六月是童真綻放，青春飛揚(yáng)的季節(jié)。此時(shí)我倒是想起了一位經(jīng)銷商的提問：保健食品適合少年兒童食用嗎？我想說的是，少年兒童肯定不是保健食品的主流消費(fèi)群體。因?yàn)樗麄兲幱谧顬榱己玫纳戆l(fā)育階段，而且受到最大指數(shù)的社會(huì)關(guān)愛。良好的營養(yǎng)是他們的最大的剛需。但是這并不等于少年兒童就完全間離保健食品，比如面對空氣污染等不良的生活環(huán)境，比如面對高考等繁重的學(xué)業(yè)壓力，對路的保健食品完全可以改善孩子們的健康水平。特別是對于體弱和疾病中的兒童，配合醫(yī)療手段服用功能對應(yīng)的保健食品，可以有助于減少藥物的毒副作用，增強(qiáng)治療的效果，加速康復(fù)的過程。所以，只要產(chǎn)品的說明書上沒有特別提示對少年兒童的禁忌，只要是以合法的手段向相適宜的人群銷售，保健食品完全可以在少年兒童的成長中發(fā)揮作用。
保健食品正在不斷深入地走進(jìn)公眾的生活，親近百姓的健康。然而，公眾卻總是以“治什么?。俊薄肮苡脝幔俊边@樣簡單粗暴的方式來理解保健食品，監(jiān)管部門在以科學(xué)的方式審批了保健食品之后，沒有以科學(xué)的態(tài)度、用正面的方式向公眾認(rèn)真解讀保健食品的作用，一些不法的企業(yè)為了謀利，有意迎合消費(fèi)者錯(cuò)誤的需求，有意鉆監(jiān)管者科普上的空子，把改善健康品質(zhì)的保健食品說成治療疾病的藥品。由于消費(fèi)者、監(jiān)管者、生產(chǎn)者三方面的錯(cuò)誤，形成了這樣擰巴的環(huán)境，無疑更加加深了公眾對于保健食品的誤解，進(jìn)而影響了他們對于保健食品的本應(yīng)正常的消費(fèi)，比如價(jià)格虛高，就是給保健食品背上的一口“黑鍋”。無論是在消費(fèi)者的投訴中，還是在監(jiān)管部門公布的案例中，涉及保健食品都會(huì)提到其“賣得很貴”。即使是曝光假冒保健食品的案例，也會(huì)順便說上一句“這個(gè)產(chǎn)品賣到多少多少元的天價(jià)”。保健食品賣的貴，真的是這樣嗎？
首先，從法規(guī)上講，保健食品不屬于價(jià)格指導(dǎo)產(chǎn)品，發(fā)改委也從未因?yàn)閮r(jià)格問題約談任何一家保健食品企業(yè)，保健食品定價(jià)根本就沒有違法；其次從成本上講，一個(gè)保健食品僅僅從研發(fā)到審批，就要花費(fèi)幾十萬到幾百萬的費(fèi)用，而保健食品趨近于藥品的原料要求和生產(chǎn)工藝要求，也決定了其相對高額的費(fèi)用。作為特殊食品，保健食品的價(jià)格肯定要高于一般的食品和農(nóng)產(chǎn)品。保健食品的定價(jià)沒有背離價(jià)值規(guī)律。此外，從市場上講，和其他商品一樣，保健食品也有因品質(zhì)、品牌不同的高低之分。有調(diào)查顯示，滿足基本需求的保健食品月消費(fèi)在三五百元左右，一般保健食品消費(fèi)每月千元左右，這樣的消費(fèi)，在多數(shù)居民日常生活中，比起吃水果、吃零食、喝茶；比起外出聚餐；比起吸煙、飲酒等等，實(shí)在不算偏高。由此，說保健食品價(jià)格偏高，真的是一個(gè)偽命題。
至于很多案例中說到的保健食品賣幾十萬大單現(xiàn)象，也是有三種情況：一是如同白酒有幾十元一瓶的，也有幾千元一瓶的一樣，市場上的保健食品有保障基礎(chǔ)健康的相對實(shí)惠的產(chǎn)品，也有滿足品質(zhì)消費(fèi)需求的高端產(chǎn)品，這是市場需要；二是經(jīng)銷商把需要一個(gè)階段服用的保健食品預(yù)售給消費(fèi)者，因?yàn)楸＝∈称凡皇亲饔昧⒏鸵娪暗漠a(chǎn)品，只有消費(fèi)者服用到一定的時(shí)間，才能體驗(yàn)到它的作用，這是營銷的技巧；三是無良商家有意欺騙，或虛高定價(jià)，或有意賣給消費(fèi)者并不需要的產(chǎn)品，這是違法行為。而第三種行為在保健食品行業(yè)中真的只是極少數(shù)。
和很多產(chǎn)品一樣，保健食品有高低貴賤之分；和很多行業(yè)一樣，保健食品中存在著包括價(jià)格欺詐的不良甚至不法的行為。所以，被指賣得貴也絕不是保健食品的“專利”。不久前，監(jiān)管部門剛剛開展了治理“保健”市場亂象的“百日行動(dòng)”，在百日行動(dòng)查處的案例中，涉及保健食品的只占7%。而這7%當(dāng)中，沒有一例的案由是價(jià)格欺詐。 保健食品的成色由此可見。值得一提的是，隨著社會(huì)的發(fā)展，保健食品正在成為健康生活當(dāng)中不可缺少的內(nèi)容。保健食品也會(huì)逐漸走進(jìn)品質(zhì)生活的剛需。市場份額的增加，必然會(huì)帶來保健食品價(jià)格的下降。
說到底，保健食品被指價(jià)格偏高的原因，不是它“賣的貴”，也不是消費(fèi)者“買不起”，而是公眾對保健食品的屬性缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，由此覺得“買得不值”。人們對美好健康生活的需求不會(huì)改變，保健食品的品質(zhì)和價(jià)格不會(huì)改變。用科普的力量，打通這兩個(gè)不變，讓保健食品造福于人民，造福于健康，已經(jīng)成為新時(shí)代的需求。把保健食品的價(jià)格構(gòu)成解讀給消費(fèi)者，并在解讀當(dāng)中說明白保健食品的功能屬性和產(chǎn)品屬性，應(yīng)當(dāng)成為監(jiān)管者的責(zé)任和行業(yè)的追求。國家市場監(jiān)管總局在關(guān)于開展保健食品“五進(jìn)”專項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)的通知中提出：“各級(jí)市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)全方位正面引導(dǎo)，營造良好的輿論氛圍。”監(jiān)管者的責(zé)任心盡到了，企業(yè)、專家、媒體的能力發(fā)揮了，公眾的健康素養(yǎng)就會(huì)提升，到那時(shí)，面對保健食品，消費(fèi)者的聲音可能就會(huì)從“產(chǎn)品買得貴”的抱怨，變成“我要買得對”的訴求。
我是曉理，陪伴你關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)的風(fēng)云變幻。返回搜狐，查看更多
責(zé)任編輯：
