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中班健康好吃的蔬菜說(shuō)課稿（通用6篇）

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 16:43

　　在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，時(shí)常需要用到說(shuō)課稿，說(shuō)課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。我們?cè)撛趺慈懻f(shuō)課稿呢？以下是小編收集整理的中班健康好吃的蔬菜說(shuō)課稿（通用6篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　中班健康好吃的蔬菜說(shuō)課稿1

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　學(xué)具準(zhǔn)備：白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。

　　三、活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)多媒體課件、故事、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒認(rèn)知能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

　　四、活動(dòng)過(guò)程：

　?。ㄒ唬?dǎo)入部分：通過(guò)課件展示各種蔬菜寶寶。

　　教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）

　　（二）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜

　　教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）

　　白菜是什么顏色的？什么形狀？

　　（幻燈片）這個(gè)是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）

　　胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的？小朋友們愛(ài)吃胡蘿卜嗎？

　　教師小結(jié)：胡蘿卜是一頭粗一頭細(xì)的，它是桔黃色的。

　　教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）

　　西紅柿是什么顏色、什么形狀的？

　?。ɑ脽羝┠銈円?jiàn)過(guò)這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）

　　教師小結(jié)：芹菜長(zhǎng)著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。

　?。ㄈ┩ㄟ^(guò)對(duì)幾個(gè)小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處

　　故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。

　　故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。

　　教師小結(jié)：小朋友們，蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

　?。ㄋ模┯螒蝮w驗(yàn)：通過(guò)玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂(lè)，讓幼兒鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

　　在給小朋友們傳授完知識(shí)以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。

　　（五）品嘗交流：蔬菜沙拉

　　進(jìn)行完一系列的活動(dòng)之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

　　中班健康好吃的蔬菜說(shuō)課稿2

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識(shí)水平，通過(guò)各種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)蔬菜種類、營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒的探究能力和動(dòng)手操作能力，使他們產(chǎn)生好奇心，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，使其成為一個(gè)開放、互動(dòng)的有機(jī)整體，以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此，我設(shè)立了本次主題活動(dòng)《好吃的蔬菜》。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、在觀察、談話、操作等活動(dòng)中，了解常見(jiàn)蔬菜的可食用部分。

　　2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。

　　3、通過(guò)買菜游戲活動(dòng)，發(fā)展幼兒的社會(huì)交往能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

　　4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　活動(dòng)重點(diǎn)：了解常見(jiàn)蔬菜的可食用部分。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，了解蔬菜的不同吃法。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：

　　（1）各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等；

　?。?）常見(jiàn)蔬菜頭飾、錄音磁帶。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一.開始部分：通過(guò)猜謎游戲引起幼兒參與活動(dòng)的興趣

　　小朋友們，現(xiàn)在請(qǐng)你們和老師一起玩一個(gè)猜謎游戲，請(qǐng)小朋友認(rèn)真聽，看誰(shuí)最聰明。“紅公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下?！?/p>

　　二.基本部分：

　　（一）認(rèn)識(shí)蔬菜的根/莖/葉

　　1、出示實(shí)物大蘿卜

　　小朋友都很聰明，猜謎語(yǔ)猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢？（大蘿卜）

　　幼兒思考：蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢？（根）你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢？

　　幼兒行動(dòng)：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起

　　2、出示一根完整的蔥

　　教師：請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么？（大蔥）

　　幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢？

　　幼兒行動(dòng)：把葉菜類的蔬菜挑出來(lái)，擺放到一起。

　　3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢？

　　幼兒：自由說(shuō)，教師講解提示。

　　教師：舉例說(shuō)明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見(jiàn)的蔬菜都是果菜類蔬菜。

　　幼兒：動(dòng)腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢？說(shuō)出它們的名稱。

　　教師行動(dòng)：老師把吃果的蔬菜挑出來(lái)，并擺放在一起。

　?。ǘ┝私馐卟说牟煌苑?/p>

　　教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎？蔬菜含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)我們幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？

　　幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。

　　教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

　?。ㄈ┯螒蚧顒?dòng)：買菜

　　教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說(shuō)出應(yīng)該吃哪個(gè)部分，才能買到菜。

