茄子熱量高低如何，減肥期間能否食用

疾?。?性健康

回答1

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何鳳怡 醫(yī)師

茄子熱量不高，減肥期間可以適量吃。其富含營養(yǎng)，對減肥有一定幫助，食用時要注意烹飪方式、食用量等。當(dāng)身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.熱量：每100克茄子的熱量約23大卡，屬于低熱量食物。
2.營養(yǎng)成分：富含維生素、礦物質(zhì)等，如維生素P、鉀等。
3.食用好處：增加飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動，減少其他高熱量食物攝入。
4.烹飪方式：建議清蒸、水煮，避免油炸等高油烹飪。
5.食用量：適量食用，過量仍可能影響減肥效果。
總之，茄子是減肥期間較好的選擇，但要注意合理食用。

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主任醫(yī)師 教授

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