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來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月10日 07:07

健康保健:碳酸軟飲料的危害


     自從介紹了《健康飲食“金字塔”》,引起朋友們的關(guān)注,這是一種均衡飲食結(jié)構(gòu)的理念,按照這些健康飲食原則指導(dǎo)我們生活中的飲食安排,必定會(huì)對(duì)我們自己和家人的健康起很大的作用。之后我還介紹了為什么我們?nèi)A人喜愛(ài)的白米飯,在新版的健康飲食“金字塔”里列為“不健康”食物,要盡量少吃白米飯,白面條和白面包(請(qǐng)見(jiàn)《白米白面的危害》一文),取而代之的應(yīng)該是“五谷雜糧”和粗糧面包。所謂“健康飲食”考慮的是“飲”和“食”兩個(gè)大方面:關(guān)注了“食”,同時(shí)不要忘記“飲”的問(wèn)題。我們吃飯也就一日“三餐”,而口渴了,想喝飲料則隨時(shí)可能發(fā)生。所以選擇飲料的種類不恰當(dāng),攝取的量不恰當(dāng),同樣會(huì)造成對(duì)身體的極大危害。

健康保健:碳酸軟飲料的危害

    早在舊版的健康飲食“金字塔”就提出:一個(gè)健康的飲食結(jié)構(gòu),每天需要飲用6-8杯流質(zhì),比如清水,清茶,清湯和牛奶等飲料,近年來(lái)很多健康科學(xué)家建議喝咖啡,喝酸奶,喝新鮮打碎未經(jīng)過(guò)濾的蔬果汁,這些都是對(duì)人體極有幫助的健康飲料。新舊兩版的健康飲食“金字塔”都將碳酸軟飲料(汽水)和運(yùn)動(dòng)能量飲料列為不健康飲料范圍,鼓勵(lì)孩子和成人盡量不飲用。在澳洲等一些西方國(guó)家,更有一些健康專家和民間團(tuán)體,一直不遺余力的游說(shuō)政府,要求禁止銷售可樂(lè)等不健康飲料。我們經(jīng)??吹接邢?bào)道:某些學(xué)校禁止學(xué)生攜帶和飲用軟飲料、蘇打飲料和能量飲料,任何不健康飲品都不可以進(jìn)校門。盡管這只是一些極端的呼聲,但反映不健康的飲料的確危害人們的健康,特別是青少年一代。


    那么為什么碳酸飲料和軟飲料對(duì)人體有危害?首先這些飲料中糖分的含量相當(dāng)高,上篇文章中介紹過(guò)量食用高糖含量的食物和飲料,對(duì)身體危害很大。下面這個(gè)圖非常形象地告訴大家可樂(lè)中含糖分的比例,一小罐可樂(lè),里面含有39克的糖,相當(dāng)于10塊方糖!據(jù)介紹別的軟飲料,里面的含糖量更高。幾分鐘就喝完的一小罐可樂(lè),一下子攝取10塊方糖,要是沒(méi)有健康知識(shí)無(wú)限制地小瓶大瓶猛喝,不多說(shuō),你都覺(jué)得非??膳?!

健康保?。禾妓彳涳嬃系奈:?> </p> <p>    那朋友說(shuō)現(xiàn)在有很多“無(wú)糖”或是“減肥”可樂(lè)(Zero或者diet coca cola),那不是很好嗎?的確,測(cè)試出來(lái)的糖含量等于“0”或很低,但是很甜,原來(lái)生產(chǎn)廠家添加了“代糖”,很多報(bào)道說(shuō)代糖的危害比原糖還要大。以前澳洲九號(hào)臺(tái)電視臺(tái)的ACA節(jié)目報(bào)道過(guò)一個(gè)系列,起源于一位母親絕望的呼求:“救救我那只有25歲的兒子”。因?yàn)樗麅鹤用刻祜嬘脤⒔?0瓶?jī)闪⑸膁iet可樂(lè),可以不吃飯,可以不睡覺(jué),但不可以不喝可樂(lè),染上了“可樂(lè)癮“。他的體重超過(guò)二百公斤(400斤),渾身都是病,各個(gè)器官衰竭,被醫(yī)生判“死刑”:最多只有一年半可活。后來(lái)電視臺(tái)為他呼吁,終于有一個(gè)地處荒原的康復(fù)中心出來(lái)幫助這位現(xiàn)代醫(yī)學(xué)束手無(wú)策的病人。他們采用心理和物理治療的辦法,幫助這位病了戒除因不良飲料而產(chǎn)生的“癮

