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黑糯米酒和白糯米酒的區(qū)別

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月09日 12:28

核心提示：黑糯米酒和白糯米酒的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝、功效作用、禁忌人群不同等多個方面。1、制作工藝黑糯米酒的主要制作工藝為糯米發(fā)酵而成，在制作的過程中會產(chǎn)生多種有益成分，如多糖、有機酸、礦物質(zhì)等。白糯米酒主要是使用糯米發(fā)酵而成，在制作的過程中會產(chǎn)生

黑糯米酒和白糯米酒的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝、功效作用、禁忌人群不同等多個方面。

1、制作工藝

黑糯米酒的主要制作工藝為糯米發(fā)酵而成，在制作的過程中會產(chǎn)生多種有益成分，如多糖、有機酸、礦物質(zhì)等。白糯米酒主要是使用糯米發(fā)酵而成，在制作的過程中會產(chǎn)生多種氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

2、功效作用

黑糯米酒中的酒精度數(shù)一般比較低，飲用后可以促進(jìn)身體的血液循環(huán)，緩解手腳冰涼的癥狀。白糯米酒中的酒精度數(shù)比較高，可以刺激胃腸道蠕動，加快胃腸道內(nèi)食物的消化與吸收，可以緩解消化不良的癥狀。

3、禁忌人群不同

通常情況下黑糯米酒的禁忌人群為對酒精過敏者、患有肝臟疾病者、孕婦等。白糯米酒的禁忌人群包括對白酒過敏者、患有胃腸道疾病者、孕婦等。

除此之外，兩種酒的成分和功效也有所不同，建議在日常生活中要注意適量飲酒，避免過量飲酒對身體造成損傷。若飲酒后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)治療。

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