王鳳 副主任醫(yī)師 上海市第六人民醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅于運(yùn)用中醫(yī)中藥治療內(nèi)科疾病、兒科疾病和婦科疾病，達(dá)于陰平陽(yáng)秘，對(duì)心腦血管疾病、甲狀腺結(jié)節(jié)和糖尿病及并發(fā)癥有深入研究

提問(wèn)

綠豆和紅豆都具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、清熱等功效，但是在食用時(shí)也要注意適量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)身體不適癥狀。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣元素、磷元素、鐵元素等成分，適當(dāng)食用綠豆可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維持機(jī)體的新陳代謝。

2、促進(jìn)消化

紅豆中含有豐富的賴氨酸、色氨酸、鎂元素、鉀元素、維生素B1、煙酸、胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質(zhì)等成分，適當(dāng)食用紅豆可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助于人體的新陳代謝，可以起到促進(jìn)消化的作用。

3、清熱

綠豆和紅豆都屬于偏寒性的食物，適當(dāng)食用綠豆和紅豆可以起到清熱的作用，可以輔助改善上火引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干燥等不適癥狀。

除此之外，綠豆和紅豆還具有輔助降低膽固醇、改善貧血的功效，但平時(shí)要注意避免過(guò)量食用，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。如果出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)，以免延誤病情。

2022-08-01 14:55

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