一周營(yíng)養(yǎng)晚餐菜譜

 可可冰玉 2011-09-04   |  12171閱讀  |  490轉(zhuǎn)藏

大   中   小

星期

 菜式一

  菜式二

湯或粥 

 周一

干煎帶魚 

芹菜海帶絲 

紫菜蝦皮湯 

 周二

肉絲炒菠菜 

 白菜肉卷  

西紅柿蛋花湯  

 周三

 肉末炒花菜 

香干炒油菜 

鮮貝雞蛋羹 

 周四

紅燒大排 

 炒土豆絲  

 菠菜雞蛋湯   

 周五

油爆大蝦  

菜花炒木耳  

鯽魚豆腐湯  

 周六

尖椒牛柳   

 綠豆芽炒韭菜 

小排蘿卜湯  

 周日

拌豬耳朵 

圓蔥炒肉片 

榨菜肉絲湯 

健康-營(yíng)養(yǎng)晚餐的七大原則
一、助血行
由于人體在晚上時(shí)血液循環(huán)較差，所以不妨多吃些可促進(jìn)血液循環(huán)的 食物，如：洋蔥、辣椒、葡萄酒；或多選擇溫性食物，如：肉類、豆皮、面筋、海帶、蘆筍、菠菜、蛋、高麗菜、蒟蒻、姜、紅蘿卜、素肉等，才不會(huì)使血液循環(huán)變更差。

二、忌甜食
晚餐前后不宜吃甜食，因?yàn)轱埱俺蕴鹗硶?huì)吃不下飯；而飯后吃甜食，因?yàn)樘鸬臇|西很容易被胃吸收，使血液中的血糖暴增，導(dǎo)致腦下腺感覺(jué)血管中血糖含量已足，而不在分泌胃酸，于是消化到一半的晚餐食物將不再消化，因而導(dǎo)致消化不良、影響睡眠。

三、盡早吃
晚餐若太晚進(jìn)食，加上又太早就寢的話，會(huì)因?yàn)橄瘯r(shí)間不足，而造成食物積留在胃腸里發(fā)臭，產(chǎn)生不利身體健康的毒素。所以晚餐應(yīng)在7點(diǎn)以前吃完。等到晚上就寢時(shí)，食物已可完全消化，就可以毫無(wú)負(fù)擔(dān)地睡個(gè)好覺(jué)。

四、七分飽
晚餐后距離睡覺(jué)的時(shí)間很短，所以只宜吃七分飽，好讓胃有足夠的空間和時(shí)間，來(lái)進(jìn)行消化的工作。

四、忌生冷
晚餐吃生冷的食物，如：小黃瓜、絲瓜、苦瓜、臺(tái)灣芹菜、生芽菜或冬瓜等，會(huì)讓血液循環(huán)變差、心跳變慢，造成睡眠時(shí)缺氧燃燒，產(chǎn)生許多丙酮及乳酸，以至于雖然睡了一夜，但隔日卻仍感疲憊。并且體內(nèi)的廢物如果無(wú)法排出，日久后肝臟必出毛病。

五、重新鮮
晚餐后若吃冷性水果，如：西紅柿、番石榴、西瓜等，會(huì)影響消化 系統(tǒng)和血液循環(huán)。

六、少水果
細(xì)菌繁殖的速度非常快，平均每三分鐘就有新的一代產(chǎn)生，所以晚餐應(yīng)盡量不要吃早上或前一天做好儲(chǔ)存的食物。每餐飯前也應(yīng)盡量當(dāng)餐煮、當(dāng)餐吃，才能吃出新鮮、吃出健康。

晚餐應(yīng)以簡(jiǎn)單為原則，白米飯+一種肉+兩份溫性蔬菜即可。煮湯不要放太多配料，因?yàn)檫吅葴叧耘淞希紫涣?。湯?yīng)盡量在飯前喝，這樣才不會(huì)稀釋胃酸，以致無(wú)法分解、消化肉類，使肉類食物在胃里腐敗、變臭，制造出致癌因子。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

相關(guān)知識(shí)

一周營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜
一周家庭菜譜(營(yíng)養(yǎng)配餐) , 一周七天營(yíng)養(yǎng)食譜安排表圖
一周營(yíng)養(yǎng)菜譜　如何編制家庭一周營(yíng)養(yǎng)菜譜
孕晚期一周晚餐合集營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉菜譜
營(yíng)養(yǎng)早餐食譜一周搭配（一周營(yíng)養(yǎng)配餐的食譜表）
健康晚餐食譜（晚餐健康菜譜）
專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的“一周晚餐控糖食譜”
孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜一周
兒童晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜
一周營(yíng)養(yǎng)晚餐減肥食譜 月瘦15斤

網(wǎng)址: 一周營(yíng)養(yǎng)晚餐菜譜 http://m.u1s5d6.cn/newsview406570.html