11月22日上午，山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹山東建設(shè)國(guó)家食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)有關(guān)情況。會(huì)上，山東省衛(wèi)生健康委食品處處長(zhǎng)、一級(jí)調(diào)研員楊傳秀介紹，堅(jiān)持惠民利民，夯實(shí)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，威海市積極落實(shí)國(guó)家和省要求，在山東省率先建成營(yíng)養(yǎng)健康社區(qū)15個(gè)，營(yíng)養(yǎng)健康超市41個(gè)，老年餐桌1127個(gè)，把營(yíng)養(yǎng)健康工作做到了群眾身邊。

強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，堅(jiān)持高位推動(dòng)，楊傳秀表示，綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)啟動(dòng)以來(lái)，山東省衛(wèi)生健康委成立工作專班，指導(dǎo)威海市建立“政府統(tǒng)籌、衛(wèi)健牽頭、部門協(xié)同、專家參與”工作機(jī)制。成立由國(guó)家和省、威海市82名相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成的食品安全與營(yíng)養(yǎng)專家?guī)欤ㄆ诘酵Ｖ笇?dǎo)幫帶，全面提升理論水平和實(shí)踐能力。截止目前，威海市已建成國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)2處，培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員418名，營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員配比達(dá)每萬(wàn)人1.43名。制定綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)三年規(guī)劃，印發(fā)《威海市國(guó)家食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》，全力推動(dòng)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)各項(xiàng)工作從無(wú)到有、從有到強(qiáng)、從強(qiáng)到精。

為實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)攻堅(jiān)突破，聚焦先行先試，在多點(diǎn)觸發(fā)預(yù)警先行先試方面，研究制定《綜合試驗(yàn)區(qū)食源性疾病多點(diǎn)觸發(fā)監(jiān)測(cè)預(yù)警工作方案》，將監(jiān)測(cè)預(yù)警工作同落實(shí)食品安全管理職責(zé)全面結(jié)合，將監(jiān)測(cè)預(yù)警觸點(diǎn)延伸至醫(yī)療機(jī)構(gòu)、各類學(xué)校、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、大型商超、集貿(mào)市場(chǎng)等30余類重點(diǎn)點(diǎn)位，織緊織密監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)涉及食品安全的苗頭性信息，實(shí)現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警。在構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)地圖先行先試方面，依托傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，指導(dǎo)威海市創(chuàng)新建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)地圖，對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)卡數(shù)據(jù)和多點(diǎn)觸發(fā)系統(tǒng)社會(huì)化數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)分析，綜合研究癥狀、數(shù)量、年齡、診斷、食品分類、可疑食品等方面因素，以時(shí)間、病種、患者、癥狀、醫(yī)院等信息為要素，在地圖進(jìn)行標(biāo)識(shí)，直觀發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)人群、風(fēng)險(xiǎn)食品等信息，提高監(jiān)測(cè)預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)防范水平。在助力地方產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行先試方面，發(fā)揮國(guó)家、省、市、區(qū)四級(jí)聯(lián)動(dòng)作用，推動(dòng)西洋參成功列入國(guó)家食藥物質(zhì)目錄和西洋參食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)順利出臺(tái)。威海市在我省率先啟動(dòng)數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用項(xiàng)目，威海市有13家企業(yè)、21款產(chǎn)品參與該項(xiàng)目，以推進(jìn)食品標(biāo)簽數(shù)字化，賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)健康工作全面提升。楊傳秀介紹，召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在我省推廣威海營(yíng)養(yǎng)健康工作試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，省內(nèi)其他市在推廣威海試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)中陸續(xù)涌現(xiàn)了HCH營(yíng)養(yǎng)健康工作站、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員技能大賽等新經(jīng)驗(yàn)新做法，又對(duì)威海營(yíng)養(yǎng)健康試點(diǎn)起到了促進(jìn)作用，在雙向互動(dòng)中，山東省營(yíng)養(yǎng)健康工作得到了全面提升。

（大眾新聞?dòng)浾?周欣怡）

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