一個(gè)減脂者又愛又恨的好食物
茄子有2低，適合減肥時(shí)吃
1.低脂： 100克茄子的脂肪還不到1克。
2.低糖：茄子中的碳水化合物也只有5%左右，這讓100克茄子的熱量只有25～30千卡
這些特點(diǎn)，加上茄子富含果膠類膳食纖維，能延緩食物消化速度，提供一定的飽腹感。
但是由于本身有像海綿般的纖維，有做菜經(jīng)驗(yàn)的朋友一定知道，做茄子特別費(fèi)油。
燒半斤茄子用掉30～40 克烹調(diào)油，是常有的事。
試試這個(gè)
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調(diào)碗料汁:
小米辣 蒜末 白芝麻 辣椒面，加兩勺有機(jī)生抽、一勺醋、半勺香油、半勺代糖攪勻
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步驟：
1?? 茄子洗凈切段蒸熟(15分鐘)
2?? 放涼一會(huì)兒撕成兩半
3?? 澆上料汁 拌勻開吃～
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