牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時(shí)內(nèi)所分泌的乳汁。含珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份，被譽(yù)為“21世紀(jì)免疫之王”。 研究發(fā)現(xiàn)，牛初乳中含有豐富的免疫球蛋白，能夠直接提高人體的免疫能力，補(bǔ)充免疫系統(tǒng)不足，減少呼吸道、胃腸道等發(fā)生感染的機(jī)會(huì)，并能促進(jìn)小孩子大腦、骨骼、牙齒發(fā)育，使孩子能夠茁壯、健康成長(zhǎng)。 [1]

牛初乳中含有7種以上的生長(zhǎng)因子、免疫球蛋白、生物活性肽結(jié)合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的保健功能。大量動(dòng)物、人體功能實(shí)驗(yàn)證實(shí)，口服牛初乳可提高系統(tǒng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群，并促進(jìn)胃腸道生長(zhǎng)發(fā)育或腸道組織創(chuàng)傷的愈合、延緩衰老、降血糖等。 [2]

牛初乳粉有兩種加工工藝，凍干工藝（凍干牛初乳）：零下30℃真空37小時(shí)凍干，IgA/IgD/IgM/IgE/IgG/乳鐵/類胰島素等都能保留。 噴干工藝溫度30-70℃，而免疫因子及生長(zhǎng)因子的溫度在40℃以上只有幾分鐘活性就會(huì)全部喪失，這種生產(chǎn)工藝已經(jīng)非常落后;最直觀和最明顯的對(duì)比是：凍干工藝是結(jié)晶體、噴干工藝是普通奶粉狀。 [3]

建議食用量

年齡建議用量（每勺約1克）

成人 每次1-2g，每天2-3次

1歲以上兒童 每次1g，每天1-2次

6個(gè)月-1歲 每次0.5g，早晚各一次

1、對(duì)于嬰幼兒或初用者建議從最小量開(kāi)始，遵循從少到多、循序漸增的添加原則，經(jīng)過(guò)7-10天逐漸加至標(biāo)準(zhǔn)食用量。

2、以保護(hù)免疫球蛋白的活性，請(qǐng)勿用高于40℃的熱水沖泡，并勿與碳酸飲料、酸性果汁一同飲用。

3、您可以根據(jù)實(shí)際需要，增加食用量和食用次數(shù)。

牛初乳中含有7種以上的生長(zhǎng)因子、免疫球蛋白、生物活性肽結(jié)合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的保健功能。大量動(dòng)物、人體功能實(shí)驗(yàn)證實(shí)，口服牛初乳可提高系統(tǒng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群，并促進(jìn)胃腸道生長(zhǎng)發(fā)育或腸道組織創(chuàng)傷的愈合、延緩衰老、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等。

1、增強(qiáng)抵抗力和免疫力

免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，同時(shí)促進(jìn)哺乳動(dòng)物新生幼仔自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟，保護(hù)其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統(tǒng)免疫能力。

2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高智商

牛初乳中所含的?；撬?、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。試驗(yàn)表明'初乳粉能加速離體細(xì)胞的生長(zhǎng)速度和延長(zhǎng)細(xì)胞存活時(shí)間'具有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。同時(shí)，具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。

3、消除疲勞、延緩衰老

牛初乳提取物（Bovine Colostrum Ex-tract'BCE） 能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質(zhì)過(guò)氧化物含量"，增強(qiáng)抗氧化能力，延緩衰老。實(shí)驗(yàn)證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的?；撬帷⒕S生素B、以及類胰島素、牛初乳生長(zhǎng)因子、纖維結(jié)合蛋白、 乳鐵蛋白等，并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協(xié)同效應(yīng)使牛初乳能改善衰老癥狀。實(shí)驗(yàn)證明牛初乳能增強(qiáng)動(dòng)物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。

