為紀(jì)念《世界衛(wèi)生組織法》，第一屆世界衛(wèi)生大會決定，每年10月13日為“世界保健日”。旨在為進(jìn)一步推廣和普及健康知識，提高人民健康水平，激發(fā)全球?qū)Ρ＝☆I(lǐng)域的認(rèn)識和宣傳活動。接下來就糖尿病患者如何控制好血糖來解開您的疑惑，健康生活，控糖有道，拯救糖尿病患者，讓生命如花綻放。

1.那么對于糖友這一特殊群體該如何保健呢？

首先，糖友要遵循定時定量，粗細(xì)、葷素搭配；多干少??；低糖低脂低鹽低油飲食原則（每日烹調(diào)油使用量控制在30克以內(nèi)，每日的鹽攝入量不超過6克）；烹飪以蒸煮、涼拌為主。適當(dāng)多吃蔬菜（每日蔬菜攝入量500克左右），如：苦瓜、洋蔥、冬瓜、黃瓜、西紅柿等。主食一定避免白粥、爛面條等黏糊狀主食。

水果可在兩餐之間吃。且需選擇含糖量適中的水果（比如：蘋果、梨等），當(dāng)空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后血糖小于10.0mmol/L，再選擇吃水果。

糖友們還需注意不要吃夜宵，會影響第二天空腹血糖水平。

運動方面：可選擇餐后快走。注意不要早上空腹運動。（還需要強調(diào)一點，如果在進(jìn)行劇烈的體力活動時血糖超過16.7mmol/L，則應(yīng)謹(jǐn)慎，確保運動過程中補充充足的水分）。

另外需要堅持用藥，不隨便停藥，注意監(jiān)測血糖。

注意提防“低血糖”：糖尿病低血糖癥狀分為輕度、中度、重度。輕度：一般表現(xiàn)為饑餓感、冒冷汗、手抖、心悸；中度：頭昏、無力、意識混亂；重度：腦神經(jīng)功能輕度受損、抽搐、昏迷。持續(xù)低血糖很可能造成昏迷、刺激心腦血管，因此糖尿病患者外出時候一定要隨身攜帶糖塊或葡萄糖塊，以備不時之需。

最后我們不能忽視感染：如糖尿病足，選擇柔軟、透氣性好的鞋子，穿干凈舒適的棉質(zhì)襪子，泡腳前確定水溫避免燙傷，每天檢查腳部是否有傷口，防止發(fā)生感染。

2.糖友保健時存在哪些誤區(qū)？

問題一：無糖食品是否可以多吃？

其實很多無糖食品只是不添加有甜味的食糖而已，其本身仍含有淀粉等成分。若是患者沒有限制攝入量，仍會出現(xiàn)血糖升高現(xiàn)象。

問題二：注射胰島素后就不用控制飲食了吧？

需要控制飲食。因為注射胰島素后只能平穩(wěn)控制患者體內(nèi)的血糖，且胰島素的使用量必須在飲食固定的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行合理的調(diào)整。若患者不控制飲食，也不忌口，血糖仍會波動很大。

問題三：“降糖食品”是否能降糖？

其實降糖食品的本質(zhì)仍舊是食品，也包含某些營養(yǎng)物質(zhì)，很多市面上的降糖食品可能添加了一些膳食纖維成分，也能起到控制糖分的作用，但所謂的“降糖食品”并不能達(dá)到降低患者血糖的效果。

3.如何科學(xué)控糖？

說到控糖，就不得不提法國生物化學(xué)家杰西.安佐斯佩寫的《控糖革命》，開頭就提出了一個打破誤區(qū)的觀點，不是只有糖友才需要關(guān)心血糖，80%的現(xiàn)代人都有血糖方面的問題。

那么對于糖尿病患者而言，吃得不當(dāng)是升高血糖最主要的因素，運動是降低血糖最重要的方法。

在我們的日常生活中，對于飲食，我們習(xí)慣每頓飯都吃主食，大多數(shù)人會認(rèn)為沒有主食總感覺吃不飽。我們指導(dǎo)越精致的主食，升高血糖的能力越強，再加上肉類等食物，會對我們的新陳代謝系統(tǒng)帶來挑戰(zhàn)，這樣血糖肯定會一路飆升。那么接下來給大家?guī)韼讉€控糖策略，供大家參考。

策略一——餐餐含蛋白，提高營養(yǎng)價值。一些魚蝦海產(chǎn)品、肉類、蛋類、奶制品和大豆制品（豆腐、豆?jié){）等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時可提供維生素和礦物質(zhì)等。這種富含蛋白質(zhì)的食物與主食搭配有助于降低整餐的餐后血糖。

策略二——餐餐含青菜，血糖控制好。蔬菜營養(yǎng)價值高，有助于降低餐后血糖水平。糖尿病患者每餐需多吃蔬菜，特別是要多吃綠葉菜，且糖尿病患者全天攝入的蔬菜總量要超過500克。

策略三——改進(jìn)進(jìn)食順序，減少餐后血糖波動。中國營養(yǎng)學(xué)會《中國2型糖尿病膳食指南》建議，吃飯按照蔬菜、肉類、主食的進(jìn)食順序，可減少餐后血糖波動，且長期堅持還可使糖尿病患者餐后血糖及糖化血紅蛋白水平顯著降低。

策略四——少靜坐，多活動。糖尿病患者餐后盡量多活動身體，運動對糖尿病患者來說可控制血糖，維持體重、改善胰島素敏感性、預(yù)防心血管并發(fā)癥。

策略五——規(guī)律用藥。降糖藥可以說是糖尿病病人維持血糖穩(wěn)定的保障。每年都會有因停服藥物造成糖尿病高滲昏迷、突發(fā)心臟病、腦梗以及剛需急癥的患者。因此糖尿病患者需要保持基礎(chǔ)用藥。

借著“世界保健日”，呼吁大家關(guān)注自己，關(guān)注健康。呼吁我們關(guān)注血糖情況，預(yù)防糖尿病。呼吁糖友們合理控制血糖，讓我們的生活如花綻放。

內(nèi)科 劉羽瓊 姜

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