　　三.延伸部分

　　小朋友們真聰明，都能準(zhǔn)確地說(shuō)出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時(shí)候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分？怎樣吃？并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗！

　　活動(dòng)反思

　　這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。

　　中班健康好吃的蔬菜說(shuō)課稿3

　　一、活動(dòng)功能：

　　此活動(dòng)適合在主題活動(dòng)《健康小寶寶》的分題“不同國(guó)家的食物”中進(jìn)行，適合大班活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)提出：

　　為什么設(shè)計(jì)這一組教學(xué)活動(dòng)?不同國(guó)家的食物主要是讓幼兒了解不同國(guó)家的飲食文化并認(rèn)識(shí)不同國(guó)家的食物。對(duì)于這些我們的孩子并不常見(jiàn)，而且對(duì)各個(gè)國(guó)家的飲食文化也有些陌生。而我們生活的這個(gè)城市是個(gè)“蔬菜之鄉(xiāng)“，每年，在我們壽光召開一次盛大的“蔬菜博覽會(huì)”我們的產(chǎn)品有許多都被運(yùn)到海內(nèi)外。在這樣的環(huán)境里孩子們也對(duì)蔬菜慢慢的產(chǎn)生了濃厚的興趣，對(duì)一些蔬菜的種植方法、管理方面有些經(jīng)驗(yàn)。

　　對(duì)此我根據(jù)本地的實(shí)際情況設(shè)計(jì)了這次活動(dòng)《好吃的蔬菜》。

　　三、分題目標(biāo)：

　　1、蔬菜品種多

　　2、知道吃不同的蔬菜，吸收不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　3、樂(lè)于參與扮演角色活動(dòng)。

　　4、了解蔬菜的種植方法。

　　5、學(xué)習(xí)與人分享食物。

　　四、分題學(xué)習(xí)

　　[活動(dòng)設(shè)計(jì)]

　　活動(dòng)1：新鮮的蔬菜

　　[活動(dòng)目標(biāo)]

　?、傩迈r蔬菜對(duì)人的好處。

　?、趪L試創(chuàng)編新兒歌。

　　③字句卡：“我愛(ài)吃新鮮的蔬菜。”

　?、軐W(xué)習(xí)與人分享食物。

　　[活動(dòng)過(guò)程]

　?、僬?qǐng)幼兒出示帶來(lái)新鮮的蔬菜，介紹它的名稱和外形特征。

　?、谧層變河^察各種蔬菜的名稱，用手觸摸，感受蔬菜質(zhì)感，與枯焉的菜對(duì)比。

　　③吃新鮮蔬菜對(duì)我們有哪些好處，認(rèn)讀字句卡“我愛(ài)吃新鮮的蔬菜”。

　　④幼兒提議做湯，制作菜湯譜，所需要的材料教師做好記錄。

　　⑤大家一起來(lái)做菜，做完后創(chuàng)編兒歌。

　　[總結(jié)分享]說(shuō)說(shuō)自己創(chuàng)編的兒歌。

　　[活動(dòng)評(píng)價(jià)]

　　(1)吃新鮮的蔬菜對(duì)人體的益處。

　　(2)能嘗試創(chuàng)編兒歌。

　　(3)認(rèn)讀字句卡“我愛(ài)吃新鮮的蔬菜”。

　　活動(dòng)2：吃蔬菜有營(yíng)養(yǎng)

　　[活動(dòng)目標(biāo)]

　　1、知道吃不同食物吸收不同營(yíng)養(yǎng)。

　　2、學(xué)習(xí)與人分享食物。

　　[活動(dòng)準(zhǔn)備]

　　蘿卜，白菜，西紅柿，土豆等常見(jiàn)的蔬菜若干，以及幼兒搜集的各種蔬菜片。

　　[活動(dòng)過(guò)程]

