《茶包小偏方，喝出大健康》
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1：旅途中便秘怎么辦

你是否有過這樣的經(jīng)歷：平時在家好好的，一出門旅行就發(fā)現(xiàn)大便不那么暢通了？很多人都有類似的困擾。如果出門時間長了，更是難受。這種時候，我的家人常用一個簡單的小法子來應(yīng)急。

外出吃飯的時候，點一壺菊花茶，再請服務(wù)員到廚房取一小碗面粉，就可以在兩分鐘內(nèi)自制一款快速通便的飲品。

快速通便——利腸生面茶

適合季節(jié)：四季

面粉可以幫助排出腸道的毒素，它有雙向調(diào)節(jié)的作用。生的面粉調(diào)水喝，有利腸通便的功效。而將面粉炒黃以后調(diào)水喝，則可以調(diào)理腹瀉。

面粉按傳統(tǒng)的等級分為標(biāo)準(zhǔn)粉和富強(qiáng)粉。富強(qiáng)粉是精制過的，做出來的面食很白。標(biāo)準(zhǔn)粉做出來的面食沒有那么白，所以價格也便宜，但我更喜歡，因為它保留的營養(yǎng)素稍多一些。有條件的話，最好是用全麥粉，也就是含有麩皮的面粉，這樣的面粉營養(yǎng)最全面，做茶飲效果也最好。

原料：面粉30克、菊花茶半杯。

制作方法：

將面粉放入杯中，慢慢地倒入半杯溫?zé)岬木栈ú?。茶的溫度不要太高，溫溫的就可以?/p>

一邊倒水一邊用筷子將面粉和水?dāng)嚢杈鶆?，使其變成稀糊狀?/p>

將面茶一次喝下去。每天喝1～2次就能夠見效了。

可以在菊花茶里加適量冰糖，溶化后，再用來調(diào)面茶，口感更好。http://s15/bmiddle/55b3caabgc0da7fc6fe0e&690
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利腸生面茶的功效

特別功效：緩解旅途中大便干燥引起的便秘。

保健功效：清腸熱、排毒。

美容功效：消除便秘引起的口腔異味。

排便困難但大便不干燥反而稀軟的人，以及長期便秘的人不適合這個方法。

2：調(diào)理嚴(yán)重便秘——桃紅通便茶（適合季節(jié)：四季）

原料：干桃花1克、紅糖適量。

制作方法：把桃花和紅糖一起放入杯中，沸水沖泡，燜10分鐘當(dāng)茶飲，可以沖泡2遍。

特別功效：調(diào)理嚴(yán)重便秘。

保健功效：活血通經(jīng)。

美容功效：祛斑。

允斌小叮嚀：看似溫柔的桃花卻是一劑猛藥?；钛?、通便的效果相當(dāng)了得，不能天天喝。脾胃虛弱的人更要謹(jǐn)慎。孕婦忌飲。

原料：新鮮蘆薈葉500克、蘋果250克、鮮檸檬500克、麥芽糖100克、冰糖100克。

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蘆薈蘋果飲的制作方法

制作方法：

①消毒容器：取一個干凈的玻璃瓶，放入鍋中加清水煮開5分鐘，撈出來，晾干水分備用。

②采摘新鮮的蘆薈葉，洗干凈，在兩個側(cè)邊各切1刀，去掉尖刺。放開水中泡10分鐘。再用刀橫著削下外層的綠皮，留下里面的透明果肉切丁。

③蘋果去皮切成小丁，與蘆薈一起加清水放入榨汁機(jī)打成果汁。

④把檸檬榨汁備用。

⑤把蘋果和蘆薈果汁放鍋中煮開，轉(zhuǎn)小火慢熬，加入麥芽糖和冰糖，用勺子攪拌，大約熬20分鐘，放入檸檬汁攪勻，再熬幾分鐘，熬成黏稠的醬狀，關(guān)火，讓其自然冷卻。

⑥裝入煮過的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏。

⑦每次取兩大勺，放入隨身杯中，加純凈水稀釋飲用。
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蘆薈蘋果飲的美容保健功效

