導(dǎo)語：咖啡濃郁的香氣、醇厚的口感讓它擁有一大批死忠粉。最近幾年，咖啡愈來愈受人們的歡迎。

不過，咖啡致癌、對心臟不好、導(dǎo)致失眠等等……各種說法層出不窮，不少文章還列舉了咖啡的種種危害。喝咖啡真的會危害健康嗎？

經(jīng)常喝咖啡真的會致癌嗎？

喝咖啡一般不會致癌。咖啡的加工過程中可能產(chǎn)生丙烯酰胺，若是高溫萃取的咖啡，產(chǎn)生的丙烯酰胺含量加倍。

丙烯酰胺屬于2A類致癌物質(zhì)，對人體致癌的可能性較高，不過實(shí)驗(yàn)性的證據(jù)有限，在長期、大量攝入的情況下可能會致癌。

偶爾、少量攝入，對于人體健康沒有明顯的影響。咖啡含有的丙烯酰胺非常少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于薯片等零食的含量，一般不會導(dǎo)致癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增大。

常喝咖啡，究竟好不好？

并非所有的咖啡都對人體有益處，對身體有好處的是黑咖啡，適量飲用黑咖啡能夠加速新陳代謝與抗氧化，咖啡的主要成分包括咖啡因、單寧酸、脂肪、蛋白質(zhì)、糖、纖維和礦物質(zhì)。

眾人皆知，咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)提神醒腦，恢復(fù)能量，咖啡也可以刺激身體新陳代謝。

一般而言，每天4杯不含糖與牛奶的咖啡能夠達(dá)到理想的減肥效果，然而，患有胃腸道消化不良、胃酸過多和容易失眠的人不應(yīng)使用這種方法。

另外，適量喝咖啡，對心臟病患者有一定的預(yù)防作用，不過我們的身體需要的是多種營養(yǎng)素，而不是一種，所以我們不應(yīng)該不挑食，以保持營養(yǎng)平衡。

喝咖啡的好處：

1、緩解疲勞：咖啡里面含有較為豐富的咖啡因成分，適當(dāng)喝咖啡，能夠興奮人體的交感神經(jīng)，從而起到緩解疲勞的作用。

2、提高脾胃運(yùn)化功能：適當(dāng)喝咖啡可以刺激胃腸道蠕動，提高脾胃的運(yùn)化功能。

3、有效減肥：據(jù)現(xiàn)代研究表明，喝咖啡能夠加速脂肪燃燒，因?yàn)榭Х群锌Х纫蚺c綠原酸。

咖啡因可以加速身體的新陳代謝，幫助胰腺分泌脂肪酶，幫助分解脂肪，達(dá)到燃燒脂肪的效果。而綠原酸是一種多酚，能促進(jìn)脂質(zhì)代謝，防止體內(nèi)脂肪堆積，燃燒脂肪，達(dá)到減肥的效果，所以具有減肥的功效。

醫(yī)生提醒：這5類人最好不要碰，別不聽勸

有睡眠障礙的人

眾所周知，咖啡里面含有大量的咖啡因成分，而咖啡因具有十分強(qiáng)的提神醒腦作用。

對于一些本身入睡困難、容易中途醒來以及失眠困擾的人群來說，喝咖啡無疑是在“雪上加霜”，會讓本身就差的睡眠質(zhì)量變得更差，因此日常一定要避免喝咖啡。

孕婦

咖啡里面含有咖啡因，對于孕婦來說是不可以喝咖啡的。有些人覺得這種說法太絕對，其實(shí)是不建議大量的攝入，在懷孕和分娩的過程中，盡量不要碰任何含有咖啡因的食物。

因?yàn)檫@些物質(zhì)長時(shí)間在孕婦體內(nèi)停留的話，可能會導(dǎo)致胎兒畸形或者是流產(chǎn)。

心腦血管疾病患者

對于心血管疾病的患者而言，咖啡中的咖啡因，十分容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)興奮。

特別是在病情不穩(wěn)定的情況下，過多的攝入咖啡可能會導(dǎo)致人體心肌缺血、心悸甚至心絞痛的情況，不利于心臟健康。

兒童

之所以不建議兒童喝咖啡，是因?yàn)閮和母闻K和腎臟發(fā)育還不完全，這會使咖啡因在身體當(dāng)中的代謝伴衰期延長。

所以，一般對于12歲以下的兒童是需要禁止飲用咖啡的。

腎虛患者

咖啡里面的成分含量相對較為復(fù)雜，咖啡因含量相對較高，攝入以后會產(chǎn)生一定的刺激作用，導(dǎo)致腦神經(jīng)系統(tǒng)疾病異常多動，同時(shí)腎臟刺激后代謝功能也會發(fā)生變化。

尤其是人進(jìn)入中年以后，身體各項(xiàng)功能繼續(xù)下降，并會不同程度地受到腎虛的一定影響。這時(shí)，若你經(jīng)常喝咖啡，可能會導(dǎo)致腎虛變得更嚴(yán)重。

結(jié)語：你還知道哪些人不能喝咖啡呢？歡迎在下方留言評論。

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