番茄是低脂肪、低熱量、含水分量較大的蔬菜，適當(dāng)吃能產(chǎn)生飽腹感，又能幫助減輕體重。

　　吃生番茄是否能減肥？

　　吃番茄能起到減肥效果，主要原因分為以下幾點(diǎn)：

　　1、熱量低

　　100克番茄熱量僅15大卡，碳水化合物含量為3.3克，生吃無需擔(dān)心會變胖。

　　2、含番茄紅素

　　番茄中含有大量番茄紅素，這是一種抗氧化劑，能清除自由基，加快新陳代謝速度；同時也能保護(hù)皮膚，緩解皮膚干燥。番茄紅素也能降低熱量攝入，減少脂肪堆積。

　　3、含膳食纖維

　　番茄中含有大量膳食纖維，無法被胃腸道消化，能吸收體內(nèi)脂肪以及膽固醇等物質(zhì)，促使該物質(zhì)跟隨糞便排出，從而起到減肥瘦身效果。

　　4、含大量水分

　　100克番茄中水分含量達(dá)到90克，能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，幫助排出體內(nèi)代謝廢物，減少毒素和脂肪積聚。

　　5、含維生素

　　番茄中含有維他命，尤其是B族維他命能促進(jìn)脂肪代謝。

　　如何吃番茄減肥？

　　1、番茄蘋果汁

　　材料：一個番茄、半個蘋果、一小段芹菜

　　制作方法：番茄去皮后切成塊，蘋果去皮去核切成塊，芹菜切成段。把這些材料全部放入榨汁機(jī)中榨成果汁，再加入檸檬汁調(diào)拌均勻即可。

　　2、番茄蜂蜜汁

　　材料：一個番茄、一勺蜂蜜

　　制作方法：番茄去蒂切成塊，放入榨汁機(jī)中榨成果汁，再加入蜂蜜調(diào)拌均勻就行。

　　值得注意的是，雖然番茄有助于減肥，但也不能一味的吃，以免造成營養(yǎng)缺乏。

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