健康保?。禾妓彳涳嬃系奈:?> </p> <p>這位英國(guó)的“可樂(lè)癮君子”很有名,他很特別,只喝Diet可樂(lè)</p><p> <br>    在碳酸軟飲料中除了糖分還有很多添加劑,類似于可樂(lè)公司還對(duì)配方申請(qǐng)了專利保護(hù)權(quán),大家都無(wú)法真正知道飲料里到底添加了什么不好的東西。但是經(jīng)過(guò)科學(xué)家化驗(yàn)的結(jié)果,很多碳酸飲料中的磷酸相當(dāng)高,大量磷酸的攝入就會(huì)影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào),導(dǎo)致骨折和患骨質(zhì)疏松的可能性相當(dāng)大,直接影響青少年的成長(zhǎng)發(fā)育。</p> <p><br>    碳酸飲料的另一大危害是對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生不可逆的損傷,很多病例發(fā)現(xiàn)一些年輕時(shí)大量飲用可樂(lè)等飲料的老年人,更容易患動(dòng)脈粥樣硬化、血小板減少和血栓等問(wèn)題,大大增加中風(fēng)的危險(xiǎn)。以下是現(xiàn)階段人們發(fā)現(xiàn)因?yàn)檫^(guò)度飲用軟飲料,特別是碳酸飲料而造成的眾多不良影響(因?yàn)槠年P(guān)系,無(wú)法一一詳述):<br></p> 對(duì)骨骼的影響 對(duì)齒質(zhì)腐損的影響 對(duì)人體免疫力的影響 對(duì)消化功能的影響 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響 對(duì)腸胃系統(tǒng)的影響 <p>    所以在最佳健康飲食“金字塔”里面提倡人們喝清水,清茶,清湯,低脂牛奶,咖啡和酸奶等健康飲料是非常正確的。澳洲在小學(xué)就非常注意飲用水的教育,墨爾本的自來(lái)水是構(gòu)成飲用水標(biāo)準(zhǔn)的,每個(gè)學(xué)校都有一些專門供孩子們飲水的龍頭,有些是自動(dòng)的,有些是手動(dòng)的,頭湊到龍頭口,清水就噴出來(lái),既衛(wèi)生又健康,孩子們從小養(yǎng)成習(xí)慣喝自來(lái)水。外出運(yùn)動(dòng)和遠(yuǎn)足,基本上都是帶瓶裝清水。<br><br></p> <p>    我們家以前開(kāi)店,各種飲料有20多個(gè)品種,很多飲料臨近“最佳銷售日期”,丟掉可惜,我就這個(gè)嘗嘗那個(gè)嘗嘗,這也是形成后來(lái)我身體處于“亞健康”的一個(gè)很大原因。我徹底丟棄這個(gè)不良飲料習(xí)慣,還是受益于孩子們學(xué)校的教育和他們自己飲水習(xí)慣的徹底改變。他們很少飲用軟飲料,基本上都是清水,或者果汁(橙汁,蘋果汁和葡萄汁等),完全杜絕碳酸飲料和運(yùn)動(dòng)能量飲料。而運(yùn)動(dòng)能量飲料里面有牛黃素等激素,對(duì)青少年發(fā)育成長(zhǎng)危害更大,除非巨大運(yùn)動(dòng)量比賽,一般情況絕對(duì)不能飲用。以前我們認(rèn)識(shí)一位海外學(xué)生,一到考試就喝運(yùn)動(dòng)能量飲料,以為可以“提神”、“集中思想”,不久發(fā)現(xiàn)體重劇增,身體反而虛弱,思想無(wú)法集中,這是一個(gè)教訓(xùn)。</p> <p><br>    在兒子中學(xué)的時(shí)候,我們?cè)谒慕ㄗh下買了一臺(tái)電動(dòng)水果蔬菜粉碎機(jī),我們就用家里的新鮮水果和蔬菜“榨汁”,盡管麻煩一點(diǎn),自己可以隨意放新鮮水果,也可以加一點(diǎn)速凍的藍(lán)莓,草莓,酸梅等冰凍水果,再放上一點(diǎn)自制的稠酸奶(見(jiàn)《自制酸奶》一文)和脫脂牛奶,這就成了最為健康的水果汁。我和紫薇喜歡再加一點(diǎn)西芹,番茄等蔬菜,這就變成營(yíng)養(yǎng)豐富的“蔬果汁”。(以后有機(jī)會(huì)再介紹水果汁和蔬果汁的優(yōu)點(diǎn)和制作)。我們兒子現(xiàn)在還自己買了電動(dòng)“攪拌棒”,完全按照他自己的喜歡來(lái)制作飲品。因?yàn)檫@個(gè)制作很有靈活性,可以混合成很多味道的水果汁,兒子很感興趣,14歲讀中學(xué)的時(shí)候他還利用周末和假期在澳洲著名果汁連鎖店BOOST工作過(guò)三年,我想這個(gè)經(jīng)歷對(duì)他體驗(yàn)社會(huì)和建立健康飲食理念起到非常重要的作用。</p> <p><img src=相關(guān)知識(shí)

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