4、調(diào)節(jié)血糖

牛初乳具有明顯的改善癥狀'降低血糖和增強(qiáng)機(jī)體免疫力'抗自由基損傷'抗衰老之功效。降糖效果顯著。

5、增強(qiáng)體質(zhì)、提高運(yùn)動(dòng)性能

牛初乳是天然的免疫因子與生長(zhǎng)因子的組合' 它是純天然的無(wú)副作用的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品。生長(zhǎng)因子可以促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)' 加快受損或老化的組織和肌肉的修復(fù)' 促進(jìn)脂肪“燃燒〞' 增加骨骼密度' 使皮膚恢復(fù)彈性。對(duì)大運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，牛初乳是一種營(yíng)養(yǎng)品。它能幫助運(yùn)動(dòng)員在系列運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)體力' 幫助修復(fù)受損的肌肉和結(jié)締組織，保護(hù)身體運(yùn)動(dòng)關(guān)節(jié)。服用牛初乳是一種安全、有效的方式來(lái)保障健康，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。

6、病后和術(shù)后恢復(fù)

牛初乳能夠增強(qiáng)抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進(jìn)腸道有益菌群繁殖的作用，同時(shí)還具有激活機(jī)體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長(zhǎng)因子協(xié)同作用，能促進(jìn)細(xì)胞正常生長(zhǎng)、組織修復(fù)和外傷痊愈。牛初乳中的生長(zhǎng)因子還能促進(jìn)受傷肌肉、皮膚膠原質(zhì)、軟骨和神經(jīng)組織的修復(fù)，具有強(qiáng)健肌肉，修復(fù)RNA和DNA的作用。

7、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)胃腸組織發(fā)育

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細(xì)菌、真菌及其他過(guò)敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長(zhǎng)的同時(shí)，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長(zhǎng)和繁殖。它能夠改善腸胃機(jī)能，對(duì)腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。

牛初乳-是母牛產(chǎn)后72小時(shí)內(nèi)的乳汁，含有極高的免疫活性球蛋白IgG。免疫球蛋白是活性蛋白質(zhì)的一種，它是一種具有抗體活性或化學(xué)結(jié)構(gòu)與抗體相似的球蛋白。免疫球蛋白有五類，其中IgG是主要的免疫球蛋白，它比其他球蛋白更易穿透毛細(xì)血管，彌散到組織間隙中去，更好地發(fā)揮抗感染，中和毒素和調(diào)理身體的功能。

1. 非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒和斷奶后的兒童（溶化后服用），可增強(qiáng)免疫力

2. 提高孕婦天然抗病能力，減少孕產(chǎn)期發(fā)病機(jī)會(huì)。通過(guò)母體將活性免疫球蛋白傳給胎兒，及早打好基礎(chǔ)

3. 體質(zhì)差，經(jīng)常感冒人士

4. 有效預(yù)防和抵抗各種病毒，如流行性感冒病毒，流行性肝炎病毒，皮膚病毒，胃腸道毒

5. 對(duì)常腹瀉或厭食兒童和成人有很好的預(yù)防和輔助治療作用

6. 改善長(zhǎng)期服用抗生素所導(dǎo)致的胃腸道菌群失調(diào)和增強(qiáng)被削弱的免疫系統(tǒng)

1．非母乳餵養(yǎng)的嬰幼兒和斷奶后的兒童。

2．孕婦。

3．偏食、不愛(ài)喝牛奶的兒童。

4．長(zhǎng)期習(xí)慣服用抗生素人士。

5．體質(zhì)差，經(jīng)常感冒、腹瀉人士。

相關(guān)知識(shí)

蛋白粉究竟是不是「智商稅」？乳清蛋白、大豆蛋白、牛初乳、酪蛋白該怎么選？
牛初乳鈣片壓片糖果孕婦可以吃嗎
秋冬防感冒，最炫廣告=最好牛初乳
被嬰幼兒配方食品禁用，牛初乳怎么了？
嬰兒,喂養(yǎng),母乳,牛奶
小眾乳品市場(chǎng)火爆，白云山拜迪推出有機(jī)牦牛奶粉
母乳、奶粉與輔食如何搭配
蒙牛悠瑞引領(lǐng)中老年專屬奶粉營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，樹(shù)立行業(yè)新標(biāo)桿！
營(yíng)養(yǎng)與健康盛會(huì)聚焦，蒙牛乳業(yè)引領(lǐng)乳制品創(chuàng)新風(fēng)潮
fiboo乳清蛋白粉：一款更純凈的健康乳清蛋白粉

網(wǎng)址: 牛初乳粉 http://m.u1s5d6.cn/newsview352349.html