高蛋白低碳水減脂效果如何 高蛋白低碳水飲食在減脂方面效果顯著。主要機(jī)制包括增加飽腹感、提升新陳代謝及減少肌肉流失等方面。1.增加飽腹感：高蛋白飲食能夠顯著增加人們的飽腹感，從而減少總能量攝入。研究表明，蛋白質(zhì)對食欲抑制作用較強(qiáng)，通過增加飽腹激素（如GLP-1和PYY）的分泌來降低食欲。2.提升新陳代謝：攝入較高蛋白質(zhì)可提高身體的熱效應(yīng)，即食物消化、吸收過程所產(chǎn)生的熱量消耗。據(jù)估計，高蛋白飲食可能會使新陳代謝率提高15%到30%。3.減少肌肉流失：在減脂過程中，維持肌肉質(zhì)量至關(guān)重要。高蛋白飲食有助于減少肌肉流失，提高肌肉蛋白合成速率，從而在減脂的同時保持或增加瘦體質(zhì)量。4.提高運動表現(xiàn)：蛋白質(zhì)是肌肉修復(fù)的重要營養(yǎng)素。高蛋白飲食搭配適當(dāng)?shù)倪\動訓(xùn)練，可以提高身體的運動表現(xiàn)，有助于更有效地進(jìn)行減脂活動。盡管如此，長期高蛋白低碳水飲食可能存在潛在風(fēng)險，如腎臟負(fù)擔(dān)增大、缺乏某些必需的微量營養(yǎng)素等。在實施此類飲食方式前，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)專家，并密切監(jiān)測身體狀態(tài)。 沈赟 副主任醫(yī)師 南京市第一醫(yī)院 三甲

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