從嵊州造,到全國造,集成灶行業(yè)迎來新挑戰(zhàn)
從嵊州造,到全國造,集成灶行業(yè)迎來新挑戰(zhàn)
中國家電網(wǎng) 10-12 秦楚翹
2019年10月11日,由中國五金制品協(xié)會指導(dǎo)、嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會支持、優(yōu)居及中國五金廚衛(wèi)主辦、中怡康獨家數(shù)據(jù)合作、騰訊家居戰(zhàn)略合作的集成灶行業(yè)盛會“聚勢·賦能——2019第二屆中國集成灶行業(yè)品牌峰會”在國家會展中心上海洲際酒店隆重召開。峰會上通過集成灶大數(shù)據(jù)解析、集成灶團體標(biāo)準的發(fā)布解讀、和2019集成灶消費指南等一系列干貨發(fā)布,深入剖析集成灶行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò),共話集成灶行業(yè)發(fā)展的痛點與行業(yè)發(fā)展新機遇,帶來了一場集成灶領(lǐng)域的巔峰碰撞。
從嵊州造,到全國造
嵊州是浙江紹興市所轄下的一個小縣城,地處浙江中部偏東,曹娥江上游,北靠杭州市,東鄰寧波市,總面積1789平方公里。這里是著名的“中國廚具之都”,2003年第一臺集成灶就在這里誕生。億田、帥豐、森歌、板川、金帝、美多、藍炬星等諸多集成灶企業(yè)也在這里扎根,共同組成了龐大的集成灶產(chǎn)業(yè)集群。嵊州集成灶的生產(chǎn)量占到了全國總量的65%,“集成灶,嵊州造”已成為全行業(yè)的共識。
一直以來,嵊州市政府對集成灶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常重視。2018年8月,嵊州市政策出臺了《關(guān)于加大嵊州市廚具產(chǎn)業(yè)專項扶持的政策意見》,在擴大集成灶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、強化建設(shè)公共平臺、注重產(chǎn)品質(zhì)量、加大品牌推介力度、推動產(chǎn)業(yè)品牌化、注重企業(yè)培育、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、加強組織領(lǐng)導(dǎo)等方便予以指導(dǎo)扶持。“集成灶產(chǎn)品在基于實用價值和內(nèi)用性能之上,還需進一步深耕市場需求,專注產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道開拓、產(chǎn)業(yè)延伸?!贬又菔腥嗣裾笔虚L史向俊講到,“我們始終為建立品牌、指導(dǎo)消費、推進集成灶行業(yè)健康有序發(fā)展這個總目標(biāo)不斷的努力著。”
2019年度推動集成灶行業(yè)發(fā)展特殊貢獻獎:嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會
在嵊州市政府的大力扶持下,集成灶行業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了從“嵊州造”到“全國造”的飛躍式成長。從2003年的初露端倪到2019年的增速耀眼,16年間集成灶行業(yè)實現(xiàn)了行業(yè)規(guī)模的高速發(fā)展。中怡康數(shù)據(jù)顯示,截止2019年,集成灶的市場規(guī)模已經(jīng)達到162億元,集成灶的品牌數(shù)量也從2015年的3個,增長到2019年的220個。
中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭對集成灶行業(yè)的發(fā)展藍圖給予了肯定與期待。她表示,集成灶品類在行業(yè)和社會共同關(guān)注下,由小到大,由弱變強,從嵊州走到紹興,走到浙江,乃至于今天全國遍地開花,說明了集成灶品類對中國消費土壤的高度匹配。
從認知到認同,行業(yè)任重道遠
2019年,中國家電行業(yè)的整體環(huán)境并不樂觀。中怡康數(shù)據(jù)顯示,2019年1-8月,中國家電市場零售額規(guī)模增長同比下降了6%。在這樣的大背景下,集成灶在今年1-8月實現(xiàn)了同比23%的漲幅,顯示出行業(yè)發(fā)展的巨大潛力。
不過目前,集成灶在消費者中的認同度還有待提高。根據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)調(diào)研,有91%的消費者聽說過集成灶,但最終只有14%的消費者選擇了購買集成灶。從認知到認同,集成灶行業(yè)還有很長的一段路要走。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,消費者購買集成灶的原因中,50%的消費者認為集成灶的排煙效果好,其次是節(jié)約空間和外觀精致,分別占比46%、37%。但值得注意的是,集成灶的使用者中有20%認為集成灶的排煙效果不達預(yù)期,且有超過20%的用戶認為產(chǎn)品的質(zhì)量并不好。
由于集成灶是中國獨創(chuàng)、具有完全中國自主知識產(chǎn)權(quán)的廚具新品類產(chǎn)品,有著獨特的集成技術(shù)方式,目前相關(guān)的國家標(biāo)準和行業(yè)標(biāo)準已經(jīng)很難將其關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)完全覆蓋,并指導(dǎo)和規(guī)范這類產(chǎn)品的發(fā)展。質(zhì)量較差的產(chǎn)品流入市場,導(dǎo)致用戶體驗差,對集成灶的推廣和普及造成了很大的阻礙,集成灶行業(yè)標(biāo)準亟待規(guī)范。
在此背景下,中國五金制品協(xié)會組織起草了《集成灶》團體標(biāo)準。本次品牌峰會現(xiàn)場,中國五金制品協(xié)會專職副理事長柳潤峰現(xiàn)場發(fā)布了集成灶團體標(biāo)準并進行深入解讀,進一步規(guī)范集成灶品類的生產(chǎn)與制造。
柳潤峰介紹,《集成灶》團體標(biāo)準主要規(guī)定了集成灶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。綜合考慮了各個方面的因素,技術(shù)條款全面、先進,技術(shù)指標(biāo)科學(xué)、合理,并從安全、性能、能效、環(huán)保、可靠性等各個方面著手,特別是相關(guān)技術(shù)指標(biāo)較現(xiàn)有相關(guān)標(biāo)準有了明顯提升,并新增加了多個技術(shù)條款。該標(biāo)準的制定是行業(yè)所需,也是保障家用集成式燃氣灶具安全和健康發(fā)展的重要技術(shù)準則。
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