無米蛋炒飯，清淡低脂飽腹感強，比米飯香，好吃不胖，越吃越愛

最近的朋友圈好多劉畊宏女孩，好像每天不做劉畊宏女孩有點對不住自己一樣，更是女生們每天見面的問候語。俗話說：三分練七分吃，單純靠高強度的有氧運動確實能減脂瘦身，但是一旦停止運動依舊會打回原形，所以說適當(dāng)?shù)目刂骑嬍臣舆\動，才是保持身材健美的關(guān)鍵。

在飲食上要避免高油高糖精碳水，每天保證充足的蛋白質(zhì)，足夠的粗碳水和膳食纖維等，再加上適當(dāng)?shù)倪\動，身材就會越來越好。

今天這款無米蛋炒飯是一道很火的減脂健康餐，看起來跟普通炒飯沒有區(qū)別，實際上區(qū)別大了。這道炒飯的食材沒有米飯，而是用菜花代替，調(diào)味料用的極其簡單，只用輕鹽醬油調(diào)味。炒好之后給無肉不歡的老公嘗了嘗，老公認為和蛋炒飯的口感一樣。

無米蛋炒飯

材料：菜花半個，雞蛋2個，熟毛豆100克，熟粘玉米粒100克，六月鮮輕鹽原汁醬油一大勺，植物油適量，料酒1勺，鹽2克

制作過程：

1、準備材料

2、2個雞蛋加一勺料酒、2克鹽打散攪勻，菜花洗凈后切成碎碎的小丁。

3、平底鍋燒熱放植物油，倒入蛋液煎熟鏟成小碎塊后盛出。

4、鍋中再次倒入一勺植物油，倒入菜花碎大火炒2分鐘。

5、倒入毛豆和玉米粒炒1分鐘。

6、放一勺輕鹽原汁醬油炒勻。

7、倒入雞蛋碎炒勻后即可出鍋。

8、沒有米的蛋炒飯，軟軟的菜花、有嚼勁的玉米、脆脆的毛豆，口感真的和吃蛋炒飯一樣。

【悠哈的碎碎念】

鮮毛豆待水燒開后放入煮5分鐘，關(guān)火后蓋蓋燜5分鐘，剝皮后就是脆脆的毛豆粒。

玉米?？梢杂锰鹩衩?，我用的就是粘玉米，煮熟的玉米棒子一粒一?？巯聛淼摹?/p>

菜花的梗沒有必要扔掉，切碎以后的口感雖然沒有像米粒一樣，依舊很好吃。

我是悠哈廚房，喜歡給家人做各種美食，用最普通的食材做出有溫度的一日三餐。如果有好的建議，歡迎在評論里留言。感謝支持！文中所有圖片和文字均為悠哈本人原創(chuàng)，謝絕搬運！

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