隨著“無糖”趨勢(shì)的盛行，無糖茶飲料也在近幾年迎來了快速增長的新時(shí)代。

 食業(yè)家了解到，康師傅在無糖飲料領(lǐng)域有了新動(dòng)作，它將推出兩款無糖茶飲——茉莉花茶、冷泡綠茶。據(jù)悉，此款產(chǎn)品是主打0糖、0脂肪、0能量的原味茶，包裝規(guī)格為500mL。

區(qū)別于傳統(tǒng)的康師傅茶飲，兩款無糖茶飲均采取低溫冷萃工藝，只取第一泡原萃茶湯，鮮爽回甘，茶香馥郁悠長。在包裝上，產(chǎn)品頭尾采用半透明包裝，消費(fèi)者可以直觀看到茶湯的通透色澤。

據(jù)悉，康師傅無糖茶飲已經(jīng)在部分城市開展試銷，這意味著康師傅無糖茶飲在8年后再次推新回歸！

一、2020，康師傅無糖茶飲回歸

無糖茶飲在中國雖然是一個(gè)小品類，但它的起步也不算太晚。

2002年，統(tǒng)一“茶里王”在大陸上市。之后，農(nóng)夫山泉、雀巢、天喔、康師傅等品牌接連推出無糖茶飲。它們經(jīng)歷上市初期的轟動(dòng)，也經(jīng)歷了備受爭議的蟄伏期，大部分產(chǎn)品至今已不見所蹤。

2012年，康師傅推出無糖茶飲“本味茶莊”，以“味道純正、宛如現(xiàn)泡，0糖0卡路里”為產(chǎn)品賣點(diǎn)，不過現(xiàn)在這款產(chǎn)品也已銷聲匿跡。

近兩年，無糖茶飲迎來回歸潮。2017年，日本知名飲料品牌伊藤園進(jìn)入國內(nèi)，推出無糖茶；2018年，維他“無糖茶”進(jìn)入大陸市場，可口可樂推出無糖茶飲“淳茶舍”，娃哈哈推出“安化黑茶”“一茶”飲料，茶飲新勢(shì)力“燃茶”大行其道；2019年，怡寶推出“佐味茶事”；統(tǒng)一“茶里王”也回歸闊別8年的大陸市場；2020年，統(tǒng)一在無糖茶飲再推“茶霸”新品……

在中國無糖茶飲市場，眾多飲品巨頭跌倒又爬起，讓我們不得不重新審視中國的無糖茶飲了。8年后，康師傅無糖茶飲秉承“回甘就像現(xiàn)泡”的精神，再次推出無糖茶飲新品，不僅是因?yàn)椴栾嬇c瓶裝水和功能飲料品類平分秋色，更是因?yàn)轲B(yǎng)生趨勢(shì)下無糖茶飲越來越受歡迎。

二、戰(zhàn)略意義大于單品營收意義

 茶飲料分為無糖茶飲料和含糖茶飲料兩類。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按零售額計(jì)算，2019年中國茶飲料市場規(guī)模為人民幣787億。其中，含糖茶飲料為746億，無糖茶飲料為41億，含糖茶飲料零售額占整體茶飲料零售額的94.8%。

無糖茶對(duì)標(biāo)的不是傳統(tǒng)茶葉，而是冰紅茶、烏龍茶等含糖茶飲，所以本質(zhì)上這其實(shí)是飲料市場的更新迭代之爭。但是，對(duì)于年銷百億的康師傅茶飲來說，推出健康招牌的無糖茶飲意義何在？

實(shí)際上，康師傅推出健康招牌的無糖茶飲，對(duì)公司來說戰(zhàn)略意義大于單品營收意義。

1、如果品牌不能跟主流消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行相應(yīng)延展升級(jí)，那么品牌會(huì)出現(xiàn)“被動(dòng)下沉”。近些年，包括娃哈哈等企業(yè)由于品牌被動(dòng)下沉，被年輕消費(fèi)者拋棄?？祹煾敌枰ㄟ^健康的飲品，來重新塑造優(yōu)質(zhì)茶飲品牌形象。

2、受到中國消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)的驅(qū)動(dòng)，無糖茶飲料零售額持續(xù)快速增長，預(yù)計(jì)至2024年無糖茶飲料的市場份額將上升至12.3%?？梢灶A(yù)見的是，無糖茶市場是一個(gè)增量市場，而含糖茶市場是一個(gè)存量市場。2019年，康師傅飲品板塊營收356億元，僅實(shí)現(xiàn)0.81%的增長，康師傅飲品需要引入新的增長點(diǎn)。

3、近年來，碳酸飲料被唱衰，可口可樂隨之推出了多款健康型汽水產(chǎn)品。事實(shí)證明這種低糖、無糖的策略是成功的。多年來，新型的零度可口可樂飲料維持著雙位數(shù)增勢(shì)，傳統(tǒng)的汽水也實(shí)現(xiàn)了銷量增長?？祹煾翟谇‘?dāng)時(shí)機(jī)推出新產(chǎn)品，能進(jìn)一步優(yōu)化康師傅飲品品牌形象，進(jìn)而提升傳統(tǒng)茶飲的銷售額。

三、康師傅：年銷155億的茶飲帝國

1997年，康師傅進(jìn)軍茶飲市場。二十多年來，康師傅陸續(xù)打造了紅茶、綠茶、烏龍茶、果茶、檸檬茶等多元化產(chǎn)品體系。以銷售額為基準(zhǔn)，康師傅即飲茶的市場占有率約3成，穩(wěn)居市場領(lǐng)導(dǎo)地位。

2019年，康師傅全年即飲茶（包含奶茶）銷售155.79億元，銷量市占45.7%，繼續(xù)穩(wěn)居市場首位。初步估算，康師傅即飲茶（不含奶茶）的銷售額約為100億。

注：康師傅茶飲包含奶茶

近年來，康師傅飲品和即飲茶雖然市占比出現(xiàn)下降的趨勢(shì)，但在國內(nèi)市場份額繼續(xù)穩(wěn)居首位。2018年，康師傅以35.3億升的零售量榮獲“即飲茶零售量世界紀(jì)錄”。所以，康師傅又被譽(yù)為“中國茶王”。

8年后，康師傅無糖茶飲再次回歸，能為康師傅即飲茶板塊帶來怎樣的榮光？食業(yè)家將持續(xù)關(guān)注。

提示：本文為食業(yè)家原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系出處。

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