維生素E的主要來源，堅(jiān)果也是維生素E的優(yōu)質(zhì)來源，蛋類中也含有一定量。

DHA和葉黃素

DHA和葉黃素幫助支持嬰兒大腦和眼睛發(fā)育。富含葉黃素的食物有神色綠葉蔬菜，如芥蘭、蘆筍等，蛋黃中也是不錯(cuò)的葉黃素來源。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體生命活動中必需的重要物質(zhì)，在支持嬰幼兒和兒童生長發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。蛋類、牛奶、瘦肉、豆類都是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。2

健康成年人

"40歲以后，成年人每十年就會失去8%的肌肉，"Jacqueline Boff博士說，她是雅培營養(yǎng)行業(yè)的一位研究科學(xué)家。

除了保持健康的生活習(xí)慣之外，想要減少肌肉的流失還需要補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)：

蛋白質(zhì)

隨著年齡的增長，蛋白質(zhì)(每餐25-30克)尤為重要，因?yàn)槲覀兛赡軙?0歲后開始自然地出現(xiàn)肌肉流失，因此要增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。蛋類、牛奶、瘦肉、豆類都是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。

膳食纖維

膳食纖維有助于腸道健康，幫助緩解便秘，促進(jìn)益生菌生長；同時(shí)具有飽腹感，幫助調(diào)節(jié)體重。全谷物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源。3

中老年人

"雖然衰老是自然的，但肌肉的流失并不一定是這個(gè)過程的一部分，"Suzette Pereira博士說，她是雅培營養(yǎng)行業(yè)的一位肌肉健康研究員。

隨著年紀(jì)的增長，我們發(fā)現(xiàn)想要減少時(shí)間流逝的副作用必須要補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)：

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)比以往任何時(shí)候都更重要，有助于人體組織的修復(fù)。蛋白質(zhì)中含有亮氨酸（人體必需氨基酸），在分解過程中會產(chǎn)生HMB，有助緩解肌肉流失。柑橘類水果、某些蔬菜如花椰菜中含有HMB，HMB也被添加于某些配方粉中。

鈣

50歲以上的人群，每日鈣需求量從800mg上升至1000mg，基本滿足此年齡段人群維持骨健康的需要。牛奶及其制品是膳食鈣的最好來源；大豆及其制品也是鈣的很好來源。

維生素D

維生素D可促進(jìn)鈣的吸收，有助于骨骼和牙齒的健康。人體維生素D的來源主要包括通過皮膚接觸日光或從膳食中獲得。少數(shù)天然食物含有極微量的維生素D，但是含脂肪高的海魚、動物肝臟、蛋黃和奶油中相對較多。4

每一年，你的身體都在發(fā)生著各種各樣的變化。隨著年齡增長，為了保持水分你需要喝更多的水；為了維持腸道健康，你需要注意在飲食中添加適量的膳食纖維；在生活方式這方面，需要根據(jù)你自己的實(shí)際情況來不斷進(jìn)行調(diào)整。

除健康飲食外，還需要額外攝入口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑嗎？

對健康的人來說，營養(yǎng)補(bǔ)充劑不是必需品，優(yōu)先考慮的還是通過均衡的膳食滿足營養(yǎng)所需。

但對于營養(yǎng)不良的人來說，尤其是中老年人群、慢性病患者人群和術(shù)后人群，口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑則成了一種有效的營養(yǎng)支持方式，可以強(qiáng)化食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，提供均衡的營養(yǎng)素以滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

就在2014年1月，我們國家頒布了為有特殊營養(yǎng)需要的人提供針對性的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)支持及治療的法規(guī)。通俗地說，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品是經(jīng)過了臨床醫(yī)生和營養(yǎng)學(xué)家們大量的醫(yī)學(xué)科學(xué)研究，以科學(xué)的客觀事實(shí)為依據(jù)的配方食品。

在雅培，我們相信均衡的營養(yǎng)是支持健康的基石。為了幫助人們擁有健康生活，收獲無限精彩，雅培始終不斷創(chuàng)新，用心研發(fā)產(chǎn)品配方，完善產(chǎn)品。雅培為不同年齡的人們提供科學(xué)均衡的營養(yǎng)支持——幫助新媽媽們補(bǔ)充合理的高營低脂需求。為寶寶提供成長中的合理營養(yǎng)。幫助成人補(bǔ)充日常飲食所需要的營養(yǎng)，助力人們用更強(qiáng)健的體魄迎接精彩的每一天。幫助血糖偏高的患者均衡營養(yǎng)，讓高血糖人群不再辜負(fù)美食與自由。從嬰兒奶粉、新媽媽營養(yǎng)、成人營養(yǎng)，到特殊醫(yī)學(xué)營養(yǎng)，雅培幫助人們在人生的不同階段，都擁有健康，活出精彩！

如今，雅培在新加坡的營養(yǎng)生產(chǎn)工廠榮膺國際知名的Shingo Prize，成為亞洲第一家獲得這個(gè)知名獎(jiǎng)項(xiàng)的公司，也是雅培在全球第五次獲此殊榮。Shingo Prize被譽(yù)為是"制造業(yè)的諾貝爾獎(jiǎng)"，它鼓勵(lì)以較少的投入創(chuàng)造更多的價(jià)值，提升企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本，并改善服務(wù)質(zhì)量。

雅培新加坡營養(yǎng)生產(chǎn)工廠自2009年開業(yè)以來，已成為我們營養(yǎng)供應(yīng)鏈中最大的粉末制造工廠，推出超過99種新產(chǎn)品，滿足服務(wù)于全球48個(gè)國家的用戶不斷變化的需求。得到Shingo Prize認(rèn)可，從另一方面彰顯了雅培長期以來的堅(jiān)持：致力于幫助人們獲得健康，擁有更美好的生活！

130年來，雅培不斷創(chuàng)新，以診斷和血糖監(jiān)測科技、心血管支架技術(shù)、高質(zhì)量成熟藥品、緩解慢性疼痛的神經(jīng)調(diào)控技術(shù)，和以科學(xué)為基礎(chǔ)適合人生不同階段的營養(yǎng)品，從各個(gè)領(lǐng)域?yàn)樯】祹砬把乜萍肌?通過提升健康意識，倡導(dǎo)積極健康的生活方式，讓更多家庭和社區(qū)生活的更美好，創(chuàng)造精彩！

資料來源：

1《中國婦幼保健》 ISTIC PKU -2008年5期楊桂蓮劉建建龔燦輝YANG Gui-LianLIU Jian-JianGONG Can-Hui

2《首都公共衛(wèi)生》 -2018年2期張玉梅ZHANG Yu-mei

3《中國保健營養(yǎng)》 -2016年4期王英華

4《中國醫(yī)藥指南》 -2013年20期薛福云

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