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茶渣經(jīng)微生物固體發(fā)酵成飼料的初步研究

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 07:33

《江西農(nóng)業(yè)大學學報》 2001年01期

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茶渣經(jīng)微生物固體發(fā)酵成飼料的初步研究

劉姝,涂國全開通知網(wǎng)號

【摘要】：以茶渣為主 ( 70 % ) ,添加其它輔料作為發(fā)酵基質(zhì)A ,采用木霉、曲霉、有益微生物之間配伍B、不同含水量C和 3 0℃下不同發(fā)酵時間D 4個因素 3個水平的L9( 3 4)正交設計進行固體發(fā)酵試驗 ,獲得A1B3 C2 D1和A3 B2 C1D3 兩組較優(yōu)發(fā)酵條件組合。發(fā)酵后料中粗蛋白含量達到 2 6%～ 2 9% ,分別比對照提高了 2 0 %～3 0 % ,其營養(yǎng)價值達到了仔豬配合飼料中粗蛋白的含量 ;可溶性物質(zhì)達到 2 5%以上 ,分別比對照提高了 2 0 %～ 3 7%。經(jīng)回歸分析發(fā)酵后飼料中可溶性物質(zhì)含量與粗蛋白含量呈線性關系。為開發(fā)利用茶渣廢棄物質(zhì) ,開辟了一條新途徑。

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