現(xiàn)在人們的飲食是越來(lái)越豐富，許多人家中會(huì)常備一些清爽酸甜的飲品，無(wú)論作為佐餐搭配或是休閑解渴都很合適。其實(shí)除了買飲料，我們還能自己做酸甜可口的飲品，比如蘋果醋。蘋果醋富含多種維生素、果膠和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，味酸的蘋果醋進(jìn)入體內(nèi)而為堿性，開(kāi)胃爽口，今天就給大家介紹一下蘋果醋的做法，既可以但解膩的飲料，還能當(dāng)調(diào)味品提鮮，一起看看吧。

準(zhǔn)備材料：

蘋果1000g、白醋1000g、冰糖500g、干凈的玻璃瓶子

制作過(guò)程：

1、將蘋果洗干凈后擦干表面的水分，再切成薄片狀。

2、再把蘋果片放到無(wú)水無(wú)油的干凈玻璃容器中。2層蘋果片，1層冰糖，放到九分滿即可，最后加入白米醋，沒(méi)過(guò)蘋果。

3、蓋上蓋密封起來(lái)，放在陰涼處，也可以放在冰箱保鮮層，保存1個(gè)月左右。當(dāng)看到冰糖全部融化、蘋果片都浮起來(lái)、白米醋變成金黃色，這樣就好了。

4、發(fā)酵好后把里面的蘋果取出，或者用過(guò)濾的方法只要液體。

發(fā)酵好的蘋果醋打開(kāi)會(huì)有一股濃郁的果香氣和醋酸味，這樣自制的蘋果醋健康無(wú)添加，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，酸甜開(kāi)胃爽口，做一瓶一家人都可以喝。做好的蘋果醋可以放進(jìn)冰箱保存，隨用隨取，可以加涼水或溫水稀釋飲用，還可以用來(lái)做涼拌菜的調(diào)料，喜歡喝蘋果醋的朋友可以嘗試一下，自己做的好喝又放心。

相關(guān)知識(shí)

健康排毒瘦身——家庭自制蘋果醋
營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜簡(jiǎn)單好吃又健康的做法
喝蘋果醋能減肥嗎
自制蘋果醋減肥飲品 甜蜜瘦身
蘋果醋真的能減肥嗎
6種飲用型蘋果醋減肥的評(píng)測(cè)
減肥方法大鑒定：蘋果醋減肥法
六款飲用型蘋果醋橫向評(píng)測(cè)
簡(jiǎn)單又健康的孕婦食譜做法
????減肥必備，健康又低卡的番薯餅，做法簡(jiǎn)單又好吃

網(wǎng)址: 蘋果醋的做法，簡(jiǎn)單又健康 http://m.u1s5d6.cn/newsview371913.html