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自制龍井茶香,享受茶香盛宴

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月08日 07:42

自制龍井茶香,享受茶香盛宴!
探索茶葉的香氣,總是讓人充滿期待。這次,我通過(guò)乙醇浸泡和分離的方法,成功萃取出龍井茶和碧螺春的精華香氣。

首先,我準(zhǔn)備了1500克龍井茶(當(dāng)年)和1500克碧螺春(當(dāng)年),將它們放入一個(gè)潔凈的玻璃容器中。然后,加入95%的食用雙脫醛,確保茶葉完全浸沒(méi)在乙醇中。密封容器,將其放置在陰涼處,讓茶葉在乙醇中浸泡三個(gè)月,讓香氣物質(zhì)充分釋放。

三個(gè)月后,我用濾紙將茶葉與乙醇溶液分離,再通過(guò)低溫真空的方式分離出乙醇,得到茶葉萃取物。這種萃取物帶有濃郁的茶香,色澤墨綠微黃。在這個(gè)過(guò)程中,茶葉的清香被乙醇捕捉并釋放出來(lái),甚至帶有一些抹茶的香氣,仿佛置身于茶園之中,可以聞到新鮮茶葉的自然香氣(但更貼近茶青、揉捏、干燥工藝后茶葉的香氣)。茶香中有一絲甘甜,又夾雜著淡淡的青草氣息。

最后,我加入了茉莉精油,成功復(fù)刻出茉莉綠茶的香氣。這種香氣比奶茶店中的茉莉綠茶更加濃郁。

通過(guò)這種方法,你可以在家享受到專業(yè)級(jí)別的茶香,無(wú)論是用于香薰、香膏還是固體香水,都能帶來(lái)獨(dú)特的體驗(yàn)。

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