荷葉茶的泡法

　　步驟：

　　1.先把買(mǎi)回來(lái)的大片干荷葉用剪刀剪開(kāi)，可以剪成方片形或小長(zhǎng)條形狀，不要太大片即可。

　　2.將剪片后的荷葉，放2-3克左右在杯中，有條件的使用專(zhuān)用泡茶杯更好。

　　3.然后倒入熱水到杯的1半，浸泡荷葉約3秒，即把水倒掉，泡太久會(huì)把養(yǎng)份泡掉，此為過(guò)水，一般花草茶最好都過(guò)一次水。

　　4.再次放入熱水倒?jié)M整杯，蓋上蓋子燜5－6分鐘，這樣荷葉味會(huì)更濃。荷葉茶就算涼了效果也不會(huì)變化，所以冷飲也可以。

　　技巧：

　　1.應(yīng)該沖濃一點(diǎn)，且多次續(xù)水，以便有效成分大量溶解出來(lái)；不要只沖一次就倒掉。

　　2.有便秘跡象的人可適當(dāng)增加次數(shù)；這樣會(huì)促使大便暢通，對(duì)減肥很有幫助。

　　3.最好是飯前飲用；如需在飯后飲用的話，應(yīng)間隔一小時(shí)后再飲用。

　　荷葉茶的功效

　　1.散淤解熱

　　荷葉中有一種堿，具有平肝火、清心火、瀉脾火、降肺火的功效，是所有祛火解熱的茶葉中比較常見(jiàn)且效果佳的上上品。

　　2.利尿通便

　　由于荷葉茶的味道甘苦，常常與苦瓜、蓮子并于常見(jiàn)良藥，在夏季也非常多食用。有研究表面，每天多喝荷葉茶有潤(rùn)滑腸道，利于排毒的功效，便秘患者可以嘗試。

　　3.降脂保健

　　荷葉堿除了有降火的功效，還有降脂的功效，能在腸道臂形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，分解脂肪，并排除體外。對(duì)于喜歡吃油膩食物的人，有很好的去油功效，常常運(yùn)用在減肥藥中。

　　荷葉茶的簡(jiǎn)介

　　荷葉保健茶，源自著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進(jìn)京上任攜帶了一點(diǎn)家鄉(xiāng)特產(chǎn)荷葉茶。荷葉茶主要以荷葉為基礎(chǔ)原料。《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國(guó)藥茶配方大全》等古今藥（食）學(xué)典籍認(rèn)為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效?！昂扇~減肥，令人瘦劣”，中國(guó)自古以來(lái)就把荷葉奉為瘦身的良藥。在醫(yī)院里，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。

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