　　1、以謎語(yǔ)引出幾種蔬菜，結(jié)合實(shí)物、圖片，了解這幾種蔬菜的有關(guān)知識(shí)。

　　2、讓幼兒說(shuō)出自己所喜愛(ài)的蔬菜，并說(shuō)明理由。并做好統(tǒng)計(jì)工作。選出最受歡迎的蔬菜。

　　3、畫了自己三餐中所吃到的蔬菜，知道要吃不同的蔬菜，吸收不同的營(yíng)養(yǎng)，身體才會(huì)健康。

　　4、參觀各種蔬菜。

　　請(qǐng)幾位幼兒扮演售貨員向大家介紹一種蔬菜的特點(diǎn)，請(qǐng)買菜的幼兒猜出蔬菜的名稱或講出食用部分。

　　5、討論：蔬菜可食用的部分，我們應(yīng)吃蔬菜的哪一部分，并進(jìn)行分類。

　　[活動(dòng)分享]說(shuō)出扮演時(shí)的感受。

　　[活動(dòng)評(píng)價(jià)]

　　1、幼兒能說(shuō)出自己喜愛(ài)的蔬菜。

　　2、知道蔬菜對(duì)人體的益處。

　　活動(dòng)3：蔬菜品種多

　　[活動(dòng)目標(biāo)]

　　1、辯認(rèn)錢幣的幣值。

　　2、注意包裝紙的標(biāo)簽。

　　3、樂(lè)于與人分享食物。

　　[活動(dòng)準(zhǔn)備]

　　新錢幣、布袋、購(gòu)物袋、薄紙，鉛筆、每人十元。

　　[活動(dòng)過(guò)程]

　　1、買新鮮的蔬菜，應(yīng)到哪里去買呢?

　　2、到超市幼兒自己挑選喜愛(ài)的蔬菜，教師做好統(tǒng)計(jì)。

　　3、教師隨意拿一件標(biāo)明價(jià)格的蔬菜，讓幼兒拿出相應(yīng)的幣值。

　　4、注意包裝紙上的標(biāo)簽

　　5、幼兒拿自己所買的東西到柜臺(tái)付款。

　　6、回來(lái)后大家介紹自己所買的物品價(jià)錢，剩余錢幣。

　　7、與同伴分享食物。

　　[總結(jié)分享]

　　到超市購(gòu)物時(shí)的感受。

　　[活動(dòng)評(píng)價(jià)]

　　1、能說(shuō)出物品的名稱的價(jià)錢。

　　2、樂(lè)于與人分享食物。

　　活動(dòng)4：參觀蔬菜博覽會(huì)[活動(dòng)目標(biāo)]

　　1、知道不同的蔬菜出售國(guó)內(nèi)外。

　　2、參觀時(shí)注意事項(xiàng)。

　　3、認(rèn)讀“蔬菜品種多“。

　　4、培養(yǎng)搜集資料的能力。

　　[活動(dòng)準(zhǔn)備]

　　各種食物蔬菜圖片。

　　[活動(dòng)過(guò)程]

　　1、讓幼兒提議去博覽園參觀蔬菜。

　　2、去博覽園應(yīng)注意的禮貌和安全事項(xiàng)。

　　3、讓幼兒觀察博覽園的內(nèi)貌，各種蔬菜出售的產(chǎn)地。

　　4、讓管理員講述蔬菜種植方法。

　　5、出示詞句卡“蔬菜品種多“，與幼兒一起認(rèn)讀。

　　[總結(jié)分享]

　　最喜歡吃什么蔬菜。

　　[活動(dòng)評(píng)價(jià)]

　　1、描述博覽園。

　　2、說(shuō)出各種蔬菜的出售產(chǎn)地。

　　活動(dòng)5：蔬菜玩偶

　　[活動(dòng)目標(biāo)]

　　1、幼兒大膽創(chuàng)作自己喜歡的玩偶。

　　2、進(jìn)行對(duì)話游戲。

　　3、鍛煉大小肌肉的靈活性。

　　[活動(dòng)準(zhǔn)備]各種蔬菜、美勞材料。

　　[活動(dòng)過(guò)程]

　　1、參觀蔬菜，讓幼兒自由觀賞。

　　2、自由發(fā)表意見(jiàn)，還見(jiàn)過(guò)哪些蔬菜?

