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白茶籽：茶樹的珍貴精華與健康益處

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 07:52

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隨著霜降的降臨，白茶花盛開，茶樹的精華——茶籽，也隨之成熟。從深綠到棕褐，茶籽的轉(zhuǎn)變不僅是一種色彩的演繹，更是時間與自然的饋贈。茶籽，尤其是白茶籽，是茶樹歷經(jīng)18個月孕育的結(jié)晶，它不僅承載著茶樹的生命力量，更是茶農(nóng)辛勤勞作的成果。白茶籽之所以珍貴，不僅因為其稀有——只有樹齡超過50年的白茶樹才會結(jié)籽，更因為其豐富的營養(yǎng)價值和保健功效。福鼎太姥山區(qū)的“福鼎大白”、“福鼎大毫”等茶樹良種，以其獨特的高山云霧環(huán)境，孕育出品質(zhì)卓越的白茶籽。這些茶籽含有豐富的蛋白質(zhì)、茶多酚、氨基酸、維生素和過氧化氫酶，對人體具有解毒、增強免疫力等功效，是優(yōu)良的蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。《本草綱目》中記載，茶籽“苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢”，這不僅說明了茶籽的藥用價值，也反映了其在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的重要 ………………………………

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