特別功效：排毒、清腸胃，對腸胃有熱、經(jīng)常便秘的年輕人有幫助。

保健功效：清肝火、清胃熱、潤喉，防止說話過多導(dǎo)致的聲音嘶啞。

美容功效：使膚色通透，防止長斑、長痘。

http://image2.rayliimg.cn/0P11/2012-04-09/images/2012040917112368.jpg允斌小叮嚀：

新鮮蘆薈葉在一些超市有售。家里自己種植食用品種的蘆薈是最方便的，蘆薈很容易養(yǎng)活，又耐干旱，幾乎不用打理，兩三個星期澆一次水就可以了。

5：調(diào)理腹脹便秘——青陳通腑茶（適合季節(jié)：冬春季）

原料：青皮100克、陳皮200克、蜂蜜適量。

制作方法：

①將青皮、陳皮切成絲，分成20份，分別裝入10個茶包袋。

②每次取1袋。沸水沖泡，1分鐘后倒掉水。

③再次沖入沸水，燜30分鐘。

④待水晾溫后，加入蜂蜜，攪拌均勻飲用。http://image3.rayliimg.cn/0P11/2012-04-09/images/201204091703425.jpg

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特別功效：經(jīng)常腹脹并且便秘的人可以喝這款茶。

保健功效：疏解肝氣郁滯，調(diào)理乳腺小葉增生。

美容功效：預(yù)防黃褐斑。

允斌小叮嚀：青皮又稱青陳皮，是沒有成熟的橘子皮制成的陳皮。它的藥性比陳皮烈，理氣破氣的作用很強(qiáng)，腹部脹滿、愛嘆氣的人比較合適，氣虛的人不要輕易飲用。6：調(diào)理大便時干時稀——甘草酸梅湯（適合季節(jié)：夏秋季）

炙甘草是用蜜炙過的甘草，樣子有一點黏黏的，吃起來有蜂蜜的甜味，在中藥房可以買到。它比生甘草偏補(bǔ)，補(bǔ)氣，養(yǎng)脾胃，適合脾胃虛弱，經(jīng)常感覺疲勞、乏力、心悸的人。

原料：烏梅300克、炙甘草60克。

制作方法：

①把烏梅和炙甘草分別分成10份，裝入茶包袋。

②每次取1袋，放入隨身杯。沖入沸水，1分鐘后倒掉水。

③再次沖入沸水，燜20分鐘后當(dāng)茶喝，可以反復(fù)沖泡。
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特別功效：緩解腹痛脹氣，適合肚子脹氣、便秘和腹瀉交替出現(xiàn)的人。

保健功效：生津解渴、解暑。

美容功效：調(diào)理皮膚干癬。

注意：痰多、惡心、消化不良時不要吃炙甘草。特別愛喝酒的人也要少吃炙甘草。

允斌小叮嚀：上班族如果工作壓力大，脾氣有點兒急躁，可以喝酸梅湯舒緩壓力。

7：調(diào)理大便干結(jié)——桃李潤腸飲（適合季節(jié)：四季）

原料：桃仁30個、李仁30個、冰糖10小粒。

制作方法：

把炒制過的桃仁、李仁用料理機(jī)打成粉末。

分成10份，每份配1粒冰糖，分別裝入10個茶包袋。

每次取1袋，用沸水沖泡，燜20分鐘后飲用。
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特別功效：大便干結(jié)伴有口干舌燥感覺的人飲用，可以通便。

保健功效：潤腸化燥。

美容功效：祛除長斑之后留下的色素沉著、淡化色斑。

特別提示：孕婦忌用！

允斌小叮嚀：桃仁、李仁都有通便的作用，適合大便十分干燥同時伴有口干的人飲用。如果口干并且總想喝水，可以用李仁；如果口干卻又不太想喝水，食欲不好，感覺情緒煩躁的人，可以用桃仁。

《茶包小偏方，喝出大健康》，一本關(guān)于喝水養(yǎng)人的健康寶典

　【作者簡介】陳允斌，女，高級公共營養(yǎng)師，中華傳統(tǒng)健康飲食的推廣者。陳允斌致力于倡導(dǎo)家常便飯保健康的理念，宣傳環(huán)保、節(jié)約的生活態(tài)度，并將祖?zhèn)鞯娘嬍潮＝∑綗o償公開。所著健康飲食暢銷書系列《回家吃飯的智慧》推出后榮登當(dāng)當(dāng)網(wǎng)圖書暢銷榜第一名。

　　陳允斌為中央電視臺、湖南衛(wèi)視、中國教育臺、星空衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視、陜西衛(wèi)視、河南衛(wèi)視、湖北衛(wèi)視、青海衛(wèi)視、北京電視臺、湖北電視臺、河北電視臺、天津電視臺、杭州電視臺、深圳電視臺、北京人民廣播電視臺、山東電視臺、廣東電臺、騰訊女性頻道等媒體節(jié)目擔(dān)任特邀嘉賓，普及簡便、自然、低廉的飲食健康之道。

