大多數(shù)人比較重視晚餐，對早餐卻馬馬虎虎，殊不知晚餐大吃大喝、加夜宵，對健康極為不利！晚上急性病死亡率在80%以上，大部分是因為飲食不當(dāng)造成的。

晚餐暴飲暴食，吃得太多，再加上飲酒等，很容易誘發(fā)肥胖、糖尿病、腸癌、高血脂癥、高血壓、脂肪肝、急性胰腺炎等疾病。

健康晚餐6原則

1、晚餐少吃

一天三餐攝入量比例，最好是“343”原則：即：早餐占3成，午餐占4成，晚餐占3成；晚餐不能大吃大喝，盡量少吃。

2、按時就餐

最好在晚上5-7點吃晚餐，并保持規(guī)律。即使加班不能保證每頓都按時吃，也最好在這個時間段內(nèi)吃些健康零食、水果、牛奶。

3、平衡營養(yǎng)

全天的營養(yǎng)要盡量平衡。比如，早餐、午餐吃的蔬菜少，晚餐就該多吃青菜；如果沒吃粗糧，晚上就來點雜糧；如果沒吃豆制品，晚上就來個豆腐。

4、粗細(xì)搭配

大家都知道晚飯要盡量清淡一些，但不是說不能吃肉，而是不能太濃汁厚味，適當(dāng)吃些肌纖維短、好消化的海產(chǎn)品、瘦肉、蛋類是可以的。

注重粗細(xì)搭配，多吃些蔬菜和粗糧，少吃肥肉，從而促進(jìn)胃腸蠕動，有助消化。

5、專心吃飯

“邊看電視邊吃飯、邊說話邊吃飯”，這都是很不好的習(xí)慣，會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，影響消化，加之食物嚼得不夠爛，還會增加胃的負(fù)擔(dān)。

6、管住嘴

在外應(yīng)酬管住嘴，別吃得邁不動腿；

飯后小吃管住嘴，少吃或不吃。

推薦晚餐食物

1、粗糧-減肥

晚餐吃粗糧可以減肥并且不餓！

可以選擇的粗糧主食有：紅薯、土豆、山藥、芋頭、玉米、燕麥片等。

活動量低的女性，粗糧主食分量以50克左右就夠了，如果白天身體比較勞累，可以適量增加幾十克。

粗糧主食中的可溶性纖維吸水后體積增大，從而產(chǎn)生飽腹感，能減少能量攝入，對減肥大有幫助。

2、香蕉-補(bǔ)血祛痘

香蕉含豐富的蛋白質(zhì)和鐵元素，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時還能補(bǔ)血益氣，晚上食用能有效改善體弱貧血；

常吃香蕉能改善痘痘肌膚；

肺內(nèi)垃圾長期不清理可能會引發(fā)呼吸疾病，晚上吃香蕉，有助于排出肺內(nèi)垃圾。

3、酸奶-清腸淡斑

睡前喝一杯酸奶能減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內(nèi)腸毒；

酸奶能抑制面部黑色素，有淡斑效果；

酸奶中的乳酸能提高人體免疫力，能有效預(yù)防感冒。

4、草莓-去上火

晚上吃草莓能清熱解毒，有效改善體內(nèi)熱火，口舌生瘡連續(xù)吃幾次就好；

草莓外擦對灰甲有很好的的抑制作用；

常吃草莓能改善皮膚敏感度，平時還是盡量少吃刺激性食物。

5、西紅柿-防黑眼圈

西紅柿能改善眼周皮膚，預(yù)防黑眼圈；

晚上吃西紅柿能疏通消化道，調(diào)節(jié)菌群，有效改善口苦口臭；

常吃西紅柿能提高人體抗輻射能力。

6、蘋果-抗疲勞

晚上吃蘋果能有效補(bǔ)充身體微量元素，提高人體抗疲勞度；

晚飯后吃蘋果，能減少體內(nèi)脂肪；

蘋果加點鹽，能消炎敗火，快速消除咽喉發(fā)炎。

7、桂圓-止咳

晚上吃桂圓能很好的改善夜間咳嗽，一般連吃2-3次就能有所改善；

常吃桂圓還可以緩解皮膚瘙癢；

桂圓富含鐵、維生素，能減輕宮縮及下垂感，對孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎養(yǎng)血的作用。

8、獼猴桃-防糖尿病

糖尿病是一種慢性常見病，獼猴桃對防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平時最好多吃點；

獼猴桃還有大量的維生素，能預(yù)防嘴唇干裂；

有些朋友腎臟不好，容易出現(xiàn)浮腫，獼猴桃能消除腎臟炎癥，改善身體浮腫的情況。

9、山楂-降膽固醇

山楂能降低人體血液膽固醇含量，增加血管壁彈性，防治心血管病；

山楂泡水喝，能快速緩解腹痛腹瀉；

經(jīng)期不調(diào)給女性帶來很多麻煩，如腹痛，痛經(jīng)。山楂可以調(diào)理女性月經(jīng)不調(diào)。

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