自從之前發(fā)表了幾篇關(guān)于減肥的文章后，就不斷地有讀者找我們探討，如何才能快速地減肥？一周怎樣才能減8斤？
聽(tīng)了這些問(wèn)題，我不禁啼笑皆非。依舊秉承著科學(xué)循證的態(tài)度，今天我們就以有資料記載的一天內(nèi)最大減重實(shí)驗(yàn)記錄來(lái)開(kāi)始今天的話題。
在英國(guó)，有一個(gè)“花樣作死男”叫Ross Edgley。對(duì)不起，我們不應(yīng)該這樣稱呼一位背著45KG樹(shù)干完賽鐵人三項(xiàng)，100天完成環(huán)英國(guó)游泳，甚至1天內(nèi)減了足足22.6斤重量的運(yùn)動(dòng)研究學(xué)家。
我們來(lái)看下他減重前后的對(duì)比圖：
大家是不是正在想著自己如何才能像他一樣一天減22斤？無(wú)論你看了照片后是怎樣的感覺(jué)，請(qǐng)立刻停止你任何不切實(shí)際的想法，現(xiàn)在請(qǐng)注意我剛才用的一個(gè)詞“減重”。
減重 ≠ 減肥
減少肌肉，減少脂肪，減少糖原，減少水份，甚至減少體內(nèi)未消化完成的食物（便便：P）都能減重。
而減肥追求的是在減重的基礎(chǔ)上，可以減去更多的脂肪。如果減去的不是脂肪，我相信對(duì)于大多數(shù)減肥的人來(lái)說(shuō)也是沒(méi)有任何意義的。聰明的你應(yīng)該也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)上圖這位“作死科學(xué)家”這22斤減去的基本都是體內(nèi)的水份、糖原以及排泄物。
事實(shí)上，1天別說(shuō)減22斤的脂肪，就是2斤脂肪要在24小時(shí)內(nèi)減掉，也是件非常難以達(dá)成的事。
接下來(lái)我們就從如何在一周內(nèi)減去2斤脂肪和8斤脂肪開(kāi)始繼續(xù)探討減肥的奧秘。
怎樣才能減去1公斤（2斤）的脂肪呢？
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)減去1公斤的脂肪，需要7700千卡左右的能量負(fù)平衡。也就是說(shuō)，需要增加運(yùn)動(dòng)及減少攝入的能量總和要在7700千卡。
那么7700千卡又等于多少運(yùn)動(dòng)或食物呢？
7700千卡≈13小時(shí)的慢跑（1小時(shí)慢跑≈600千卡）
7700千卡≈26小時(shí)的快走（1小時(shí)快走≈300千卡）
7700千卡≈23碗米飯（1碗米飯≈330千卡）
7700千卡≈13斤瘦豬肉（1斤瘦豬肉≈600千卡）
7700千卡≈55斤菠菜（1斤菠菜≈140千卡）
也就是說(shuō)，在不節(jié)食，同時(shí)身體日常能量消耗不變的情況下，每天要快走近4小時(shí)，1周才能減2斤的脂肪。
說(shuō)到這里，應(yīng)該有不少讀者掐指一算，“不對(duì)啊，我明明之前每天走個(gè)1,2個(gè)小時(shí)，1周瘦了都不止2斤”。我只想說(shuō)“你長(zhǎng)得帥，說(shuō)什么都是對(duì)的?！贝_實(shí)，這是很多人都經(jīng)歷過(guò)的事實(shí)。但是現(xiàn)實(shí)是殘酷的，你們不知道的是，減去的這2斤體重確實(shí)是水份占了大部分。
在我們的減肥過(guò)程中，任何人都很難保證減去的都只是脂肪。特別是在剛開(kāi)始減肥的過(guò)程中，糖原及水份是減少得最快的部分。
請(qǐng)記住以下這個(gè)減肥過(guò)程中，人體內(nèi)各種成分的消耗順序（重量級(jí)干貨?。。。?/p>