　　【內(nèi)容簡介】

　　《茶包小偏方，喝出大健康》這本書一共介紹了133款便攜的保健茶飲，都是方便外出時攜帶的，大部分設(shè)計成茶包的形式。方便讀者一次準(zhǔn)備許多包，放在辦公室、汽車、行李箱或包里，隨時取用。

　　這些茶飲主要涉及八大主題，主要包括：時令保健、慢性病保健、亞健康保健、常見小病調(diào)理、減肥美容，以及特殊人群保健，比如老人、女性、兒童的保健茶飲，為上班族設(shè)計的保健茶飲，為愛美族設(shè)計的減肥茶飲、祛痘祛斑美白茶飲。還有出差旅行時，面對一些突發(fā)狀況，怎樣就地取材，快速泡制一杯茶飲來救急的小妙招。

　　【推薦理由】　●以33種純食材為主料制作，選購主料非常簡單方便，可在超市與菜場買到。

　　●配方制作簡便，與平日泡茶般容易。

　　●133種配方解決關(guān)于“怎么喝才最適合自己”的問題。

　　●每個配方都都具備便攜的特點，可以做成茶包在上班上學(xué)、出差旅行時沖泡。

　　●功能索引方便查閱。

　　【目錄】

　　一 前期準(zhǔn)備

　　二 出差旅行應(yīng)急茶包

　　·旅途中便秘怎么辦

　　快速通便———利腸生面茶/ 6

　　·旅途中腹瀉怎么辦

　　吃生冷后腹瀉———姜絲綠茶/ 7

　　·旅途中突然腹痛怎么辦

　　受寒后突然腹痛———懷香止痛茶/ 8

　　·旅途中突然牙痛怎么辦

　　虛火牙痛———歸原止痛茶/ 8

　　·旅途中感冒頭痛怎么辦

　　風(fēng)熱感冒（咽喉疼痛） ———菊花綠茶/ 9

　　風(fēng)寒感冒（怕冷無汗） ———胡椒糖茶/ 9

　　·旅途中喝酒過度怎么辦

　　簡易解酒方———鹽橘解酒茶/ 10

　　·四季保健茶·春

　　春季保健茶———蜂蜜陳皮茶/ 12

　　三 上班族應(yīng)急茶包

　　·加班族的健康提神飲

　　加班必備，強(qiáng)力抗疲勞———蜂蜜鮮松汁/ 15

　　·大餐拼酒必備

　　解酒毒———千杯不醉茶/ 16

　　健脾消積食———三紅消食飲/ 17

　　·五官保養(yǎng)必備茶包

　　流鼻血怎么辦———面粉鮮松汁/ 18

　　出差旅行應(yīng)急茶包5

　　上班族應(yīng)急茶包14

　　聲音嘶啞怎么辦———橘紅開音飲/ 19

　　眼睛發(fā)紅怎么辦———桑菊明目飲/ 19

　　用嗓過度怎么辦———冰糖南瓜子茶/ 20

　　舌頭長瘡怎么辦———清心翠衣茶/ 21

　　口腔潰瘍怎么辦———茄子蒂茶/ 21

　　鼻子長膿包怎么辦———鮮冬瓜汁/ 22

　　早上起來臉腫怎么辦———薏米消腫茶/ 23

　　·四季保健茶·夏

　　夏季保健茶———銀花甘草茶/ 25

　　四 輕松減肥茶包

　　·腹部胖、臉色暗沉、怕冷的人喝這個減肥———

　　活血瘦身茶/ 28

　　·吃得多、喝水多、痘痘多、便秘、怕熱的人喝這個減肥———

　　清涼降脂飲/ 29

　　·血壓高、血脂高、特別愛睡覺的人喝這個減肥———

　　降壓減肥茶/ 30

　　·虛胖、愛出汗、愛感冒、腹部松軟、腿常浮腫的人喝這個減肥———

　　補(bǔ)氣減肥飲/ 31

　　五 家庭必備茶包

　　·孝養(yǎng)老人的經(jīng)典方———二子延壽茶/ 34

　　·調(diào)理老年便秘———蜂蜜香油水/ 35

　　·調(diào)理嚴(yán)重便秘———桃紅通便茶/ 36

　　·痘痘殺手———絲瓜皮飲/ 36

　　·調(diào)理痔瘡的茶包———耳芝飲/ 37

　　·允斌小妙招：怎樣清洗黑木耳/ 37

　　·孩子積食、腹瀉怎么辦———山楂胡蘿卜茶/ 38

　　·四季保健茶·秋

