兒童長高食譜大全及做法


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孩子的身高一部分來自于父母的遺傳,但還有一部分來自于后天的發(fā)育情況。要想孩子擁有一個(gè)高挑的身材,媽媽們就要給孩子提供足夠的營養(yǎng)。那么,兒童長高有什么食譜呢?小編今天給大家推薦幾款,以供參考。
三豆拌黃瓜
黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時(shí)以上,煮熟,與黃瓜一起涼拌,清淡爽口。
排骨燉山藥
排骨選中排,切小塊,開水焯后入鍋燉,放蔥、姜調(diào)味,水開后換文火燉,排骨七成熟時(shí)與山藥同燉,再放鹽即可。
鯽魚豆腐湯
豆腐焯水,去除豆腥味,鯽魚兩面煎黃,倒入開水,湯沸約5~6分鐘后放入豆腐,再燉5分鐘放鹽調(diào)味即可。
蝦皮紫菜豆腐湯
將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下,用少許油爆香姜絲,放水,同時(shí)放蝦皮、紫菜、豆腐。水開后小火燉一會(huì)兒,勾少許芡,放鹽調(diào)味即可。
黑白甜豆
將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開后放入水中煮熟,然后放入紅糖煮開。將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘,待紅糖水快收干時(shí)關(guān)火。
注意:豆類和甜食都不宜吃得太多,否則孩子可能脹肚,也影響鈣質(zhì)吸收。
雞茸豆腐
先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,加上適量精鹽翻炒幾下,然后撒上細(xì)火腿絲和細(xì)油菜絲炒熟即成。
想要孩子長高,營養(yǎng)一定要跟上,而且各種營養(yǎng)一定要搭配均衡,避免孩子養(yǎng)成挑食的毛病。除了營養(yǎng)要充足外,想要長高光靠補(bǔ)還不夠,還需要加強(qiáng)鍛煉,保證睡眠質(zhì)量。
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