注意！酸奶再營(yíng)養(yǎng)，這6類人也要少喝

說到美味又健康的飲品

很多人腦海里都會(huì)想到酸奶

酸甜可口又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)

不同年齡段的人仿佛把

喝酸奶當(dāng)做是“健康潮流”！

那么酸奶是老少皆宜嗎？

其實(shí)并不是！

這六類人群要少喝

胃腸功能較弱人群

包括嬰兒、老人以及長(zhǎng)期患有胃病者，不宜喝酸奶。因酸奶食用時(shí)不能加熱，都是在低溫環(huán)境下保存，冰涼的酸奶，會(huì)對(duì)脾胃造成傷害。

糖尿病人等患者

糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化的病人、膽囊炎和胰腺炎患者，都最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

痛風(fēng)患者

酸奶中含有乳酸，不利于尿酸排出體外，大量食用易引起痛風(fēng)的發(fā)作，或加重痛風(fēng)癥狀。

腸道疾病困擾人群

對(duì)于正在經(jīng)歷腹瀉，或被其他腸道疾病所困擾的人，如：潰瘍、腸應(yīng)激綜合癥等也要謹(jǐn)慎食用酸奶，這一類人群吃冰凍食物容易加重消化道癥狀。

服藥人群

尤其服用廣譜抗生素的人群，酸奶中的嗜酸乳桿菌可降低藥效。

孕婦

早期存在妊娠反應(yīng)的孕婦喝酸奶易刺激胃酸分泌，加重早孕反應(yīng)。

那么，除了以上的六類人群，其他人群是不是想喝多少就能喝多少？

當(dāng)然不是的。

喝酸奶過量后很容易引起胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低人體的食欲，破壞體內(nèi)的電解質(zhì)和酸堿平衡。對(duì)于那些經(jīng)常腹脹或感到胃寒脾虛的人來說，更是不宜多飲。

這些常見問題你了解嗎？

喝酸奶能減肥？

酸奶含有大量的活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。而研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)聯(lián)，因此從這個(gè)角度看，酸奶確實(shí)具有一定的減肥效果。但別忘了，酸奶本身也是含有一定熱量的，額外多吃還是會(huì)引起體重增加的。

酸奶可以當(dāng)做正餐嗎？

酸奶搭配蔬菜、水果，“輕食”已經(jīng)成為越來越多年輕白領(lǐng)所謂的“健康”選擇。然而真相卻是，饑腸轆轆的時(shí)候，最好別直接進(jìn)食酸奶！空腹時(shí)，胃內(nèi)處于高酸性狀態(tài)，酸奶富含的乳酸菌很容易被胃酸直接殺死，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)作用大打折扣，同時(shí)易刺激腸道黏膜。

低溫酸奶和常溫酸奶哪個(gè)更好？

無論是低溫酸奶還是常溫酸奶，都是一種很好的食物。從營(yíng)養(yǎng)角度來講低溫酸奶和常溫酸奶最大的區(qū)別其實(shí)就在于是否含有活的乳酸菌。

盡管乳酸菌進(jìn)入胃后大部分都被胃液“殺死”，但其分解后的碎片對(duì)腸道環(huán)境還是有一定改善作用?？梢宰鳛槎鄻踊匙V的一個(gè)優(yōu)秀組成部分。

但是，酸奶說到底也只是一種食物而已，對(duì)于任何疾病都沒有特別的功效。并不是所有人喝酸奶都是對(duì)人體有益的，需要注意個(gè)體體質(zhì)差異的存在，過多攝入有時(shí)反而有害人體健康哦～

??????????????????????????????????????????????????城口縣疾病預(yù)防控制中心

?????????????????????????????????????????????????????????2024年2月28日

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