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　　8月18日，“乳酸菌第一股”均瑤健康在上交所敲鑼，正式登陸A股市場(chǎng)。均瑤健康是國(guó)內(nèi)最早生產(chǎn)與銷售常溫乳酸菌飲品的企業(yè)之一，此次上市募集資金11.99億元，將投入“湖北宜昌產(chǎn)業(yè)基地新建年產(chǎn)常溫發(fā)酵乳飲料10萬噸及科創(chuàng)中心項(xiàng)目”“浙江衢州產(chǎn)業(yè)基地?cái)U(kuò)建年產(chǎn)常溫發(fā)酵乳飲料10萬噸項(xiàng)目”及“品牌升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目”。

　　日前，均瑤健康董事長(zhǎng)王均豪在接受中國(guó)證券報(bào)記者專訪時(shí)表示，未來公司將秉承“弘揚(yáng)健康飲食，引領(lǐng)良品升級(jí)”的發(fā)展理念，以產(chǎn)品創(chuàng)新、科技進(jìn)步為動(dòng)力，以品牌戰(zhàn)略、深化渠道為支撐，以產(chǎn)品質(zhì)量控制為保障，打造“百年老店”。

　　斷臂求生

　　切入常溫乳酸飲品市場(chǎng)

　　均瑤健康控股股東均瑤集團(tuán)自上世紀(jì)90年代就進(jìn)入了乳制品及乳飲料行業(yè)，并逐漸成為行業(yè)知名品牌，是國(guó)內(nèi)最早開發(fā)和生產(chǎn)塑瓶長(zhǎng)效滅菌奶企業(yè)之一。

　　“那時(shí)候我們也做得很成功。1998年底的時(shí)候，均瑤牛奶在溫州有60%的市場(chǎng)份額，2000年的時(shí)候已經(jīng)沖進(jìn)了全國(guó)前五名。”王均豪說。

　　然而，2004年均瑤乳業(yè)砍掉了“保鮮純牛奶”業(yè)務(wù)，背后體現(xiàn)出的是一家志在做“百年老店”決心?！爱?dāng)時(shí)面臨牛奶比水賣的都便宜的行業(yè)困境，部分乳企開始摻假，為了做良心企業(yè)，不坑害消費(fèi)者，我們實(shí)行了‘?dāng)啾酃こ獭??！睗嵣碜院玫木幦闃I(yè)決定砍掉純牛奶業(yè)務(wù)，讓彼時(shí)的均瑤乳業(yè)承受了很大損失，僅上海地區(qū)的“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”就損失幾千萬元，相關(guān)設(shè)備也當(dāng)破鐵賣掉?！熬幣Ｄ淘巧虾１ｕr牛奶第二品牌，一夜之間就沒了，我們的冷鏈系統(tǒng)一夜之間全部廢掉?！闭?yàn)橛辛巳绱伺e措，成功避開了2008年“三聚氰胺”事件。

　　“當(dāng)時(shí)，我們要做的就是轉(zhuǎn)型、要做‘?dāng)啾矍笊霓D(zhuǎn)型。我們一定要呵護(hù)均瑤這個(gè)品牌，要集思廣益走出一條新路，將品牌延續(xù)?！蓖蹙勒f。

　　2011年均瑤集團(tuán)戰(zhàn)略進(jìn)入常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)，并迅速推出了多款系列產(chǎn)品，成為國(guó)內(nèi)最早生產(chǎn)與銷售常溫乳酸菌飲品的品牌企業(yè)之一。切入常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)后，公司逐漸回歸正軌，近年來業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。招股書顯示，2016年至2018年，均瑤健康分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.01億元、11.46億元及12.87億元；凈利潤(rùn)分別為1.75億元、2.31億元及2.81億元。

　　做優(yōu)主業(yè)

　　持續(xù)豐富產(chǎn)品品類

　　歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，2015年至2019年，我國(guó)乳酸菌飲品市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率為11.2%，2019年中國(guó)大陸乳酸菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)364.8億元。未來中國(guó)大陸乳酸菌市場(chǎng)將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，有望在2024年達(dá)到492.4億元規(guī)模。

　　“常溫乳酸菌飲品是一個(gè)很大的市場(chǎng)，我們進(jìn)入得早，也一直在深耕這個(gè)飲品細(xì)分領(lǐng)域，目前來看還是取得了不錯(cuò)的成績(jī)。”王均豪說。

　　歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，2019年在中國(guó)大陸常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)按零售額統(tǒng)計(jì)的銷售額中，均瑤健康產(chǎn)品排名領(lǐng)先，市場(chǎng)占有率約為15.1%。

