剛剛!豫道酸辣粉獲全國(guó)銷量領(lǐng)先認(rèn)證
【大河財(cái)立方 記者 吳海舒 郝楠楠 文 朱哲 李博 攝影】近年來(lái),方便、爽口的酸辣粉受到年輕人的追捧,酸辣粉市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。10桶酸辣粉、8桶出河南,作為河南酸辣粉頭部企業(yè),在4月28日舉行的2023首屆豫道酸辣粉發(fā)展論壇上,弗若斯特沙利文授予豫道酸辣粉產(chǎn)品全國(guó)銷量領(lǐng)先認(rèn)證。
沙利文授予豫道酸辣粉全國(guó)銷量領(lǐng)先認(rèn)證
弗若斯特沙利文基于近幾年對(duì)中國(guó)酸辣粉市場(chǎng)的調(diào)研和分析,以及對(duì)業(yè)內(nèi)相關(guān)公司的研究和評(píng)估,由沙利文大中華區(qū)董事總經(jīng)理張葛建正式授予豫道酸辣粉產(chǎn)品全國(guó)銷量領(lǐng)先認(rèn)證。
據(jù)介紹,作為沙利文全球的重要一員,沙利文中國(guó)團(tuán)隊(duì)在戰(zhàn)略管理咨詢、融資行業(yè)顧問(wèn)、行業(yè)地位認(rèn)證等方面均奠定了良好的基礎(chǔ)。沙利文中國(guó)團(tuán)隊(duì)年均完成行業(yè)地位確認(rèn)類項(xiàng)目超過(guò)100個(gè),覆蓋13個(gè)細(xì)分行業(yè),包括消費(fèi)品、金融、汽車、化工、醫(yī)藥、教育等行業(yè)及其垂直細(xì)分領(lǐng)域。
“沙利文在包括酸辣粉在內(nèi)的方便食品行業(yè)擁有非常豐富的行業(yè)地位認(rèn)證發(fā)布經(jīng)驗(yàn),對(duì)酸辣粉行業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)向及未來(lái)趨勢(shì)有深入的理解與解讀,這得益于沙利文充滿深度及廣度的行業(yè)覆蓋以及長(zhǎng)期的企業(yè)追蹤?!睆埜鸾ǚQ。
原料、生產(chǎn)、銷售、品牌運(yùn)營(yíng)等方面,豫道盡顯深功夫
張葛建提到,目前國(guó)內(nèi)速食酸辣粉市場(chǎng)規(guī)模已突破百億。由純紅薯制成的酸辣粉作為速食類熱門產(chǎn)品,主打純天然以及低熱量,更符合消費(fèi)者對(duì)于健康的追求?!皬牡赜蛏蟻?lái)看,河南是酸辣粉主要生產(chǎn)地之一,河南具有悠久的紅薯種植以及粉條加工傳統(tǒng),培育出了豫道等酸辣粉頭部零售品牌?!?/p>
豫道農(nóng)業(yè)是一家集紅薯育苗、種植、儲(chǔ)存、精深加工及銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,豫道酸辣粉等產(chǎn)品在各大電商平臺(tái)上銷售火爆,創(chuàng)造抖音平臺(tái)上銷量超600萬(wàn)單、單日突破8萬(wàn)單的業(yè)績(jī)。
亮眼的成績(jī)單,是豫道在原料、生產(chǎn)、銷售、品牌運(yùn)營(yíng)等各方面所下深功夫的體現(xiàn)。
豫道農(nóng)業(yè)所處的息縣,地處中國(guó)南北地理分界線,位于北緯32度紅薯黃金種植帶,土壤、水質(zhì)、氣候等條件非常適宜種植紅薯,紅薯產(chǎn)量高、品質(zhì)好,榮獲綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,具有發(fā)展酸辣粉產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特原材料優(yōu)勢(shì)。據(jù)了解,豫道農(nóng)業(yè)采取公司+合作社+農(nóng)戶的運(yùn)作模式,帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00畝脫毒薯苗育苗基地、30000畝紅薯種植基地、5個(gè)儲(chǔ)量600噸的紅薯保鮮庫(kù)和4個(gè)鮮薯?xiàng)l初加工工廠,帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾?、二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
生產(chǎn)環(huán)節(jié),豫道農(nóng)業(yè)不斷精進(jìn),持續(xù)提升生產(chǎn)工藝和效率。豫道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方便粉絲,采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的涂布工藝制作,工業(yè)化程度高,制成的粉絲具有光滑平整、厚薄均勻,晶瑩剔透、無(wú)氣泡,柔韌有彈性等特點(diǎn),沖泡時(shí)不斷條、不渾湯、易入味,入口柔軟爽滑;再佐以多個(gè)定制料包,高度還原酸辣粉堂食風(fēng)味。
日前,大河財(cái)立方記者探訪豫道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間,豫道農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)趙豪接受記者專訪。趙豪介紹,車間正在進(jìn)行生產(chǎn)線的機(jī)械化、自動(dòng)化升級(jí),目前升級(jí)完成的6條生產(chǎn)線,能實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)量12萬(wàn)箱,并實(shí)現(xiàn)節(jié)能減耗40%以上?!澳壳笆?.0生產(chǎn)車間,未來(lái)我們將向智能化生產(chǎn)線邁進(jìn)?!?/p>
據(jù)了解,作為高新技術(shù)企業(yè)和省級(jí)工程技術(shù)中心,豫道科研成果也甚是豐碩,已受理的發(fā)明專利2項(xiàng)、授權(quán)實(shí)用新型專利22項(xiàng)、外觀專利4項(xiàng)。
在消費(fèi)端,豫道酸辣粉的峰值復(fù)購(gòu)率達(dá)到了50%,美味、高性價(jià)比、有特色等評(píng)價(jià)涌現(xiàn)。同樣是酸辣粉,豫道的產(chǎn)品創(chuàng)新、用戶定位、產(chǎn)品定價(jià)等一系列策略制定,在行業(yè)中顯得更精準(zhǔn)和有效。
豫道產(chǎn)品的上新頻次和產(chǎn)品創(chuàng)意,為業(yè)內(nèi)所點(diǎn)贊。從“黑金”系列,到“經(jīng)典520”,再到此次論壇正式亮相的半干的鮮粉條、9大配料包的“豪司令豪橫系列”,從包裝、粉絲、料包、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等各類元素上,特色盡顯,消費(fèi)者認(rèn)可度高。
高性價(jià)比則是豫道酸辣粉一直以來(lái)的產(chǎn)品特征之一?!霸サ浪崂狈鄣挠脩舢嬒裰?,80%以上都是女性,年齡段集中在18~35歲,且‘寶媽’群體數(shù)量龐大;另一方面,酸辣粉產(chǎn)業(yè)是百億產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品價(jià)格品質(zhì)要足夠匹配,才能真正實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)?!壁w豪提到,“基于用戶畫像和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,我們?cè)诙▋r(jià)上,從5元、6元開(kāi)始,堅(jiān)持每一個(gè)系列的產(chǎn)品,都要一步步‘打透價(jià)格帶’?!?/p>
據(jù)了解,近期豫道農(nóng)業(yè)簽約奧運(yùn)冠軍田亮擔(dān)任品牌形象代言人,也為品牌對(duì)外輸出再助力?!霸サ缹⑾蛳略?,向上生長(zhǎng),在創(chuàng)新、品質(zhì)、品牌打造上,不斷進(jìn)步。”趙豪表示。
責(zé)編:史健 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬(wàn)軍偉
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