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無糖=0熱量?無糖可樂喝了真的不會胖嗎?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月26日 11:18

身邊總有一些這樣的朋友,整天嚷嚷要減肥,到吃飯的時候總是誠實的開啟一瓶可樂……

隨著肥胖的問題日益增加,可樂公司研制出了一種零度可樂:zero!無糖的!

我們通常說的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。

無糖就是沒有添加以上這些糖,而是以「阿斯巴甜」為主的代糖,像我們熟悉的零度可樂中甜味就來自于阿斯巴甜這種添加劑。

Q1

無糖可樂沒有糖為啥還甜呢?

阿斯巴甜是一種人造的低熱量甜味劑,雖然和糖沒什么關(guān)系,但甜度能達到普通糖的50-200倍。所以只需要添加少量就可以讓你感到很甜了~

Q2

零度可樂就是真的“0熱量”嗎?

事實上,0也不是純粹的沒有熱量啦,1克的阿斯巴甜中含有4千卡的熱量,但這個熱量在國家規(guī)定標注的營養(yǎng)成分上可以低到忽略不計,所以也就寫為“0熱量”了。

無糖可樂雖然低卡低糖,但它不能算是減脂利器,偶爾解饞無妨,但肆無忌憚地喝可就不是什么好選擇了。

有研究表明,喝無糖飲料的人,實際潛意識里都想要在其他飲食里把糖“補”回來,結(jié)果在不知不覺中吃下更多,攝入的糖并沒有減少。

Q3

無糖可樂與普通可樂有什么區(qū)別

市售的普通可口可樂的配料表:水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精。)

從可樂的營養(yǎng)成分表可以看出,每100毫升可樂含糖量10.6克。一罐330毫升的可口可樂中含有糖35克,根據(jù)《中國居民膳食指南》(2016)中建議我們每天攝入的糖量不超過50克,最好要控制在25克以下,對于正在減肥或者想要減肥的人群,可樂可以說是一種殺手,不建議飲用。

某款“零度”的配料表:水、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安賽蜜、蔗糖素、苯甲酸鈉、檸檬酸鈉)、食用香料。

大家也看出來了,主要就是普通可樂中含有果葡糖漿、白砂糖,而零度可樂中的糖分去掉了。

Q4

像阿斯巴甜這樣的“代糖”,究竟安全嗎?

其實關(guān)于阿斯巴甜是否有害的爭論,國內(nèi)國外也都沒有停止。而目前為止,并沒有非常明確的證據(jù)表明,阿斯巴甜會對人體造成損害。

美國的FDA(食品藥品監(jiān)督管理局)等國際權(quán)威機構(gòu)也都認證允許阿斯巴甜添加到食品中。也就是說,這種代糖還是比較安全的。

而且無糖可樂中所含的量也很少,一般人不必擔心喝了會“致癌”、“中毒”這種事情。

所以,和其他碳酸飲料比起來,低熱量的無糖可樂是相對較好的選擇,偶爾喝一下解解饞并無大礙。

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