紅薯是一種很多人都愛吃的食物，那么怎樣吃對身體有好處呢?吃紅薯有哪些注意事項呢?

一、紅薯飯

把準備好紅薯洗潔凈，切成塊狀，瀝干水分;在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽。;再加入恬當?shù)乃?，之后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。

二、紅薯粥

將紅薯(以紅皮黃心者為最好)清洗潔凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

三、紅薯泥

1、選擇紅心薯洗潔凈，去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥。

2、鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽干時，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

四、紅薯湯

由于是以減肥為目的，所以在做紅薯湯的時候一定不能放太多的糖，并且比較適合中午食用。首先，把紅薯洗潔凈，去皮，切成小塊，往鍋中倒入適量清水，加入3片生姜，煮開后，倒入少量糖即可。

吃紅薯有哪些注意事項呢?

1.紅薯不宜生吃。由于生紅薯中淀粉的細胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在身體中消化;同時，在煮紅薯時，還應當恬當?shù)匮娱L蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的"氣化酶"被破壞掉，吃后就不會呈現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

2.紅薯搭配吃好。假如將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質(zhì)的互補作用;假如同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以降低胃酸的形成。

3.紅薯最好中午吃。這是由于我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在身體內(nèi)經(jīng)過4～5時晨進行吸收，而下午的天光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

以上是對紅薯的做法和注意事項的簡單描述，希望對您有所幫助，祝您生活愉快。

相關(guān)知識

吃紅薯有哪些注意事項
紅薯營養(yǎng)好 冬季吃紅薯要注意哪些
做月子的注意事項和禁忌（做月子的注意事項）
夏天做月子的正確方法和注意事項
做完減肥后的注意事項和飲食
紅薯 吃紅薯的五大功效
【坐月子注意事項】做月子要注意什么、注意事項
【坐月子注意事項】月子期間注意事項
不用留紅薯種，照樣育紅薯苗，這些紅薯育苗新方法，你嘗試過嗎？
健身飲食注意事項和建議？

網(wǎng)址: 紅薯的做法和注意事項 http://m.u1s5d6.cn/newsview347204.html