剛開(kāi)始減肥時(shí)，消耗的主要是糖原 → 每消耗1g糖原的同時(shí)也會(huì)帶走體內(nèi)大約3g水份 → 當(dāng)糖原儲(chǔ)量較低時(shí)，開(kāi)始消耗脂肪、蛋白質(zhì)、甚至肌肉中的蛋白質(zhì)（每分解1g肌肉中的蛋白質(zhì)也會(huì)帶走肌肉中大約3g水份。）
因此，只有當(dāng)糖原已經(jīng)穩(wěn)定在較低儲(chǔ)量的情況下，身體才會(huì)按每7700千卡1公斤脂肪的速度開(kāi)始分解脂肪。而在減肥剛開(kāi)始的時(shí)候，身體大約只需消耗2000千卡，就能減少1斤糖原及3斤水份的2公斤體重。這就是為什么無(wú)論哪種減肥的方法都是一開(kāi)始快，逐漸變慢的原理?。?！
繼續(xù)回到正題，一周如何才能減去8斤的脂肪？
現(xiàn)在我們假設(shè)糖原的儲(chǔ)量已經(jīng)在一個(gè)穩(wěn)定且較低的水平。每周如果要減8斤脂肪，每天則需要消耗7700×4÷7=4400千卡的熱量。
也就是說(shuō)，理論上1天少吃2碗米飯，2斤瘦豬肉，1斤菠菜，外加慢跑4小時(shí)就能達(dá)到4400千卡的能量負(fù)平衡。
可現(xiàn)實(shí)總是那么地殘酷，別說(shuō)少吃這點(diǎn)食物，現(xiàn)在很多正在為減肥奮斗的美女在沒(méi)減肥前，一天都吃不到這點(diǎn)熱量。所以，更別談在不受傷同時(shí)有精力的前提下，每天堅(jiān)持4小時(shí)的慢跑了。
那么，一周如何才能減去2斤脂肪呢？
理論上1天少吃半碗米飯，半斤瘦豬肉，半斤菠菜，外加慢跑1小時(shí)就能達(dá)成。即使對(duì)于很多女性來(lái)說(shuō)也是一個(gè)踮下腳就能夠得著的目標(biāo)。
并且，每周減肥0.5-1公斤的體重，也是世界衛(wèi)生組織，各國(guó)減重指南，都比較建議的周減肥量。
如果，看到這里您還不甘心，在想著如何每周減8斤脂肪。那么，請(qǐng)注意前文中，我留了一個(gè)彩蛋，請(qǐng)?jiān)賮?lái)重新看下這句話：“在不節(jié)食，同時(shí)身體日常能量消耗不變的情況下，每天要快走近4小時(shí)，1周才能減2斤的脂肪?！弊⒁膺@里的“身體日常能量消耗不變”這幾個(gè)字。
事實(shí)上，一旦經(jīng)受了如此大的能量負(fù)平衡，身體的自我保護(hù)機(jī)制就會(huì)開(kāi)啟，也就是我們常說(shuō)的平臺(tái)期。那時(shí)，身體日常能量消耗也會(huì)大幅降低，減肥的效率也會(huì)大打折扣。
所以，停止所有不切實(shí)際的幻想，周減2斤已經(jīng)是很快速的健康減肥了！減肥的關(guān)鍵并不在于快慢，而在于是否能持續(xù)地堅(jiān)持下去。希望大家都能選擇科學(xué)的減肥路徑，暢享健康人生。
如果您還想更深入地了解減肥的奧秘，請(qǐng)關(guān)注我們！在后續(xù)的文章中，我們會(huì)為大家繼續(xù)分析身體日常能量消耗的變化，平臺(tái)期，及減肥的關(guān)系。
科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕】悼破湛偸菚?huì)有些乏味與難以理解，希望大家可以諒解。小伙伴們，如果有任何不明白的地方，歡迎大家的評(píng)論提問(wèn)。我們會(huì)對(duì)小伙伴們的問(wèn)題一一解疑。如果您喜歡我們的原創(chuàng)健康科普，關(guān)注，點(diǎn)贊并分享我們的文章是對(duì)我們創(chuàng)作最大的支持。我們會(huì)陸續(xù)分享科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕】悼破眨Υ蠹业慕】甸L(zhǎng)壽！
