導(dǎo)讀：人參果，在不同地區(qū)，稱(chēng)呼略有不同，在英國(guó)，大家稱(chēng)它為梨瓜，美國(guó)人叫作甜黃瓜。而在我國(guó)，命名就更多了，比如仙果、香瓜梨、香艷梨等，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)在甘肅酒泉清泉鄉(xiāng)，屬茄科類(lèi)多年生雙子葉草本植物，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)人參果種植如何管理。

人參果，在不同地區(qū)，稱(chēng)呼略有不同，在英國(guó)，大家稱(chēng)它為梨瓜，美國(guó)人叫作甜黃瓜。而在我國(guó)，命名就更多了，比如仙果、香瓜梨、香艷梨等，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)在甘肅酒泉清泉鄉(xiāng)，屬茄科類(lèi)多年生雙子葉草本植物，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)人參果種植如何管理。

(1)定植

選用莖稈粗壯，葉片茂盛，高度為15厘米左右，枝條多，無(wú)病蟲(chóng)害的苗，根據(jù)苗的高矮按50厘米×50厘米株行距挖坑，要使根系盡量舒展開(kāi)，栽種時(shí)坑不宜過(guò)深，根系與土壤結(jié)合緊密，植株生長(zhǎng)旺盛。移栽一般選擇在下午天氣涼爽時(shí)，苗栽好后及時(shí)澆水。這樣，苗可以早生根，緩苗快，成活率高。每株留5個(gè)主枝的，定植密度為每667米2900～1000株；每株留3個(gè)主枝的，定植密度為每667米21500株；單干整枝的，每667米23000株。

(2)田間管理

①及時(shí)追肥。適時(shí)追肥是促進(jìn)人參果在不同時(shí)期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的措施之一，追肥既能提高結(jié)果能力，又能改良土壤，還能改善果實(shí)的品質(zhì)。每667米2可追施硫酸銨20千克，在人參果栽種到果實(shí)成熟過(guò)程中追肥一二次即可。

②及時(shí)澆水。要注意及時(shí)澆水，在人參果的栽培過(guò)程中，需要滿足人參果發(fā)育和生長(zhǎng)的需要。但坐果前為了防止植株徒長(zhǎng)要盡量少澆水，坐果后要加強(qiáng)肥水管理。

③中耕鋤草。在人參果的管理上中耕鋤草、修剪枝條等工作常常是結(jié)合在一起進(jìn)行的。中耕深度一般在3～5厘米左右，不宜過(guò)深，中耕時(shí)間最好是在澆水或下雨(露地栽培)后進(jìn)行。

④及時(shí)修剪枝條。人參果分枝萌發(fā)能力很強(qiáng)，地表層和主枝上都可長(zhǎng)出很多的枝條，如果為了結(jié)果，只留下3～6枝健壯的、相互分開(kāi)的枝條作為主枝，其余全部剪掉，否則枝條太多會(huì)影響通風(fēng)、透光，相互爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)、陽(yáng)光和水分，導(dǎo)致不結(jié)果或結(jié)的果很小，也很少(如為了繁殖種苗不必修剪，任其生長(zhǎng)，而且長(zhǎng)得越多越好)。側(cè)芽一律打掉，每隔5～7天打杈1次，不可過(guò)晚，防止?fàn)I養(yǎng)浪費(fèi)。

⑤搭架。由于人參果的莖稈較軟，應(yīng)該采取搭架或吊繩的措施，當(dāng)植株高為20～25厘米時(shí)，要扶持秧苗直立生長(zhǎng)，促進(jìn)透光、通風(fēng)，便于提高和管理果品質(zhì)量及產(chǎn)量。

(3)病蟲(chóng)害防治

人參果的病害發(fā)生較少。只有輕微的疫霉病和灰霉病，這與連續(xù)陰雨天或溫室內(nèi)濕度過(guò)大有關(guān)，用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，50%速克靈可濕性粉劑1000～2000倍液或10%世高水分散粒劑2000～3000倍液防治即可。

為害人參果最常見(jiàn)和最嚴(yán)重的蟲(chóng)害是茶黃螨，主要為害人參果的葉片和果實(shí)，在葉片背面和果實(shí)表面，也有部分在植株的嫩莖上為害。防治茶黃螨首先是適時(shí)中耕鋤草，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)抵抗能力，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。若用藥劑防治，選用20%掃螨凈可濕性粉劑3000～4000倍液噴霧即可。

(4)采收

人參果定植后120～150天，可陸續(xù)采摘已轉(zhuǎn)為黃色并帶有紫色條紋的果實(shí)上市，如果作為蔬菜食用，已長(zhǎng)大的青果便可采摘。采摘時(shí)，注意用剪刀剪斷人參果的果柄，不要傷及枝干。另外，帶果柄的果實(shí)保存時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)一些。

人參果是具有水分高營(yíng)養(yǎng)高的果子，可以讓身體吸收發(fā)非常多的微量元素，從而促進(jìn)身體的消化功能，有抗衰老和保健作用，是養(yǎng)生效果比較好的水果之一。

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