　　3、討論蔬菜怎樣“說(shuō)話“。

　　4、制作自己喜歡的蔬菜玩偶。

　　5、展覽作品，舉行“菜博會(huì)“，互相欣賞作品。并編成兒歌。

　　[總結(jié)分享]

　　請(qǐng)幼兒用自己制作的玩偶跟教師打招呼。

　　[活動(dòng)評(píng)價(jià)]

　　1、大膽創(chuàng)作自己喜愛(ài)的蔬菜。

　　2、享受與同伴對(duì)話的樂(lè)趣。

　　中班健康好吃的蔬菜說(shuō)課稿4

　　活動(dòng)背景：

　　幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如:有的孩子在喝湯時(shí)，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況，有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育，對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，有著重要的影響。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用。

　　2、知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。

　　3、養(yǎng)成每天吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　初步了解各種蔬菜吃的部位

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　知道各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

　　2、豐富詞匯:維生素。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、開始部分:

　　1、談話

　　教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn):“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎?”

　　2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。

　　二、基本部分:

　　1、找一找

　　分別找一找蔬菜的.哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

　　2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

　　3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用:

　　“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

　　“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

　　分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng).

　　師:這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。

　　師:你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。

　　教師小結(jié):蔬菜對(duì)身體有好處，不同顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜

　　4、蔬菜與衛(wèi)生:

　　“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。

　　教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。

　　三、結(jié)束部分：幼兒給各種蔬菜涂色。

　　活動(dòng)反思：

　　1、活動(dòng)中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對(duì)問(wèn)題的理解，注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn)，感受、交流。

　　2、幼兒通過(guò)參與活動(dòng)，知道了蔬菜的種類很多，還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道，從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣，不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處，比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜，可是還說(shuō)不好原因，可能因?yàn)楹⒆舆€小，但多數(shù)幼兒能大膽地說(shuō)、想和做，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力，通過(guò)這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

　　3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到，會(huì)起到更好的效果。

　　中班健康好吃的蔬菜說(shuō)課稿5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

　　2、幼兒人手一套碗筷。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。

　　今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　2、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　　今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。

　　3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？（講述一段案例）。

　　這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。

　　今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的。

　　反思：

　　這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最愛(ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。

　　中班健康好吃的蔬菜說(shuō)課稿6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、了解吃蔬菜的好處，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。

　　3、讓幼兒在游戲和品嘗過(guò)程中，體驗(yàn)快樂(lè)及成功的愉悅。

　　4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)幾種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　難點(diǎn)：了解吃蔬菜的好處。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒用餐錄像，《蔬菜三字經(jīng)》和《多吃蔬菜有益健康》視頻；常見(jiàn)蔬菜的相關(guān)多媒體圖片。

　　2、課前讓幼兒帶自己喜歡吃的蔬菜來(lái)上課，教師準(zhǔn)備吃各部分的實(shí)物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）。

　　3、教師用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜做好一份蔬菜沙拉。

　　4、盛器、消毒竹簽、標(biāo)有根塊等字的四個(gè)籃子。

　　5、在教師的墻上貼上各種蔬菜的圖片，區(qū)域角里放上幼兒的橡皮泥。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　?。ㄒ唬┎シ疟景嘤變撼灾胁蜁r(shí)的錄像，激起幼兒興趣。

　　1、小朋友好！今天吳老師帶來(lái)了一段錄像要放給你們看，你們待會(huì)兒看清楚了，有誰(shuí)？在干什么？

　　2、播放錄像視頻：（有的幼兒吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一種菜等等。）

　　3、觀看完錄像，幼兒反饋。

　　你們剛才看見(jiàn)誰(shuí)了？她（他）在干什么？他吃得香不香？這樣好不好？為什么？

　　4、認(rèn)識(shí)蔬菜圖片。師：剛才我們看見(jiàn)有的小朋友喜歡吃各種菜，不挑食；有的小朋友會(huì)挑食，有的菜不吃還偷偷倒掉，這樣不好。這是為什么呢？我們先來(lái)認(rèn)識(shí)我們都吃過(guò)的蔬菜吧，課件出示蔬菜圖片，幼兒認(rèn)識(shí)。

