四物湯怎么煮 推薦四物湯幾種做法
四物湯被稱(chēng)為婦科圣方,四物湯的功效和作用很高,但是很多人就表示出了疑問(wèn),四物湯該怎么做呢?
四物湯的標(biāo)準(zhǔn)配方
四物湯不僅是婦科養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的常用方,也是通治各種血病的基本方劑。四物湯最早出現(xiàn)記載于唐朝的藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》。古書(shū)里所講的四物湯配方是36克。到現(xiàn)在經(jīng)歷上千年,配方劑量一般不完全照搬古方,一起來(lái)看下四物湯的標(biāo)準(zhǔn)配方。
標(biāo)準(zhǔn)配方:當(dāng)歸9g、川芎6g、白芍9g、熟地12g。
方中當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)肝,和血調(diào)經(jīng)為君;熟地黃滋陰補(bǔ)血為臣;白芍藥養(yǎng)血柔肝和營(yíng)為佐;川芎活血行氣,暢通氣血為使。四味合用,補(bǔ)而不滯,滋而不膩,養(yǎng)血活血,可使?fàn)I血調(diào)和。
四物湯最主要的是以上四種藥材,但是四物湯并不是說(shuō)只有四種。因?yàn)椴簧倥撕炔涣?xí)慣濃重的中藥味,在煮的時(shí)候可以加入紅棗、枸杞、冰糖,還可以與雞肉排骨和其他一起煮,這樣能使四物湯更加美味。
四物湯怎么煮
四物湯怎么熬呢?把四味藥在涼水里浸泡半個(gè)小時(shí)以上,把藥物泡軟,成分容易吸出來(lái)。泡好后放到鍋里大火燒開(kāi)。水開(kāi)了以后,把大火調(diào)小。熬制40-50分鐘熬好后,可以放些蜂蜜調(diào)和味道。
四物湯還有哪些做法?四物湯的現(xiàn)代配方及功效
1、補(bǔ)血、養(yǎng)血、活血化瘀。
配方:當(dāng)歸20g、川芎9g、白芍12g、熟地15g。
2、補(bǔ)肝、益腎。
配方:當(dāng)歸15g、川芎10g、白芍15g、熟地20g。
3、女人養(yǎng)顏、延緩衰老。
配方:當(dāng)歸25g、川芎6g、白芍10g、熟地15g。
4、調(diào)經(jīng)安胎(加味四物湯)。
配方:當(dāng)歸20g、川芎9g、白芍12g、熟地15g、益母草12g、黃芩10g、砂仁12g。加上益母草、黃芩及砂仁等,效果更佳。
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