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水豆腐熱量

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 04:09

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水豆腐熱量

朱旭萍營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院三甲全國(guó)第20主頁(yè)

水豆腐口感松軟鮮嫩，容易消化、吸收，是常見(jiàn)的食材。100克水豆腐中含有82大卡左右的熱量，屬于熱量較低的食物，適合大多數(shù)人群進(jìn)食，適量進(jìn)食對(duì)人體有利。

水豆腐的熱量較低，屬于低脂肪、低熱量的食物，一般不會(huì)對(duì)人體帶來(lái)較大負(fù)擔(dān)，減肥的人群也可以適量進(jìn)食。水豆腐中還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量進(jìn)食能夠?yàn)槿梭w提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育有利。另外，水豆腐容易消化，不會(huì)給胃腸道帶來(lái)較大負(fù)擔(dān)，胃腸功能欠佳的人群也可以適量進(jìn)食，但如果對(duì)豆制品過(guò)敏或者屬于過(guò)敏體質(zhì)，則不建議進(jìn)食水豆腐。

如果擔(dān)心進(jìn)食水豆腐后發(fā)胖，可以適當(dāng)進(jìn)行跑步、深蹲等運(yùn)動(dòng)，能有效消耗體內(nèi)的熱量，有利于控制體重。另外，水豆腐應(yīng)盡量選擇清淡的方式烹飪，避免加入過(guò)多油、鹽等調(diào)味品，以免熱量增加，不利于身體健康。

