很多在減脂減肥中的人總會疑惑，早餐的時候喜歡喝牛奶豆?jié){，可以每天一杯無糖豆?jié){嗎？究竟無糖豆?jié){會不會發(fā)胖呢？下面文章將為您細細講述。

無糖豆?jié){會胖嗎

不會的，尤其是無糖豆?jié){。大概豆?jié){每100G 有14大卡的熱量,那個不會發(fā)胖,而且豆?jié){是很好的減肥食物。

1、豆?jié){屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。附：豆?jié){除了有減肥的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發(fā)。

2、豆?jié){屬利尿、出汗食物。水聚集在體內無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。

3、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。

豆?jié){的營養(yǎng)功效

1.增強身體免疫力

黃豆經過浸泡研磨以后得到的黃豆將保留了黃豆中含有多大量蛋白質和多種礦物質與維生素，人們飲用以后，很容易把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，既能促進身體代謝，又能提高身體免疫力。

2.降低膽固醇

黃豆?jié){中含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸能促進人體內脂肪酸的代謝與分解，而且黃豆?jié){中含有的植物脂肪，還能抑制人體對膽固醇的吸收，能凈化血液軟化血管，平時多喝黃豆?jié){，對動脈硬化與高血脂都有一定預防作用。

3.促進消化

黃豆?jié){中含有多種天然美麗物質，這些酶類物質被人體吸收以后，能促進胃液分泌，也能加快腸胃蠕動，能有效提高腸胃的消化能力，而且他們還能加快腸胃的蠕動速度，促進身體垃圾代謝與排出，對人類高發(fā)的便秘也有一定緩解作用。

4.美白肌膚

平時多喝黃豆?jié){還能美白肌膚，因為黃豆?jié){含有的亞油酸，能有效減少人體皮膚中黑色素的生成，也能減少色素在皮膚表層的趁機，還能滋養(yǎng)肌膚，平時多喝黃豆?jié){不但能美白肌膚還能滋養(yǎng)細嫩肌膚。另外，黃豆?jié){中還含有豐富的大豆異黃酮，這種物質可以促進女性體內雌激素分泌，能延緩女性身體衰老，也能預防中老年女性高發(fā)的更年期綜合癥。

 豆奶的制作

1.用豆?jié){機自帶的杯子，量出一杯黃豆

2.放在盆里浸泡6小時

3.把泡好的豆子放入豆?jié){機里，加入推薦的水量，大概在2條線之間

4.把模式調到濃香豆?jié){之類的功能

5.進行過濾，然后根據個人口味加入糖，攪拌均勻

決定豆?jié){口感的因素

1、煮豆?jié){要中火，因易糊底，要勤攪拌。開鍋后調為小火再熬2-3分鐘即可。

2、未熟的豆?jié){不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。

3、熬制的過程中出現泡沫是正常的，這是豆皮細沫及油脂產生的混合漂浮物，只要隨時將它撇掉就行了，也減緩溢鍋現象。

4、煮豆?jié){時最好不加水，稀釋后口感會差些的，豆?jié){濃一些會好喝的。

5、加糖應在煮熟后進行，這樣才不破壞糖中的營養(yǎng)成份。

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