　　5、那么這些蔬菜長(zhǎng)什么樣？出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)）五部分組成的。

　?。ǘ┯螒颍嘿I菜、送菜。認(rèn)識(shí)多種常見(jiàn)蔬菜的外部特征，幼兒按照吃的不同部位進(jìn)行分類。

　　1、游戲：買菜。引導(dǎo)幼兒觀察辨認(rèn)常見(jiàn)蔬菜，鞏固已有經(jīng)驗(yàn)。師扮買菜阿姨讓幼兒說(shuō)出自己帶來(lái)的菜叫什么？吃那部分？

　　第一組：

　　(1)這是什么菜？（白菜）我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉子）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、包菜、生菜）

　　第二組：

　　引導(dǎo)觀看，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個(gè)部位?”出示胡蘿卜，看這是什么？我們?cè)摮运氖裁?？（根莖）還有什么菜我們吃根莖的？（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕、豆芽）

　　第三組：

　　教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個(gè)部分。出示西紅柿，小朋友說(shuō)說(shuō)，這西紅柿我們吃得是那一部分?(果實(shí))小朋友還知道哪些是吃果實(shí)的蔬菜嗎？（辣椒、西紅柿、茄子、冬瓜）。

　　第四組：

　　教師出示花菜，你們看看這是什么菜？我們是吃那一部分的？（花）還有什么菜是吃花的？（黃花菜，西蘭花，韭菜花）

　　師：今天小朋友也帶來(lái)你們愛(ài)吃的蔬菜，我們看看，品種真多，那這些蔬菜是吃什么部位的呢？

　　2、游戲：送菜回家，幼兒相互討論自己帶來(lái)的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。

　?。?）幼兒動(dòng)手實(shí)踐，把自己帶來(lái)的蔬菜進(jìn)行歸類。

　　（2）教師出示標(biāo)有（根、莖/葉、花、果）標(biāo)志的籃筐。

　　（3）幼兒把自己帶來(lái)的蔬菜進(jìn)行歸類。

　　師：小朋友看，這是吃那部分的蔬菜的家？（根）誰(shuí)帶來(lái)的蔬菜是吃根的呢？把它送過(guò)來(lái)。其他類的一樣歸類。

　?。?）糾錯(cuò)、小結(jié)，看看有沒(méi)有找錯(cuò)家的蔬菜？為什么？師：那么多的蔬菜我們讓食堂里的廚師燒給我們吃吧！

　　教師小結(jié)歸納，并做簡(jiǎn)單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實(shí)、還有的吃花。這么多的菜他們有一個(gè)共同的名字叫（蔬菜）。

　?。ㄈ┝私獬圆煌氖卟藢?duì)我們身體的好處。

　　討論：我們每天為什么要吃各種蔬菜？

　　1、幼兒回答；

　　2、播放《三字蔬菜歌》和《寶寶吃飯》視頻，引導(dǎo)幼兒說(shuō)吃蔬菜的好處。剛才你聽到了什么？小朋友為什么要多吃各種蔬菜？

　　3、幼兒回答；

　　小結(jié)：原來(lái)蔬菜里有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)，有多種維生素，我們每天多吃蔬菜才長(zhǎng)得結(jié)實(shí)、健康，不生病。不吃蔬菜我們的身體就長(zhǎng)不好，會(huì)生病的。

　　4、提問(wèn)錄像里不愛(ài)吃蔬菜的孩子，蔬菜是我們的好朋友，有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)，你今天中午吃飯的時(shí)候會(huì)吃蔬菜了嗎？

　?。ㄋ模┢穱L交流《蔬菜沙拉》。

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講中，逐步意識(shí)到蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，教育幼兒不要挑食。

　?。ㄎ澹┭由旎顒?dòng)：

　　1、念《三字蔬菜歌》；在教室里和好朋友一起看蔬菜圖片，說(shuō)說(shuō)這些蔬菜是吃那部分的。

　　2、在區(qū)域角里用橡皮泥印蔬菜泥。

　　3、請(qǐng)幼兒回家和爸媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

　　活動(dòng)反思：

　　蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。

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