2023-10-01瀏覽7448次

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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲板栗熱量"板栗的熱量還是比較大的，每100g板栗的熱量大概是185kcal，平均下來(lái)一顆板栗的熱量大概是15kcal，由此可見(jiàn)板栗屬于高熱量的食物。平時(shí)做的糖炒板栗，再加上糖分含有的熱量，每個(gè)板栗的總熱量會(huì)變得更高，所以板栗比較適合冬季食用，因?yàn)槎緸榱说挚购疀觯瑢?duì)熱量的需求量比較好。n由于板栗的熱量比較高，所以食用板栗時(shí)要注意控制量，一次不建議吃的太多。一次建議控制在5-6顆左右，以免攝入的熱量過(guò)高，熱量轉(zhuǎn)化成脂肪在皮下堆積，容易形成肥胖，如果吃板栗的量比較多，建議進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，能夠促進(jìn)熱量的代謝，以免多余的熱量轉(zhuǎn)變成脂肪。"竇攀副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院三甲全國(guó)第12一個(gè)饅頭熱量"饅頭是北方家庭常用的主食，各家各戶的饅頭，大小其實(shí)做的不一樣。取一個(gè)成年女性拳頭大小的饅頭，通常來(lái)說(shuō)這樣的一個(gè)饅頭是一兩的面做的，熱量是180kcal。在吃饅頭的時(shí)候，有如下的幾個(gè)建議：n第一、每頓飯吃饅頭的量，掌握在1-2個(gè)拳頭大小就可以，比如女性每餐吃一個(gè)拳頭大小，男性因?yàn)樯砀弑容^大、體力活動(dòng)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多，所以可以吃兩個(gè)拳頭大小的饅頭。如果需要減肥，每頓飯可以吃半個(gè)拳頭大小的饅頭。n第二、饅頭質(zhì)量，饅頭主要的食物成分是精細(xì)的白面，其中含有的各類維生素和礦物質(zhì)，以及膳食纖維比較少。n建議在做饅頭的時(shí)候，應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶砑右恍┤任锩娣?，比如油面或者小麥纖維，以增加饅頭當(dāng)中的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。"陳付艷副主任醫(yī)師天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲葡萄干的熱量"雖然葡萄的熱量并不是特別高，但是葡萄干由于經(jīng)過(guò)了脫水，再加上它本身非常甜，所以熱量非常高。每100g的葡萄干熱量大約為341大卡，而一勺葡萄干也就是大約20g左右，葡萄干的熱量為68大卡。由這個(gè)數(shù)字可以看出葡萄干的熱量非常高。如果吃下了100g的葡萄干，所產(chǎn)生的熱量需要散步47分鐘才能夠完全消耗掉。葡萄干的糖分很多，進(jìn)入體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化分解之后會(huì)變成碳水化合物，提供能量，還能美容養(yǎng)顏，但是如果吃的太多就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，有患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而且還會(huì)長(zhǎng)胖，所以要適量吃葡萄干。"蔡晶晶主治醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院三甲全國(guó)第21菠菜的熱量菠菜的熱量比較低，100g的菠菜大概只有28大卡的熱量，所以可以通過(guò)食用菠菜來(lái)控制熱量。菠菜還富含膳食纖維，對(duì)腸道的健康非常有利，尤其是有便秘的朋友，吃菠菜對(duì)改善便秘非常有效。吃菠菜也不會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，菠菜里的草酸含量確實(shí)比較高，可能會(huì)結(jié)合掉一部分鈣質(zhì)，影響鈣質(zhì)的吸收。但是一般評(píng)價(jià)鈣的攝入量和吸收的時(shí)候，是從總體平均來(lái)評(píng)價(jià)的，比如1周或者1天，總體食物的鈣攝入量有多少，菠菜這一頓飯稍微影響一點(diǎn)完全沒(méi)有問(wèn)題。所以大家也不用特別擔(dān)心吃菠菜會(huì)影響鈣的吸收，因?yàn)殁}的攝入并不來(lái)源于某一頓飯，而且不來(lái)源于某種特殊的食物，是綜合攝入，而且每天在攝入，只要每天的平均攝入量能夠達(dá)標(biāo)就可以。所以如果比較在意熱量，可以選擇低熱量的菠菜。徐珊珊主任醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院三甲正常每天需要攝入多少熱量正常人每天需要攝入多少熱量，這個(gè)問(wèn)題不能一概而論，需要根據(jù)人消耗體力的多少，而進(jìn)行具體的分析。對(duì)于輕體力活動(dòng)者，例如從事腦力工作者和行政管理者，男性每人每天需要2600kcal的熱能就可以，女性需要2100-2300kcal的熱量，就足夠每天都工作。對(duì)于中等體力活動(dòng)，例如從事體育運(yùn)動(dòng)的人員、服務(wù)行業(yè)的人員、售貨員或每日步行超過(guò)3個(gè)小時(shí)以上的工作者，需要根據(jù)公斤體重來(lái)計(jì)算所需的熱量，所需要的熱量是35-40kcal/kg。對(duì)于重體力活動(dòng)者，例如職業(yè)運(yùn)動(dòng)員，每天所需要的熱量為3000-3500kcal。竇攀副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院三甲全國(guó)第12紅薯的熱量"對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，紅薯的確是一種低熱量的主食，為什么說(shuō)紅薯的熱量比較低？可以看與其他的主食相比較每100g的主食分別是多少熱量，每100g的紅薯熱量是90千卡，每100g的米飯熱量是116千卡，每100g的全麥面包熱量是240千卡，所以與米飯、面包相比，同樣重量的紅薯熱量就顯得低很多，所以不妨在平時(shí)日常的主食當(dāng)中，把白米、白面做的米飯和饅頭、面包換成薯類的食物。n同時(shí)在《中國(guó)居民膳食指南》當(dāng)中也提到，每天的主食應(yīng)該盡量的來(lái)自于粗糧、全谷物，還有各種各樣薯類，主要原因就是薯類當(dāng)中所富含的熱量低，同時(shí)含有的各種各樣的維生素和礦物質(zhì)比精細(xì)的白米、白面高很多。同時(shí)薯類又有非常強(qiáng)的飽腹感，盡管它們熱量低，還會(huì)讓人吃了非常滿足，所以對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，紅薯是一種非常低熱量、強(qiáng)飽腹感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的主食。"李芊綿主任營(yíng)養(yǎng)師有來(lái)醫(yī)生健康科普平臺(tái)民營(yíng)醫(yī)院花生米熱量"花生米是一種高熱量的食物，每100g花生米中含有300大卡的熱量。花生米本身屬于一種堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，里面富含多種人體所必需的氨基酸。適量的食用一些花生米，能夠提高人體的免疫力，可以吸收花生米之中的脂肪、蛋白質(zhì)等，在一定程度上可以吸收花生米當(dāng)中的膳食纖維，從而起到一定的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的效果。除此之外，花生米當(dāng)中還含有豐富的維生素E、葉酸、鉀離子、鈣離子，能夠起到抗氧化的作用，能夠延緩皮膚衰老、美化肌膚，并且可以增加鈣離子含量，防止骨質(zhì)疏松發(fā)生的概率。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲八寶粥熱量八寶粥又叫臘八粥，是漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日食品，是在臘月初八熬制。八寶粥是由多種食材熬制而成的，除了大米或者糯米以外，還添加了豆類、花生仁、核桃仁、紅棗、桂圓、小米、蓮子等營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且做到了營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。八寶粥熱量是比較高的，平均是100g八寶粥的熱量是85kcal。八寶粥比較軟糯，比較容易消化，如果腸胃不適或者是消化不良的人可以適量吃。八寶粥含的水分比較多，有大量的粗纖維，能夠緩解便秘的癥狀。不過(guò)由于八寶粥熱量比較高，不建議減肥的人多喝八寶粥。如果要減肥，平時(shí)可以多吃含熱量比較低的蔬菜和水果，比如黃瓜、冬瓜、蘋(píng)果、芹菜等，還要適當(dāng)加大運(yùn)動(dòng)量。閆雅更主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院三甲全國(guó)第78煎蛋的熱量"煎蛋的熱量取決于煎蛋過(guò)程當(dāng)中油脂的消耗量，通常一個(gè)中等大小的雞蛋大約是70g左右，它所產(chǎn)生的熱量是90千卡，又叫90大卡熱量。在煎蛋過(guò)程當(dāng)中如果用10g油，大約是湯勺的兩勺，它所提供的熱量是90千卡，用10g油煎一個(gè)中等大小的雞蛋，相當(dāng)于能夠提供180大卡熱量。n按照這樣的比例，如果油脂再多或者是一個(gè)以上的雞蛋，這一餐的煎蛋熱量就會(huì)很高，比如20g油、兩個(gè)雞蛋，所產(chǎn)生的熱量大約是360千卡。根據(jù)不同的人群，按照這樣的比例，決定吃幾個(gè)雞蛋以及煎蛋所用的油量。"萬(wàn)清廉主任醫(yī)師鄭州人民醫(yī)院三甲雞胸的熱量"雞胸的熱量是133kcal/100g雞肉。雞胸不僅是低脂高蛋白的飲食，而且還含有大量的鐵元素，對(duì)于貧血人群是很好的食材，是補(bǔ)鐵的好食物，蛋白質(zhì)含量高，且易于吸收。雞胸肉對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有利，因此術(shù)后經(jīng)常說(shuō)給予高蛋白飲食，雞胸是一種很好的選擇，可以給病人開(kāi)始的時(shí)候喝雞湯，逐次增加為肌肉等飲食。另外，雞胸肉對(duì)于健康人群也可以經(jīng)常食用它，適合減重和增肌，還有長(zhǎng)期的飽腹感，因此適合于減肥的人群。"

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