肥胖算得上是許多現(xiàn)代人的日常困擾，不管是年輕還是年老，提起減肥每個(gè)人都有一堆故事要講。

肥胖、高血脂等問(wèn)題除了會(huì)使人不美膩，還是導(dǎo)致糖尿病、高血壓病及各種心腦血管病的主要因素。

血脂是血漿中甘油三酯 (TG)、膽固醇 (TC)等中性脂肪和磷脂、糖脂、固醇、類(lèi)固醇等類(lèi)脂的總稱(chēng)。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，這類(lèi)疾病是當(dāng)今社會(huì)常見(jiàn)和多發(fā)性疾病，也是世界衛(wèi)生組織確定的疑難性疾病之一。

高血脂癥在我國(guó)城市有10%~15%的發(fā)病率，而且有逐年上升和年輕化的趨勢(shì)。

目前市場(chǎng)上有品種繁多的降脂減肥藥，而且不斷有新的藥物問(wèn)世，但大都是化學(xué)制劑，有的藥物能明顯地帶來(lái)一些毒副作用，例如會(huì)產(chǎn)生不同程度的肝損傷，有的合成類(lèi)藥物毒副性小，但效果又不好。

肥胖高脂血癥患者基本是需要終身服藥治療的，所以也就有越來(lái)越多的人把目光投向了天然的降脂減肥藥。

茶葉作為一種天然的飲料，有著幾千年的飲用歷史。

現(xiàn)代研究結(jié)果證明茶葉有很好的降脂減肥效果，未發(fā)現(xiàn)有任何毒副作用。

有不少茶學(xué)界和醫(yī)學(xué)界的科學(xué)工作者都在茶葉這一領(lǐng)域作了細(xì)致的研究，有動(dòng)物試驗(yàn)，也有臨床應(yīng)用研究。

茶葉的主要成分包括：茶多酚(兒茶素和黃酮醇)、生物堿(咖啡因、可可堿、茶堿等)、揮發(fā)油、多糖、氨基酸、脂質(zhì)、維生素(如VC)、無(wú)機(jī)元素(如鋁、氟、錳)等。

當(dāng)前報(bào)道的研究結(jié)果中，茶葉里起減肥作用的成分主要為茶多酚中的EGCG和咖啡因。

01茶多酚

茶多酚是茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)及其衍生物的總稱(chēng)，主要由兒茶素、黃酮類(lèi)、花青素、花白素和酚酸等物質(zhì)組成。

其中兒茶素是茶多酚中主要的多酚類(lèi)化合物，約占茶葉干質(zhì)量的20%～30%。

而綠茶的多酚含量是六大茶類(lèi)中最多的，高達(dá)干質(zhì)量的30%～40%。

沒(méi)食子酸酯(EGCG)是茶中含量最高的兒茶素，也是最有效的、研究最廣泛的成分。

大量研究表明兒茶素特別是EGCG能顯著抑制脂肪細(xì)胞的增殖、分化，抑制細(xì)胞內(nèi)的脂質(zhì)積累。

兒茶素對(duì)身體肥胖的人的脂類(lèi)代謝過(guò)程具有調(diào)節(jié)作用，它通過(guò)刺激機(jī)體熱生成、降低機(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的吸收等作用而減少機(jī)體的能量攝入和存儲(chǔ)。

由此，可以推測(cè)茶葉兒茶素具有減肥作用。

02 咖啡因

咖啡因是甲基黃嘌呤類(lèi)物質(zhì)，研究報(bào)道表明它具有刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

有研究對(duì)只使用了兒茶素的小鼠與兒茶素咖啡因搭配使用的小鼠，結(jié)果表明，單使用兒茶素或咖啡因的減脂效果遠(yuǎn)不及二者搭配使用的效果。

由此推測(cè)，咖啡因可能與兒茶素具有協(xié)同作用，二者同時(shí)使用最終可達(dá)到減肥的效果。

有研究人員曾采用綠茶、紅茶、烏龍茶和黑茶等進(jìn)行了茶葉降脂的試驗(yàn)。

試驗(yàn)結(jié)果顯示，綠茶具有最強(qiáng)的降脂效果，不僅能降低血液中的膽固醇、甘油三酯，還能降低其他器官及組織如肝臟、腎臟等的脂質(zhì)。

紅茶同樣具有顯著的降脂作用，但效果不及綠茶。

還有研究采用烏龍茶和綠茶作為實(shí)驗(yàn)材料發(fā)現(xiàn)，綠茶和烏龍茶都能抑制血液中中性脂肪的升高，但這兩種茶葉對(duì)降低肝臟的脂質(zhì)沒(méi)什么明顯效果。

有學(xué)者以單純性肥胖癥患者為對(duì)象，讓其連續(xù)飲用烏龍茶，然后對(duì)減肥抑制效果和脂質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)作用進(jìn)行了臨床實(shí)驗(yàn)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)75名患者體重減輕，有效率為52%，顯著率為15%，總有效率為67%。

還有研究對(duì)102例確診為單純性肥胖的患者用烏龍茶進(jìn)行治療，其減肥總有效率為64.71%，其中有顯著減肥效果的占13.73%。

并發(fā)現(xiàn)烏龍茶能明顯減輕體重，縮小腹圍和減少腹部皮下脂肪堆積，以及甘油三酯、總膽固醇的含量，明顯改善由肥胖引起的肺泡低換氣綜合癥。

以上實(shí)驗(yàn)結(jié)論中顯示，綠茶與烏龍茶的降脂減肥效果最佳，但兩大茶類(lèi)究竟誰(shuí)更勝一籌，還是要看具體茶葉。

經(jīng)過(guò)以上總結(jié)我們知道，若是想在飲食方面有所作為來(lái)改善體重的話(huà)，綠茶和烏龍茶都是非常不錯(cuò)的選擇！

現(xiàn)在市面上各種減肥茶層出不窮，但其實(shí)茶還只是輔助減肥，不要全指望它，最重要的還是六個(gè)字：

管住嘴，邁開(kāi)腿

End

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