“當然是喝茶更健康！茶文化都已經(jīng)傳承上千年了，喝茶肯定比喝沒滋味的水好”

“你懂個屁，專家都說了，白開水才是最健康的水，你就別在那不懂裝懂了?！?/p>

老楊和老張兩人是認識了幾十年的老友，如今卻為了“喝茶和喝水，哪個更健康”的問題起了爭執(zhí)。

老張平時最大的愛好就是喝茶，平時很喜歡收集各種茶葉，還會定期邀請茶友到家里賞茶；而老張則一直不太理解這個行為，茶葉也不都是農(nóng)藥嗎？只是用白開水泡了泡，比起水有了那么一點味道而已，這樣子，還不如喝水。

那長期喝茶和長期喝水，到底哪個的身體會更健康呢？今天就用研究來驗證答案。

經(jīng)常喝茶，身體能收獲什么？

根據(jù)國際茶葉委員會公布的數(shù)據(jù)（2019年）顯示，中國人均年茶葉消費量達227.5萬噸，占全球38.85%，位居世界第一。由此可見，茶葉在中國人心中有著不可替代的地位。

此前就有不少關(guān)于喝茶的研究，除了口頭所述喝茶可修身養(yǎng)性，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)茶葉中含有的茶多酚、兒茶酚等物質(zhì)，具有許多生物特性。

其中茶多酚被證實可緩解糖尿病、心血管疾?。粌翰璺觿t具降壓、降脂、抗氧化的作用。

而近日，發(fā)表在《British Journal of Cancer》上，來自米蘭大學(xué)的研究團隊，通過對喝茶者與不喝茶者進行數(shù)據(jù)分析對比。最終發(fā)現(xiàn)：與不經(jīng)常喝茶的人相比，喝茶者胃癌發(fā)生風(fēng)險有所下降，且隨著喝茶增多，胃癌發(fā)生比值比越低。

另外，天津醫(yī)科大學(xué)南開醫(yī)院程鵬飛領(lǐng)銜的團隊，通過分析了72萬人的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)多喝茶與腦出血風(fēng)險降低34%相關(guān)。

中國工程院院士陳宗懋也表示，茶葉中含有人體必需的多種元素，也可以幫助增強體質(zhì)、提高免疫力，降低患病風(fēng)險。

醫(yī)生總說“多喝水”，到底有什么作用？

美國醫(yī)學(xué)博士巴特曼在《水是最好的藥》中記載了多項研究，它們都證明健康飲水可緩解高血壓、糖尿病、過敏等。

水是人體重要的組成部分，多喝水不僅能補充身體所需水分，飲水中的鈣、鎂離子攝入順著血液，貫通全身后，可以促進營養(yǎng)成分吸收、強健心臟和骨骼、加速細胞代謝，有利于維持身體所有器官的正常運作。

水是生命細胞活動的重要能量，但根據(jù)調(diào)查顯示，有65.9%的人渴了才喝水，僅有5%的人可以做到定時定量喝水。殊不知，身體經(jīng)常缺水，容易埋下多種健康隱患：

1、便秘

大便雖然是固體，但其中有70%是水分，若身體處于缺水的環(huán)境下，大便的水分就會被大腸吸收，導(dǎo)致大便干燥，容易造成排泄困難。

2、血栓

身體缺水的情況下，血液會變得粘稠，血液循環(huán)也會減緩，對于本就有高血壓、高血脂的患者，若沒有養(yǎng)成喝水的習(xí)慣，很容易觸發(fā)血栓等疾病。

3、結(jié)石

流行病學(xué)調(diào)查顯示，結(jié)石患者飲水量往往比一般人更少。喝水不足，尿液減少，身體廢物無法排出體外，就容易形成結(jié)石。

4、痛風(fēng)

痛風(fēng)與人體尿酸鹽堆積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位有關(guān)，當飲水不足，尿酸無法排出體外，就會沉積大量尿酸鹽，導(dǎo)致病發(fā)風(fēng)險增高。

5、癌癥

與不喝水的人相比，喜歡喝水的人，不容易患前列腺癌、睪丸癌、腎盂癌等癌癥。

因此，日常喝水可以從某種程度影響一個人的健康水平，正確的飲水，才能讓身體擁有更好的代謝及免疫能力。

真正不建議喝的是這3種飲料

很多人認為只要補充液體，就相當于喝水了。對于不愛喝水的人，他們往往會用咖啡、奶茶、水果、各種飲料來代替白開水。

《美國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)期刊》指出喝水有金字塔：

第一等級：白水

白開水是對于健康最有益，這種“無添加”的水，更有助于人體吸收必需的礦物質(zhì)。

第二等級：茶和咖啡

這些飲品不含熱量，其中的生物活性成分，對人體健康有益。

第三等級：低脂、脫脂牛奶或無糖豆類飲品

牛奶營養(yǎng)豐富，適量飲用可以補充維生素以及改善骨密度。

第四等級：無熱量茶飲、乳制品

指每100克小于17kj熱量的飲品，這些飲品所含熱量對人體影響不大。

第五等級：有一定營養(yǎng)的甜飲料

如果汁、蔬菜汁、運動飲料等，在運動后，空腹時適當補充，可以滿足人體所需的能量，但并不是必需品。

第六等級：高熱量飲料

如奶茶、可樂等高熱量飲料，容易引發(fā)齲齒、肥胖及糖尿病。

這幾種飲料也請遠離，喝多了極易傷身

1、啤酒

啤酒含有的乙醇雖然比紅酒、白酒較少，但即使是微量乙醇也會造成血管收縮，影響血液循環(huán)，不利于精子發(fā)育，最終會抑制精子活性，降低精子質(zhì)量。

2、含糖飲料

2021年發(fā)表在胃腸病領(lǐng)域頂級期刊《Gut》上，一項聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，每天含糖飲料攝入超過473.12毫升的女性，發(fā)生結(jié)直腸癌的風(fēng)險是每周攝入236.56毫升女性的2.18倍，而每天多攝入236.56毫升的含糖飲料，可增加16%的腸癌風(fēng)險。

3、碳酸飲料

有研究發(fā)現(xiàn)，每周喝碳酸飲料多于1次的，患酸蝕癥的可能性會增加。酸蝕癥可導(dǎo)致牙組織脫礦，導(dǎo)致牙齒大面積齲壞。碳酸飲料還會影響鈣的吸收，導(dǎo)致肥胖，及引起營養(yǎng)不良。

喝茶、喝水都是補充水分不錯的選擇，但從人體營養(yǎng)角度出發(fā)，飲水要比飲茶更適合。所以，日常還是多喝白開水，這也是最健康的飲品，沒有之一。

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參考資料：

[1]《BJC：每天至少喝茶三杯！發(fā)病風(fēng)險下降有關(guān)丨臨床大發(fā)現(xiàn)》.奇點網(wǎng).2022-07-16

[2]《醫(yī)生總是讓我們多喝水，究竟有什么用？》.生命時報.2021-12-21

[3] Hur J， Otegbeye E， Joh HK， et al. Sugar-sweetened beverage intake in adulthood and adolescence and risk of early-onset colorectal cancer among women. Gut. 2021;70(12)：2330-2336.

原標題：《經(jīng)常喝水與經(jīng)常喝茶，誰的身體會更健康呢？研究告訴你答案》

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