　　秋季保健茶———山楂甘草茶/ 40

　　六 日常保健茶包

　　·蘋果

　　止孕吐的妙方———蘋果皮炒米茶/ 44

　　緩解酒后腸胃不適———蘋果醒酒茶/ 44

　　排毒清腸———蘆薈蘋果飲/ 45

　　·棗

　　用眼過度———當(dāng)歸紅棗茶/ 47

　　溫養(yǎng)脾胃———蜂蜜紅棗茶/ 47

　　預(yù)防脂肪肝———雙紅保肝茶/ 48

　　允斌小妙招：怎樣快速去棗核/ 48

　　·枸杞

　　糖尿病保健茶———枸杞麥冬茶/ 50

　　預(yù)防白內(nèi)障———枸杞桂圓茶/ 50

　　·姜

　　風(fēng)寒感冒———感冒通鼻飲/ 52

　　立夏保健———姜棗紅糖飲/ 53

　　預(yù)防流感應(yīng)急方———姜醋抗病飲/ 53

　　祛除下焦寒濕———漢宮椒棗茶/ 54

　　·梨

　　積食咳嗽———二皮止咳飲/ 56

　　清涼護(hù)嗓———雙皮潤喉飲/ 57

　　慢性喉炎———利嗓開音茶/ 57

　　·檸檬

　　氣滯型黃褐斑———理氣祛斑茶/ 59

　　允斌小妙招：怎樣收集橘葉/ 59

　　美白養(yǎng)顏———檸檬紅糖茶/ 60

　　淡化曬斑———蜂蜜檸檬茶/ 60

　　·桂花

　　允斌小妙招：新鮮桂花采摘后如何處理/ 61

　　解酒毒———桂香醒酒湯/ 62

　　明亮雙眼———木樨暖香茶/ 62

　　預(yù)防牙齦腫痛———桂花蜜飲/ 63

　　允斌小妙招：新鮮桂花怎樣保存香氣/ 63

　　·山楂

　　化瘀通經(jīng)———山楂紅糖茶/ 65

　　保護(hù)心血管———山楂蜂蜜飲/ 65

　　·月季

　　跌打損傷———月季療傷茶/ 67

　　心血管保健———月季通脈茶/ 67

　　·玫瑰

　　經(jīng)期保養(yǎng)———玫瑰紅糖茶/ 69

　　消炎抗痘———三花陳皮茶/ 69

　　肝火擾心失眠———玫瑰檸檬茶/ 70

　　內(nèi)外兼修———美人茶/ 70

　　·葡萄干

　　抗衰老———補(bǔ)腎益生飲/ 72

　　補(bǔ)腎消腫———腎炎保健飲/ 72

　　女性經(jīng)前保健———葡萄消腫飲/ 73

　　·西瓜

　　慢性氣管炎———瓜子清肺飲/ 75

　　解暑退熱———天生白虎飲/ 75

　　清熱消腫———三瓜消腫飲/ 76

　　·香菜

　　水土不服———芫香行人飲/ 78

　　腸胃型感冒———芫香正氣水/ 78

　　風(fēng)寒感冒初起———芫香散寒飲/ 79

　　·絲瓜

　　咽喉痛———絲瓜蒂茶/ 81

　　痛風(fēng)———老絲瓜茶/ 82

　　亞健康保健———通絡(luò)保健茶/ 82

　　·蓮子心

　　舌尖長皰———蓮子清心茶/ 84

　　陰虛失眠———養(yǎng)陰安神茶/ 84

　　·芹菜根

　　允斌小妙招：怎樣使用芹菜根/ 85

　　慢性咳嗽———芹根陳皮茶/ 86

　　預(yù)防濕疹———芹根甘草茶/ 87

　　氣血虧虛型血壓高———芹棗降壓茶/ 87

　　·松針

　　允斌小妙招：松針的處理方法/ 88

　　慢性支氣管炎日常保健———松針甘草水/ 89

　　抗疲勞———檸檬鮮松汁/ 90

　　允斌小妙招：松針的貯存方法/ 90

　　祛風(fēng)濕———松針茶/ 91

　　預(yù)防腰腿痛———松針枸杞茶/ 91

　　·核桃

　　解經(jīng)痛的秘方———核桃紅糖茶/ 93

　　通血脈，防氣喘———山楂核桃茶/ 93

　　活血補(bǔ)血———桂圓核桃茶/ 94

　　·桂圓

　　調(diào)理頭暈———桂圓殼茶/ 96

