首頁(yè) 資訊 DNA+酵母=寵物食品,貓狗無(wú)肉也歡?

DNA+酵母=寵物食品,貓狗無(wú)肉也歡?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月08日 09:19


酵母、活雞、DNA、環(huán)保、低碳、非肉源蛋白、寵物食品,這些看似毫無(wú)關(guān)聯(lián)的詞匯,目前正在被關(guān)聯(lián)并變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的食品

“貓狗無(wú)肉不歡,愛(ài)Ta們就給Ta們高品質(zhì)的鮮肉!”,這早已成為許多寵物主人的共識(shí)。然而,自從肉類消費(fèi)量占比逐漸升高以來(lái),寵物主開(kāi)始擔(dān)心給寵物吃的肉是否安全?DNA+酵母=寵物食品,這一看似驚人的公式正在改變著我們對(duì)寵物食品的認(rèn)識(shí)。將活雞的DNA與面包酵母相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵,最終制造出非肉源蛋白的寵物食品。你會(huì)給自己的毛孩子嘗試這種新型的寵物食品嗎?

寵物食品行業(yè)的發(fā)展,讓肉類消費(fèi)量占比逐年升高,而這種現(xiàn)象或許關(guān)系到生態(tài)環(huán)境、畜牧業(yè)、碳排放、動(dòng)物福利和人類自身生存等諸多問(wèn)題。不少寵物食品企業(yè)意識(shí)到這種趨勢(shì),開(kāi)始嘗試替代肉類的蛋白,通過(guò)基因工程技術(shù)制造出非肉源蛋白的寵物食品。

這種食品相較于傳統(tǒng)食品擁有更多優(yōu)勢(shì),但同時(shí)也存在著不確定風(fēng)險(xiǎn)。寵物飲食健康與營(yíng)養(yǎng)是每位寵物主人最關(guān)心的問(wèn)題之一。本期,專注寵物食品產(chǎn)業(yè)研究與洞察的派食記(PetFoodie.CN)邀請(qǐng)寵物醫(yī)生篤篤跟大家聊聊這個(gè)話題。

“在美國(guó),犬貓的肉類消費(fèi)量相當(dāng)于美國(guó)人口肉類消費(fèi)的20%,” 派食記專欄作者篤篤醫(yī)生查閱資料時(shí),在看到一篇國(guó)外的研究報(bào)告稱,“或許,隨著寵物數(shù)量的增加,以及寵物生活水平的日漸提高,這一比例或許有增無(wú)減。”(注:該報(bào)告刊載于2017年P(guān)los One雜志上)


從植物蛋白肉,到實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞培養(yǎng)的人造肉,到今年3月底在荷蘭發(fā)布的猛犸象基因培育細(xì)胞肉丸,可見(jiàn)人類在尋找替代肉類的蛋白上不斷地在嘗試

寵物食品行業(yè)快速發(fā)展引起的肉類消費(fèi)量占比升高這一問(wèn)題,確實(shí)就不是一個(gè)簡(jiǎn)單的寵物食品問(wèn)題,專注寵物食品產(chǎn)業(yè)研究與洞察的派食記(PetFoodie.CN)認(rèn)為,這或許關(guān)系到生態(tài)環(huán)境、畜牧業(yè)、碳排放、動(dòng)物福利和人類自身生存等諸多問(wèn)題。

畢竟,人類自身在尋找替代肉類的蛋白上,不斷的在做出嘗試,各種新動(dòng)作,從植物蛋白肉,到實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞培養(yǎng)的人造肉,到今年3月底在荷蘭發(fā)布的猛犸象基因培育細(xì)胞肉丸。可見(jiàn),這并不是一個(gè)噱頭,確實(shí)是未來(lái)的實(shí)際需求。

