女人多吃醋不但美容還能減肥
食材:玉米500克,食醋1000毫升(就是我們說的2斤,陳醋比白醋要更適合本方)
做法:
1.將玉米洗凈煮熟,濾干待用;準備一個干凈罐子,要能密封,陶瓷和玻璃的最佳;
2.把1中的玉米放進玻璃器皿內,倒入食醋,浸泡24小時;
3.把2中的玉米取出,在陰處晾干;
4.每日早晚各嚼服20~30粒。
此方有助于降血壓,防治動脈粥樣硬化等心血管疾病。
特別提醒:
一、冬天血壓較高 吃玉米可幫助控制血壓
高血壓是一種與氣象變化密切相關的疾病,這是因為高血壓病患者由于遺傳因素的影響,交感神經反應性比正常人明顯升高,具體表現(xiàn)在:平時易緊張、激動,對環(huán)境改變不易適應等。冬季,寒冷刺激使患者交感神經異常興奮,造成心臟收縮力增強,周圍血管收縮,引起收縮壓及舒張壓上升。
而中醫(yī)學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
現(xiàn)代醫(yī)學認為,玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分。現(xiàn)代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高 達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等 都有一定的預防和治療作用。玉米除用醋泡之外,還可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。
二、要想美麗又年輕 常吃吃醋
《本草詩箋》有詩評論曰:“醋名苦酒原無取,引導恒為藥制肝,淬炭能蘞血暈醒,敷瘡善使腫痛安。病邪欲泄終非易,木火能興偏不難,有疾在躬總忌食,因其收斂具寒酸。”
吃醋確實是一種好的生活習慣。醋是以糧食、糖、酒等原料經醋酸菌發(fā)酵釀制而成的。其中乙酸(化學式為:CH3COOH)含量約為3%-5%,是 我們生活中不可缺少的調味佳品,質量好的醋,酸而微甜,帶有香味,在調拌各種熱、冷菜,只要用量適當,做法精巧,就能烹飪或涼拌色香味俱佳的美味佳肴。
另外,玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當硒與維生素E聯(lián)合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調節(jié)甲狀腺的工 作,防止白內障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細胞的發(fā)展,另一方面能加強腸壁蠕動,促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱 甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。用醋美容是現(xiàn)代人的時尚,因為醋有潤澤肌膚、改善血液循環(huán)的作用,對延緩衰 老、美容養(yǎng)顏有益。
盡管生活中常有人笑話一些女人小心眼,不要“吃男人的醋”,但其實這一說法是不利于女性健康漂亮的,常吃醋,能讓你變得更美麗健康哦。愛美的你,以后就多喝喝醋吧!
(責任編輯:李一千)
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