　　“先堅(jiān)定做好主業(yè)，再利用‘均瑤’及‘味動(dòng)力’的品牌效應(yīng)和形成的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步開發(fā)二、三線城市，以點(diǎn)帶面，逐省滲透，完成全國(guó)市場(chǎng)的開發(fā)與覆蓋?！蓖蹙澜榻B。

　　近年來，均瑤健康根據(jù)市場(chǎng)情況，持續(xù)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，繼續(xù)推出了“奇夢(mèng)星”系列乳酸菌飲品、“均瑤”甜牛奶乳飲料、“沁”飲乳味飲料、“均瑤”6種堅(jiān)果植物蛋白飲料，以及“味動(dòng)力”益生元牛奶飲品等新品，不斷豐富公司的產(chǎn)品線。

　　根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃，未來3年，除了對(duì)現(xiàn)有主要銷售區(qū)域江西、浙江等進(jìn)行深度挖掘外，均瑤健康將進(jìn)一步拓展新的銷售區(qū)域。通過加強(qiáng)與經(jīng)銷商的合作，實(shí)現(xiàn)對(duì)二、三線城市市場(chǎng)所有渠道的全面覆蓋，并逐漸摸索滲透“新零售”概念下的各式業(yè)態(tài)。同時(shí)，公司在鞏固原有市場(chǎng)基礎(chǔ)上，利用適合一、二線市場(chǎng)的新品積極布局一線城市的相應(yīng)渠道。

　　“公司目前采用經(jīng)銷商的銷售模式，未來隨著市場(chǎng)更加細(xì)分化，會(huì)對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行更多的管理和指導(dǎo)?！蓖蹙勒f。

　　注重品牌建設(shè)

　　打造“百年老店”

　　均瑤健康此次募投資金擬投入“湖北宜昌產(chǎn)業(yè)基地新建年產(chǎn)常溫發(fā)酵乳飲料10萬噸及科創(chuàng)中心項(xiàng)目”“浙江衢州產(chǎn)業(yè)基地?cái)U(kuò)建年產(chǎn)常溫發(fā)酵乳飲料10萬噸項(xiàng)目”及“品牌升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目”。

　　王均豪介紹，均瑤健康是采用自有工廠和代工廠生產(chǎn)結(jié)合的產(chǎn)品生產(chǎn)模式，代工廠主要承擔(dān)了公司旺季前期和中期的重要產(chǎn)量任務(wù)。目前均瑤健康與6家代工廠保持合作，數(shù)據(jù)顯示，2018年代工廠產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重接近40%。

　　“常溫乳酸菌飲品的銷售有比較明顯的淡旺季特征，每年的暑期和春節(jié)前后都是我們的旺季，一般至少要提前一個(gè)月到一個(gè)半月備貨?！蓖蹙澜忉?。

　　王均豪稱，募投項(xiàng)目建設(shè)完成后將提升自有產(chǎn)能20萬噸/年，將基本實(shí)現(xiàn)對(duì)現(xiàn)有代工產(chǎn)能的替代、降低對(duì)代工廠的依賴、降低管控成本及風(fēng)險(xiǎn)，將有效緩解公司未來因銷售增長(zhǎng)及周期波動(dòng)形成的產(chǎn)能緊張局面，同時(shí)有利于公司加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的整體管控，提升管理效率。

　　品牌升級(jí)也是均瑤健康未來發(fā)展中的重要發(fā)力點(diǎn)?！拔覀兊哪繕?biāo)就是做‘百年老店’。”王均豪說，“目前常溫乳酸飲品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的格局還沒有完全形成，品牌多、市場(chǎng)集中度低。這個(gè)時(shí)候，品牌樹立很重要，把品牌打出去了，才能獲取更多的市場(chǎng)份額?！?/p>

　　王均豪介紹，公司將利用“均瑤”“味動(dòng)力”“奇夢(mèng)星”品牌所獲取的知名度和美譽(yù)度，進(jìn)一步創(chuàng)新營(yíng)銷舉措，大力加強(qiáng)品牌宣傳力度；通過精耕區(qū)域市場(chǎng)和深度分銷，不斷提升“均瑤”“味動(dòng)力”“奇夢(mèng)星”品牌在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知度，鞏固其在消費(fèi)者心目中的良好形象，“使‘均瑤’‘味動(dòng)力’‘奇夢(mèng)星’發(fā)展成為國(guó)際知名的快速消費(fèi)品品牌是我們的目標(biāo)。”

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（文章來源：中國(guó)證券報(bào)）

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網(wǎng)址: 均瑤健康董事長(zhǎng)王均豪：深耕乳酸菌飲品細(xì)分市場(chǎng) http://m.u1s5d6.cn/newsview370091.html