喝豆?jié){既不減肥也不增肥，想要減肥的人群應注意均衡飲食，避免暴飲暴食，適當運動。

豆?jié){是黃豆用水泡漲后，通過磨碎、過濾、煮沸等加工而成的。豆?jié){的營養(yǎng)非常豐富，其主要成分是植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和纖維素含量高，脂肪含量較少，因此適量飲用是不會導致發(fā)胖的，但并不能達到減肥的目的。

飲用豆?jié){還有很多好處，比如豆?jié){中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，有利于維持人體的代謝活動、生理功能、抗病毒能力，豆?jié){中含有的大豆低聚糖為可溶性膳食纖維，能促進人體腸道排除毒素。同時豆?jié){中的大豆異黃酮作為女性雌激素的結(jié)構(gòu)類似物，可以發(fā)揮弱雌激素的作用，因此還可以改善女性身體素質(zhì)、延緩衰老、養(yǎng)顏美容等。

但豆?jié){不宜空腹飲用，且消化不良、腹脹、腹瀉、急性胃炎、腎功能不好等患者不宜飲用豆?jié){。

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