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喝湯時放慢速度有什么好處? 喝湯的速度越慢越不容易發(fā)胖,美國營養(yǎng)學(xué)家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺。喝湯也是如此,喝湯時放慢速度會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等意識到飽了,可能攝入的食物已經(jīng)超過了所需要的量。

陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 香醋與生菜一起吃有什么作用? 香醋和生菜一起吃對牙齒有一定的保護作用。香醋是一種顏色較深的食物,含多種酸性物質(zhì),容易導(dǎo)致牙齒變色。生菜的阻隔對牙齒有保護作用。生菜的營養(yǎng)價值很高,含有維生素C、B1、B2及大量鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),莖葉含有萵苣素,味苦,具有催眠、鎮(zhèn)痛作用。所以以后在吃生菜的時候可以放上香醋。

陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 菜籽油是否可以燒烤? 菜籽油適合煎炸、燒烤,菜籽油是最健康的食用油之一,有微微的青草味道。它只含有6%的飽和脂肪酸,而橄欖油含14.3%。同時,菜籽油比橄欖油含有的ω- 3脂肪酸多出十倍,維生素E多出50%。食物烤的時候脂肪酸會氧化,產(chǎn)生有害的自由基。而油菜籽的煙點比較高,所以最適合用于煎炸或者燒烤。

呂仁榮 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 倒春寒時吃什么好? 倒春寒時感覺身體特別寒冷,可以通過食療來調(diào)理。生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等揮發(fā)油,以及氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素,粗纖維素及鈣、鐵、磷等,具有較高的營養(yǎng)價值。還能舒張毛細血管,增強血液循環(huán)。對于減肥人士來說,初春時節(jié)吃點姜既能驅(qū)寒,又能提升代謝,是減肥養(yǎng)生的很好選擇。

陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 姿勢反射喪失會怎么樣? 姿勢反射喪失會導(dǎo)致患者經(jīng)常摔倒,帕金森病有一個典型癥狀是運動遲緩,包括自發(fā)性運動、聯(lián)合運動和自主運動的障礙,這些運動障礙單獨或結(jié)合,再與肌強直一起造成多種特征性運動障礙,是影響患者生活能力和致殘的最主要的癥狀體征。帕金森病還會導(dǎo)致姿勢反射喪失和平衡障礙,姿勢反射的喪失使患者失掉在運動中調(diào)節(jié)平衡的自發(fā)能力,故常常摔倒;最終患者獨自站立不能。

范存剛 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 晚上吃粽子要注意什么? 晚上吃粽子不容易消化,容易囤積脂肪,對睡眠也不太好,超過一定量攝入是會發(fā)胖的。可以通過以下的方法幫助消化:揉按腹部,揉肚子主要是為了手動的加速腸胃蠕動,增進新陳代謝;散步,端午節(jié)吃多了粽子不消化,要多運動一下,為避免腹痛,不要進行劇烈的運動在室外散散步就可以;喝酸奶,酸奶含有乳酸菌,進入腸道后能刺激胃液分泌,加速腸胃蠕動,以達到促消化的目的。

謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 飯前喝湯的弊端是什么? 飯前喝湯有以下的弊端需要注意:因吃進的食物要經(jīng)過胃內(nèi)的消化液消化,如果飯前喝大量的湯,湯會占據(jù)胃的大部分容量,增加飽腹感,減少其他食物的攝入,勢必沖淡并稀釋消化液,使胃還沒開始“干活”就先增加負擔,時間一長,對消化器官的正常工作不利,因此,飯前喝少量的湯是可以的,但不宜多,覺得不夠,飯后可以再喝一些。

陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 吃粽子的最佳時間是什么時候? 早餐吃粽子不太好,偶爾吃是可以的,但不能長期食用,否則會得消化類疾病。因為粽子是糯米做的,本來就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的時間則更長,刺激胃酸分泌,可能導(dǎo)致慢性胃病、胃潰瘍的人發(fā)病。一般食物消化從胃到腸,至少需要停留6個小時。所以吃粽子最好中午的時候吃。

胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 長期飲酒的危害是什么? 長期喝酒對身體有很多危害,1.肝臟傷害:脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。2.胃潰瘍:可引起胃出血而危及生命。3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害:譬如周邊神經(jīng)病變。4.大腦皮質(zhì)萎縮:有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象,也有部份病人有智力衰退的跡象。長期飲酒的害處很多,很多商務(wù)公關(guān)工作者因為長期飲酒給身體帶來很多危害,很多嗜酒的人也因為長期飲酒給身體給家庭帶來很多危害。

謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 小乳瓜有哪些好處呢? 小乳瓜中維生素C,鈣鐵磷礦物元素充足,小乳瓜中鐵含量和菠菜不相伯仲,葉子中的維C含量高出根莖十五倍之多。所以在家中食用小乳瓜有一個很容易的做法,就是榨汁,洗凈小乳瓜去皮后連同葉子一起榨汁,保留住維生素c。小乳瓜汁可以促進腸道蠕動,促進胃液分泌和消化。

胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
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