蔬菜素湯的做法大全

2024-08-30 19:56:16

以下是一些常見的蔬菜素湯的做法大全：

1. 蔬菜清湯材料：胡蘿卜、西蘭花、洋蔥、香菇、蒜頭、鹽、胡椒粉。步驟：將胡蘿卜、西蘭花、洋蔥和香菇切塊，蒜頭剁碎備用。將所有材料放入一鍋中加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘，加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

2. 素菇湯材料：香菇、金針菇、黑木耳、豆腐、姜片、蔥段、鹽、醬油。步驟：香菇切片，金針菇撕成小片，黑木耳泡軟切絲，豆腐切塊備用。將姜片和蔥段放入鍋中爆炒，加入適量的水煮沸，加入香菇、金針菇和黑木耳煮5分鐘，接著加入豆腐繼續(xù)煮5分鐘，最后加入適量的鹽和醬油調(diào)味即可。

3. 素菜湯材料：秋葵、西紅柿、胡蘿卜、青豆、洋蔥、蒜頭、鹽、胡椒粉。步驟：將秋葵切段，西紅柿和胡蘿卜切片。將洋蔥和蒜頭剁碎備用。將所有材料放入一鍋中加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘，加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

4. 味增湯材料：味增、豆腐、香菇、金針菇、洋蔥、蔥段、姜片、鹽、胡椒粉。步驟：將豆腐切塊，香菇切片，金針菇撕成小片，洋蔥切絲。將姜片和蔥段放入鍋中爆炒，加入適量的水煮沸，加入洋蔥、香菇和金針菇煮5分鐘，接著加入豆腐和味增繼續(xù)煮5分鐘，最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

以上是一些常見的蔬菜素湯的做法，你可以根據(jù)個人口味的喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。

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