　　補(bǔ)血養(yǎng)心，預(yù)防記憶力減退———全桂圓茶/ 97

　　補(bǔ)血安神，改善睡眠質(zhì)量———桂圓紅棗茶/ 97

　　預(yù)防眼睛干澀發(fā)紅———養(yǎng)肝明目茶/ 98

　　大補(bǔ)心血———代參飲/ 98

　　·黃芪

　　調(diào)理更年期貧血———補(bǔ)氣生血飲/ 100

　　調(diào)理氣虛出汗———芪棗補(bǔ)氣飲/ 101

　　三伏保健———消暑補(bǔ)氣飲/ 101

　　·冬瓜

　　減肥祛濕———冬瓜皮荷葉茶/ 103

　　預(yù)防動脈硬化———軟化血管茶/ 103

　　預(yù)防腳氣———瓜豆消腫飲/ 104

　　調(diào)理小便、白帶發(fā)黃———冬瓜子茶/ 104

　　瘦臉———薏米瓜仁茶/ 105

　　美白消腫———冬瓜瓤茶/ 105

　　·魚腥草

　　萬能消炎藥———魚腥草茶/ 107

　　胃熱型青春痘———清痘消炎茶/ 107

　　肺熱咳嗽———魚腥草梨皮水/ 108

　　·醋

　　清血毒，降血脂———紫菜醋飲/ 110

　　清肝生津———醋梨解酒飲/ 111

　　·菊花

　　血壓高人群的保健茶———菊果降壓茶/ 113

　　調(diào)理輕度脂肪肝———清肝降脂茶/ 113

　　·羅漢果

　　化痰通便———羅漢清肺飲/ 115

　　排毒抗痘———羅漢抗炎飲/ 116

　　小兒長期咳嗽———羅漢鎮(zhèn)咳飲/ 116

　　·陳皮

　　允斌小妙招：怎樣清洗陳皮/ 117

　　如何在家自制陳皮/ 118

　　如何辨別陳皮的真?zhèn)? 118

　　預(yù)防胃潰瘍———三焦健胃茶/ 119

　　調(diào)理腹脹便秘———青陳通腑茶/ 120

　　調(diào)理喉炎———蜜炙陳皮山楂茶/ 121

　　·烏梅

　　調(diào)理大便時干時稀———甘草酸梅湯/ 123

　　調(diào)理睡覺出汗———養(yǎng)陰酸梅湯/ 124

　　潤膚止癢、抗過敏———抗敏酸梅湯/ 125

　　·荷葉

　　調(diào)理痰濕型肥胖———陳皮荷葉茶/ 127

　　調(diào)理痰瘀型肥胖———荷葉山楂茶/ 128

　　調(diào)理濕熱型肥胖———陳皮荷菊茶/ 128

　　·桃仁、李仁與杏仁

　　允斌小妙招：怎樣自制桃仁、李仁/ 129

　　調(diào)理大便干結(jié)———桃李潤腸飲/ 130

　　祛除痘印———桃仁陳皮飲/ 131

　　預(yù)防夏季感冒———杏仁懷香飲/ 131

　　·竹茹

　　感冒發(fā)燒———感冒退燒茶/ 133

　　清熱化痰———竹茹陳皮水/ 134

　　全身困倦沒食欲———醒神健脾茶/ 134

　　·馬齒莧

　　帶狀皰疹家庭護(hù)理方———清毒利濕茶/ 136

　　調(diào)理牙齦腫痛出血———瓜菜健齒飲/ 137

　　預(yù)防手足口病———馬齒莧抗病飲/ 137

　　·牛蒡

　　允斌小妙招：怎樣挑選好的牛蒡/ 138

　　牛蒡怎么處理/ 138

預(yù)防膽結(jié)石———牛蒡茶/ 139

　　糖尿病人保健飲———牛蒡枸杞茶/ 140

　　降血壓———牛蒡薄荷茶/ 140

　　·小茴香

　　氣滯血淤型痛經(jīng)———紅果懷香茶/ 142

　　調(diào)理疝氣腹痛———紅果懷香橘米茶/ 143

　　吃生冷食物后腹瀉———映日懷香茶/ 143

　　·四季保健茶·冬

　　冬季保健茶———金絲焦棗茶/ 145

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