衛(wèi)生部發(fā)布關(guān)于公開征求擬批準(zhǔn)食品添加劑意見函 中央政府門戶網(wǎng)站　www.gov.cn　　 2010年02月05日　　 來源：衛(wèi)生部網(wǎng)站 【字體：大 中 小】 【E-mail推薦 】

衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于公開征求擬批準(zhǔn)食品添加劑意見的函
衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2010〕34號(hào)

    各有關(guān)單位：

    根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，經(jīng)全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)審核，擬批準(zhǔn)瓜爾膠等12種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍及使用量，擬批準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑左旋肉堿擴(kuò)大使用范圍?，F(xiàn)公開征求意見，請(qǐng)于2010年3月5日前將意見和建議通過傳真或電子郵件反饋。

    傳 真：010-87720035

    郵 箱：gb2760@gmail.com

    附件：1.擬批準(zhǔn)擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品添加劑

          2.擬批準(zhǔn)擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑

二○一○年二月四日

    附件1：

擬批準(zhǔn)擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品添加劑

序號(hào)

名稱

類別

食品分類號(hào)

食品名稱/分類

最大使用量（g/kg）

備注

1.  

瓜爾膠

增稠劑

13.01.02

較大嬰兒配方食品

1g/L

13.01.03

幼兒配方食品

2.  

聚二甲基硅氧烷（乳液）

消泡劑

16.01

果凍

0.05

3.  

聚葡萄糖

增稠劑、水分保持劑

08.03.05

肉灌腸類

按生產(chǎn)需要適量使用

4.  

L-抗壞血酸

面粉處理劑

06.03.01

小麥粉

0.2

5.  

檸檬黃

著色劑

12.10.03

液體復(fù)合調(diào)味料（不包括12.03，12.04）

0.15

6.  

乳酸鏈球菌素

防腐劑

09.04

熟制水產(chǎn)品（可直接食用）

0.5

7.  

乳酸鈣

酸度調(diào)節(jié)劑

14.06

固體飲料類

21.6

8.  

三聚磷酸鈉

穩(wěn)定和凝固劑

06.09

谷類和淀粉類甜品（僅限于谷類甜品罐頭）；

1.0

06.04.02.02

其他雜糧制品（僅限于雜糧甜品罐頭）

9.  

L-乳酸

酸度調(diào)節(jié)劑

13.01

嬰兒配方食品，較大嬰兒和幼兒配方食品

按生產(chǎn)需要適量使用

10.     

雙乙酸鈉

防腐劑

09.04

熟制水產(chǎn)品（可直接食用）

1.0

11.     

維生素E（dl-α-生育酚）

抗氧化劑

12.10

復(fù)合調(diào)味料

按生產(chǎn)需要適量使用

12.     

硬脂酰乳酸鈉

乳化劑

01.05.01

稀奶油

5.0

01.05.03

調(diào)味稀奶油

01.05.04

稀奶油類似品

    附件2：

擬批準(zhǔn)擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑

名稱

使用范圍

強(qiáng)化量

備注

左旋肉堿

運(yùn)動(dòng)飲料

100-1000mg/kg

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（責(zé)任編輯： 陳濤 ）

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【糾錯(cuò)】

 

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