概述

魚肉相對(duì)于其他的動(dòng)物性肉類來說有它自身的顯著優(yōu)點(diǎn)，細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且對(duì)人體的保健作用更大，平時(shí)常吃魚的小孩要比不怎么吃魚的小孩聰明很多，大腦的發(fā)育程度更多，那么，吃魚肉對(duì)人體健康有什么好處？

步驟/方法：

1、魚肉的肉質(zhì)比較細(xì)膩，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。容易被人體消化和吸收，這點(diǎn)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)缺乏而又出現(xiàn)腸道消化功能障礙的人來說是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)最理想的食品，能夠很好的減輕腸道的消化和吸收負(fù)擔(dān)。

2、魚肉里面含有的脂肪不同于其他的動(dòng)物性肉類，它含有的脂肪結(jié)果多位不飽和的脂肪酸，而其他肉類含有的多是飽和的脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠減少心血管方面疾病的發(fā)生率。

3、魚肉中的不飽和脂肪酸不僅能夠幫助人體降低血壓和血脂，預(yù)防心血管疾病，對(duì)于兒童的大腦發(fā)育，提高人體的智力水平有很好的促進(jìn)作用，并且常吃魚的老人，不容易健忘。

注意事項(xiàng)：

對(duì)于平時(shí)智力發(fā)育緩慢的兒童應(yīng)該注意多吃魚可以使大腦發(fā)育健全，人能變得聰明。同時(shí)容易健忘的老人平時(shí)也應(yīng)該多吃魚可以很好的改善病情。

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