飯桌上的禮儀被提倡了很多年，但更為重要的健康準(zhǔn)則卻總是被忽視。越來越多人把吃飯當(dāng)成談工作、忙應(yīng)酬、交朋友的場合，不知不覺犯了很多健康禁忌。今天就來告訴大家飯桌上的幾大禁忌。

趁熱吃：誘發(fā)食道癌

“菜來了，趁熱吃！”這是飯桌上常聽到的一句話。雖然食物趁熱吃味道更香，但長期過熱飲食卻會誘發(fā)食道癌等多種消化道疾病。如果反復(fù)如此，可能發(fā)展為腫瘤。因此，最合適的食物溫度是不涼也不熱，在40℃左右。

飯桌上談工作：妨礙消化

飯桌上說說家常話倒無妨，但如果邊吃邊談工作、談生意就可能會妨礙食物的消化吸收。特別對于消化吸收功能本就偏弱的人來說，全心全意、輕松愉快地吃飯才能幫助食物充分消化吸收。

飯后抽根煙：危害比平時大10倍

飯后立即吸煙對健康極為不利，危害甚至比平時吸煙大10倍。進(jìn)食后吸煙，全身組織吸收煙霧的能力加強，煙霧中的有害物質(zhì)會強烈刺激呼吸道和消化道。因此，煙癮大的人至少要等到飯后半小時再抽。

生著氣吃飯：損傷胃黏膜

伴著焦慮、憤怒等消極情緒吃飯也會損害健康。一方面，消極情緒可能降低胃腸功能，造成消化不良；另一方面，還可能會促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌，容易損傷胃黏膜。

因此，別管之前碰到什么不開心的事，吃飯時迅速調(diào)整好心情很重要。

現(xiàn)在剛到初春，

天氣乍暖還寒

結(jié)果就導(dǎo)致了胃病的高發(fā)，

那么我們?nèi)绾巫霾拍鼙Ｗo(hù)好我們的胃呢？

不妨就從三餐開始吧！

今天就來告訴大家關(guān)于

一日三餐的小秘密，

看看有幾個是你不知道的？

營養(yǎng)早餐如何吃

1

早餐一定要吃熱的

有的人喜歡面包配牛奶，這樣的搭配看似營養(yǎng)，但是冬春季早晨室外的溫度相對較低，人的胃也還沒有真正“暖”起來，若此時攝入較冷的飲食，會使胃氣受損。

2

早餐熱量宜雜不宜多

早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。

3

早餐盡量清淡

早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會導(dǎo)致高血脂。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。

4

7點到8點吃早餐

7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

健康午餐指南

肥肉要扔掉，米飯吃一半

外賣盒飯勝在省事快捷，可存在的健康問題，也不容小覷。中式盒飯通常油膩、口味重，葷素失調(diào)，主食常常是單一的米飯。

為了解決蔬菜不足的問題，可以選小份盒飯，與別人各點一份，然后拼著吃。米飯最好只吃一半；肉菜只吃1/3，肥肉、雞皮等都要去掉。

吃個七分飽，好好歇午覺

午餐選擇多種食物是從古至今最為推崇的養(yǎng)生之道，這樣營養(yǎng)也更均衡。所以吃午餐的時候也沒有什么特別的忌諱，惟獨需要注意的就是只吃七分飽。這樣也是為了午飯以后可以更好地休息，吃太多影響休息。

睡醒補充一水果

建議大家短暫的午休后吃上一個水果，不但能夠補充多種維生素，還有利于促進(jìn)午飯食物的消化，并有提神醒腦、增加工作效率的效果。

晚餐的三大講究吃法

晚餐時間不超8點

晚餐的時間最好在每天的下午六點左右，如果這個時間不方便，也不要超過晚上八點，晚上八點之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。如果經(jīng)常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結(jié)石。

晚餐不宜過飽

俗話說，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。如果我們晚餐吃得太飽，必然會加重胃腸負(fù)擔(dān)，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，導(dǎo)致人失眠、多夢，久而久之就容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。

晚餐少吃葷

不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐經(jīng)常這樣吃葷，就很容易引起膽固醇增高，久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病等病癥。

飲食對我們的健康影響非常大，

所以一日三餐一定要重視起來，

吃得好，

才能更健康。

大家也趕快學(xué)起來吧！

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