不得不說(shuō),寵物食品相關(guān)企業(yè)關(guān)注肉類替代品確實(shí)具有前瞻性。據(jù)小派了解,美國(guó)這家初創(chuàng)的寵物食品公司,將一只名叫Inga的活雞的DNA與面包酵母相結(jié)合,進(jìn)行發(fā)酵,添加維生素、礦物質(zhì),用糖來(lái)供能,僅僅經(jīng)過(guò)48小時(shí),酵母就可變干,然后放入121℃的烤箱中進(jìn)一步干燥,進(jìn)而研磨成雞肉蛋白粉,添加到食物中。該公司認(rèn)為:“有朝一日,這種食品會(huì)成為寵物食品市場(chǎng)的主流。”


活雞的DNA與面包酵母相結(jié)合制成寵物食品

在派食記(PetFoodie)看來(lái),這種通過(guò)基因工程制備的寵物食品有很多的優(yōu)勢(shì),例如:

滿足了寵物的營(yíng)養(yǎng)需求
食品制作過(guò)程中避免了不安全的肉源(抗生素過(guò)度使用、傳染病等)
提高了食用動(dòng)物的福利(比起飼養(yǎng)幾周就被屠宰供食用的雞,Inga是一只已經(jīng)4歲自然成長(zhǎng)的雞)
降低了畜牧業(yè)造成的碳排放
最重要的是,寵物們并不知道Ta吃的食品不是傳統(tǒng)食品,只要好吃,Ta們都會(huì)吃

但是,小派(PetFoodie)也有一些擔(dān)憂,這種基因工程制備的食品會(huì)不會(huì)有潛在的不確定風(fēng)險(xiǎn)?派食記專欄作者篤篤醫(yī)生相信,這需要一段時(shí)間,以及大量的現(xiàn)實(shí)數(shù)據(jù)來(lái)印證了。

作為寵物主人,試想即便這種食品時(shí)安全的,你愿意給自己的毛孩子吃這種食品嗎?歡迎在評(píng)論區(qū)留言告訴我們。

本文作者|篤篤醫(yī)生簡(jiǎn)介:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)臨床獸醫(yī)學(xué)碩士,資深寵物醫(yī)生。先后在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)院和國(guó)內(nèi)寵物醫(yī)療連鎖巨頭工作。同時(shí)致力于科學(xué)養(yǎng)寵的科普工作,曾擔(dān)任國(guó)內(nèi)線上專業(yè)診療平臺(tái)的專欄作家,曾參與小動(dòng)物臨床醫(yī)學(xué)相關(guān)書(shū)籍的翻譯。

版權(quán)聲明:派食記PetFoodie.CN專注寵物食品產(chǎn)業(yè)傳播與研究|現(xiàn)象 數(shù)據(jù) 洞察;本站原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)書(shū)面許可,謝絕轉(zhuǎn)載,違者追究法律責(zé)任;授權(quán)轉(zhuǎn)載,請(qǐng)聯(lián)絡(luò)我們。


特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

中國(guó)寵物數(shù)量大過(guò)嬰幼兒?1億家庭進(jìn)入“貓狗富養(yǎng)時(shí)代”
寧愿養(yǎng)狗也不養(yǎng)孩子?“育兒式”養(yǎng)寵興起
養(yǎng)1只貓=6只狗?“寵物經(jīng)濟(jì)”正蓬勃,疫情期間“鏟屎官”的需求又升級(jí)了
各個(gè)年齡段貓狗的營(yíng)養(yǎng)需求
貓狗腸道菌群—“主子們”的健康新領(lǐng)域
為什么讓寵物狗吃素食,會(huì)更健康?
新品|一款性價(jià)比超高的狗狗膳食補(bǔ)充劑
2019年中國(guó)寵物行業(yè)白皮書(shū)及合法進(jìn)口寵物食品的條件
寵物魚(yú)油選購(gòu)指南:10款熱門(mén)產(chǎn)品推薦,呵護(hù)愛(ài)寵毛發(fā)健康!
寵物保健品

網(wǎng)址: DNA+酵母=寵物食品,貓狗無(wú)肉也歡? http://m.u1s5d6.cn/newsview360523.html

推薦資訊